3 馒头发霉了优质课教案内容
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关键词：3 馒头发霉了优质课教案内容
正文
《馒头发霉了》
教学目标 能够利用课本图画描述霉的形状和颜色
能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件
了解霉菌有正、反两方面的作用
了解防止食物和物品发霉的方法
教学重、难点 1、重点：探究物体发霉的基本条件
2、难点：了解霉菌有正、反两方面的作用，了解防止食物和物品发霉的方法
教学准备：
发霉的馒头、水果、图片 教学过程：
一、教学内容：
1、通过课本出示霉的图片，提问：你看到了什么？你知道这是什么吗？在我们的生活中见过没有？ 2、交流：它们都是由什么引起的？
讲述：看一看课本的图形霉有什么颜色？什么形状？先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。
3、学生汇报、小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、棉絮状等 4、讨论霉菌有生命吗？怎样证明呢？（从无到有，从少到多） 5、讨论：根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？ 6、讨论：教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。请补写在表格的下方。 课堂小结：霉是什么？它有生命吗？物体发霉的条件有哪些？ 7、讨论： 霉是不是就会在食品上发生？在其他物品上会发生吗？ 8、交流，根据实验说明霉发生的条件是温暖、潮湿。 二．根据发霉的条件说明应该怎样防止发霉 1．
真空包装。 2．
放干燥剂。 3．
太阳暴晒。 4．
低温保存。 三、教师辅导学生学习霉的功过。 1、人们利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药和生物塑料等。
2、霉菌也会造成食物和其他物品的病变，有的霉菌还会危害人的健康，引起动植物病变。
四、学习科学家发明青霉素的故事。
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- 上传时间： 2018-04-18 20:32:00
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来自：学校：凌海市大业镇中心小学
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