营养含量教案2

《营养含量》教学设计

教学目标:

1.会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。

2.在解决实际问题过程中,理解百分数化成分数、小数的必要性,会解决有关百分数的简单实际问题,能正确将百分数化成分数、小数。

养成教育训练点:体会百分数与现实生活的密切联系。

教学重点

1.能正确将百分数化成分数、小数。

2.理解百分数化成分数、小数的意义。

教学难点体会百分数与现实生活的密切联系。

教学准备:黄豆课件

教学过程

一、创设情景,激发兴趣

谈话引入:早餐吃的什么?喜欢喝豆浆吗?豆浆是由什么做成的?黄豆的营养成分有哪些?生答。师:你们的想法和营养学家检测出来的结果是一样的,营养专家还检测出了有关数据,让我们一起来看一看吧!

二、探索新知

1. 课件出示:黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%,碳水化合物含量约占25%。(生读)图中告诉了我们哪些数学信息?

师:这里的36%、18%、25%表示什么意义呢?

预设:36%表示黄豆中,蛋白质占黄豆总量的36%。……

2 .师:看,老师手里这一袋是什么?(黄豆)你能估测一下这些黄豆约有多少克吗?那你想知道这250克黄豆里含有多少蛋白质吗?这节课我们就来解决有关蛋白质含量的问题。出示课题: 板书课题:营养含量。

3.根据这些信息,你能提出哪些数学问题? 学生根据黄豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量所占的百分数,会提出多种数学问题,教师要及时把握,引导提出:

①250克黄豆中,蛋白质约有多少克?

②250克黄豆中,脂肪约有多少克?

③250克黄豆中,碳水化合物约有多少克?

4.解决问题:250g黄豆中,蛋白质约有多少克?

你是怎样思考的?怎样列式计算?

学生试着画图。

通过画图我们知道,求蛋白质约有多少克,就是求250 g的

36%是多少。

②学生试着列式:250×36%。

③列式依据:

“求一个数的几分之几是多少,用乘法计算”,这道题是求250的36%是多少,所以也要用乘法计算。

生:老师,我们没学过一个数乘百分数. (学生发现未学过这样的算式,是一个新问题,需要研究解决。)

师:有办法解决吗?

师:请同学们以250×36%为研究对象,同桌2人为一组开展交流,共同商量解决的办法,并将计算方法写在练习本上。

生:可把百分数化成分数或小数,一个数乘分数小数我们学过。这样就把没学过的知识转化成

学过的知识。

师强调指出:同学们是将新知识与旧知识联系起来,将新知识转化成我们学过的数学知识来解答,这是我们解决数学问题的好方法。学生交流后汇报,师归纳学生的解法并板书师:将分数化成百分数,这三种成分的含量变没有?生:没有

师:只是数的形式发生了改变。

5.类比迁移,解决问题。

(1)师:黄豆中不但富含蛋白质,脂肪和碳水化合物的含量也非常丰富。同学们,下面我们就用刚才学到的方法计算一下

250 g黄豆中脂肪和碳水化合物的含量分别是多少。

(2)学生独立计算。

脂肪含量:250×18%=250×0.18=45(g)

碳水化合物含量:250×25%=250×0.25=62.5(g)

三.探究百分数化成分数或小数的方法。

(1)课件出示教材44页下面的例题。

37% 25% 300% 62.5%

要求:想一想,百分数怎样化成小数和分数?算一算,说一说。

(2)学生尝试计算,交流讨论。

(3)对照自己的计算过程,归纳百分数化成分数或小数的方法。

①百分数化成小数,把百分号去掉,同时把小数点向左移动两位。

②百分数化成分数,把百分数改写成分母是100的分数,能约分的要约成最简分数。

把百分数化成小数的方法:把百分数的小数点向左移动两位,同时去掉百分号。

百分数化成分数:先把百分数化成分母是100的分数,能约分的约成最简分数

四、巩固练习,集体校对:

1.教材45页“练一练”1、2题。

(1)学生独立完成。

(2)集体订正。

2.学案习题

五、小结通过这节课的学习,你有什么收获?

学生反馈汇报预设: 预设生1:我学会了百分数化成分数或小数的方法。生2:我知道了求一个数的百分之几是多少的计算方法。生3:我感觉用以前学过的旧知识,认真思考就可以解决新问题。生4:我知道了什么是营养含量,而且知道黄豆中各种营养成分的含量。