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《营养含量》教学设计【教材分析】《营养含量》是北师大版六年级上册第四单元的第三课时,是学生在已经学习了百分数的意义和求把一个数的几分之几是多少用乘法的基础上进一步学习有关“求一个数的百分之几是多少?”的实际问题,并在解决实际问题的过程中探索把百分数化成分数、小数的方法。【教学目标】1.知识目标:会解

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营养含量教案及板书设计

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营养含量教案及板书设计

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关键词:营养含量教案及板书设计

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《营养含量》教学设计

【教材分析】

《营养含量》是北师大版六年级上册第四单元的第三课时,是学生在已经学习了百分数的意义和求把一个数的几分之几是多少用乘法的基础上进一步学习有关“求一个数的百分之几是多少?”的实际问题,并在解决实际问题的过程中探索把百分数化成分数、小数的方法。

【教学目标】

1.知识目标:会解决有关百分数的简单实际问题,体会百分数与现实生活的密切联系。能正确将百分数化成小数、分数。

2.能力目标:培养知识的迁移能力,渗透转化的数学思想,提高学生解决数学问题的能力。

3.情感目标:进行食品营养成分分析,促进学生养成良好的饮食习惯。

【教学重难点】

重点:解决“求一个数的百分之几是多少?”的实际问题。

难点:百分数化成分数、小数的方法。

【教学过程】

一、创设情境,激趣导入

1.创设情境

师:(手里拿一把黄豆)请同学们估一估,这些黄豆大约有多少克?(约250 g)

师:你们知道黄豆中含有哪些营养成分吗?(蛋白质、脂肪、碳水化合物等) 师:你们的想法和营养学家检测出来的结果是一样的,营养专家还检测出了有关数据,让我们一起来看一看吧!

课件出示:黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%,碳水化合物含量约占25%。

师:你能从中发现哪些数学信息?

2.引入新课。

师:你们知道我手中的这些黄豆含有多少克蛋白质吗?这节课我们就来解决有关蛋白质含量的问题。(板书课题:营养含量)

二、自主合作,探究新知

1.解决蛋白质含量的问题,应该如何列式?

(1)师:我们已经收集到了很多关于黄豆营养含量的问题,你们能利用收集到的信息,设计一个求蛋白质含量的问题吗?

(学生提取有用信息,编写题目:黄豆中的蛋白质含量约占36%,在250 g 黄豆中,蛋白质约有多少克)

(2)师:下面请同学们独立列出算式解决这个问题,要注意解释清楚为什么要这样列式。

学生独立思考,列式并汇报交流。

①你能试着用画图法来理解吗?

学生试着画图。

通过画图我们知道,求蛋白质约有多少克,就是求250 g的36%是多少。

②学生试着列式:250×36%。

③列式依据:“求一个数的几分之几是多少,用乘法计算”,这道题是求250的36%是多少,所以也要用乘法计算。(36%化成分数是,这道题也可以理解为“求250的36%是多少”,所以用乘法计算)

2.计算蛋白质含量,学习百分数化成小数、分数的方法。

(1)师:你们有办法解决吗?请同学们以250×36%为研究对象,4人一组展开交流,共同商量解决的办法,并将计算过程写在练习本上。

(2)学生交流并展示学习成果。方法一:把百分数化成分数计算。 36%=

方法二:把百分数化成小数计算。 36%=0.36 250×36%=250×0.36= 90(g)

(3)方法总结:将新知识与旧知识联系起来,将新知识转化成我们已经学过的数学知识来解答,这是我们解决数学问题的好方法。

3.计算脂肪和碳水化合物的含量分别是多少

师出示问题:250g黄豆中,脂肪和碳水化合物的质量分别是多少?

学生思考独立完成,集体订正。

4.出示问题三:想一想,百分数怎样化成小数和分数?算一算,说一说。请同学们小组完成。

派代表回答,学生回答后,教师引导学生总结方法。

三、练习巩固

完成“练一练”第一、三、四题。

三、课堂小结

师:通过本课的学习你收获了哪些知识?

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