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结束语

有机化学与可持续发展

江西省赣州市章贡区青年路30号赣州市第三中学

游润红

15970790430

【学科核心素养】：

1.宏观辨析与微观探析：

（1）列举近代化学与化学工业的贡献和近代社会面临的社会危机。

（2）复述人类对绿色化学和可持续发展的认识过程。

（3）明确有机化学的重要任务，知道绿色化学的主要内容及“原子经济性”是绿色化学的核心概念之一。

2.证据推理与模型认知：

模仿绿色化学的具体要求【原料（可再生）-----过程（绿色溶剂）------产品（原子经济性）】的应用模型，分析有机化学如何实现可持续发展。

3.科学精神与社会责任：

认识环境保护和资源合理开发的重要性，具有可持续发展意识和绿色化学观念。

【教学方法】

多媒体展示法、讨论法、指导阅读教材法、朗读法、表格法。

【设计说明】

本课选自人教版选修五结束语《有机化学与可持续发展》。用2019年6月5日第48届世界环境保护日宣传片（主场杭州）引入，围绕有机化学如何实现可持续发展为重点，以有机化学反应的原料------过程-----产品为主线展开教学：即用可再生资源作为反应原料，经过“绿色反应过程”（原子经济反应、使用绿色溶剂），最后得到环境友好产品，从而也完成了有机化学的重要任务。课堂中多媒体展示、讨论、朗读、阅读等多种教学方法的使用则使课堂更加丰富，从而获得更佳的教学效果。

【教学过程】

环节一：播放第48届环境保护日宣传片，片中蓝天碧水激发学生对美好环境的向往与追求。

环节二：学生讨论交流“有机化学工农业生产和提高人们生活水平方面所起的作用有哪些？”，体会有机化学的重大贡献。

环节三：学生交流讨论“全球面临的环境问题有哪些？”，了解现代社会面临的危机。

环节四：讲述人类对自然的认识过程，得出环境问题应包括两方面：一是进入环境的污染物超越了环境容量极限（自净能力）；

二是开发利用自然资源超越环境承载能力；从而得出环境保护也经历了三个阶段：污染治理阶段、综合利用阶段、清洁生产阶段，前两者都是先出现污染后治理，只有第三个阶段强调从源头进行控制，也就是在此时绿色化学应运而生。

环节五：绿色化学的要求（学生齐读）：利用可再生原料生产化学产品，保护生态环境；化学产品的生产过程中应该是环境友好的，

不产生危害环境的废弃物，实行清洁生产；为社会提供有益无害的化学产品。同时明确有机化学的重要任务之一（学生齐读）：研究如何保护和充分利用不可再生资源；

开拓和充分利用可再生的生物质资源，

使人类社会的生产和生活进入可持续发展的良性循环。由此可看出绿色化学为有机化学的任务的执行提出了明确要求，若根据绿色化学要求从原料、过程、产品方面去进行有机化学反应，则同时也是在完成有机化学的任务。

环节六：原料-------可再生资源。学习可再生资源的优点，以秸秆的综合利用为例说明可再生资源的综合利用，播放视频：北流甘村对生活垃圾、畜禽粪便的综合利用，同时渗透垃圾要分类处理的意识。

环节七：过程--------绿色溶剂。以超临界二氧化碳流体为例学习绿色溶剂的优点和应用，通过超临界二氧化碳流体提取咖啡因、生物碱等药物以及用于水杨酸的生产，体会超临界流体的广泛应用和广阔前景。

环节八：产品--------体现原子经济性。介绍原子经济性和原子利用率概念，强调实现零排放和百分之百利用率是有机化学反应实现可持续发展的关键和追求，以介绍环氧乙烷和布洛芬的生产工艺为例，体会原子经济反应的重要性。指导学生阅读教材明确提高原子利用率的努力方向：选择新原料、

采用新型催化剂、

改用新的反应路线；再总结原子利用率百分之一百的有机化学反应类型。

环节九：课堂练习，巩固可再生能源和原子经济性的相关概念。

环节十：课堂小结：有机化学该如何实现可持续发展？应按绿色化学要求，利用可再生资源，通过原子经济反应（使用绿色溶剂），最后得到环境友好产品，从而实现可持续发展。

环节十一：提出希望：按可持续发展要求，还有许多问题等待我们去研究和解决，从反应原料到反应路线，虽然任务繁重，但只要我们一代又一代人坚持不懈的努力，可持续发展的明天一定会到来。

【板书】

结束语

有机化学与可持续发展

一、有机化学的贡献

二、环境问题

三、有机化学与可持续发展（绿色化学）

1、原料------可再生资源

2、过程------绿色溶剂

3、产品------原子经济性

【教学反思】

按教学设计上完课后有如下几点体会：

1、对于有机化学的贡献和环境问题，学生了解面不够宽广，但让学生讨论时，学生又觉得问题过于简单。

2、引课视频画面效果很好，易让人“看到希望”，对整节课的“基调”有帮助。

3、重点突出：只是简单介绍有机化学的贡献和环境问题，重点围绕有机化学如何实现可持续发展问题。

4、主线清晰：根据绿色化学要求，从反应的原料、过程和产品逐一分析，最后实现可持续发展。

5、课堂小结有画龙点睛的作用。