第一单元　化学是认识和创造物质的科学教案和学案内容

化学是认识和创造物质的科学

一、内容分析

本单元包含两个主题：

主题1(化学是打开物质世界的钥匙)：主要从以下三个方面(维度)构建知识体系：

(1) 认识物质的历程：以金属的发现历程为例；

(2) 测试技术的更新：以STM为例介绍测试(实验)技术的发展；

(3) 化学科学理论的发展：大致介绍化学理论的发展，并以人类对酸碱认识的发展为例。

以上三个方面有着相辅相成、相互促进的关系，例如，氢键理论为DNA分子双螺旋结构模型提出所起的作用。

测试技术的更新

促使

促使

促使

依据

指导

对物质认识深入

指导

化学理论的发展

教材从以上三个方面的认识发展历程中，让学生认识化学科学在物质认识上发展过程与发展规律，并体验其重要作用。

主题2(化学是人类创造新物质的工具)

也是从三个方面构建知识体系：

(1)化学合成所取得的成就：从近一百多年来分离与合成的化合物种类统计数据加以说明。

(2)化学合成的方法与途径：以熔融氯化钠与氯化钠水溶液的电解为例，让学生认识化学工作者如何利用科学规律，让自然界中无法发生的化学反应得以进行，从而制得新物质。

(3)化学合成的意义：从合成氨、合成尿素、农药的更新换代对粮食增产的作用，合成抗生素等内容，体现化学合成对人类生存与发展的意义。

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二、目标分析

【课标内容】

（1）了解化学方法在实现物质间转化中的作用。

（2）能说明合成新物质对人类生活的影响。

【内容目标】

（1）能用化学发展史说明并体会人类对物质及其变化的认识是逐步发展和深入的，认识化学科学的研究内容，了解化学科学的发展前景。

（2）了解化学在合成新物质、提高人类生活质量方面的重要作用，认识化学在自然资源综合利用方面的重要价值。

（3）通过金属活动性与金属冶炼方法的对比，了解化学发展的必然规律。

（4）以人类对酸碱认识的发展过程为例，了解在实验基础上不断深化对物质世界认识的过程。

在教学中，对于金属冶炼方法只需知道活动性与冶炼方法的关系，不宜扩展冶炼方法的具体实质；对酸碱理论的学习重点应放在人类认识的过程上，不宜对具体酸碱理论加深、加难。

三、重难点分析

如何处理好本单元教材所安排的三个“交流与讨论”的内容（见下表），既是本单元的教学重点也是教学的难点，因为这是实现本单元教学目标的关键。而本单元所涉及的一些新知识与科学前沿，虽是知识的难点，但由于它只一种教学的资源，无需作为知识目标去实现，因此，若教师不刻意去深挖，不会成为教学难点。

为能有效处理本单元的教学重点与难点，教学中首先应已学的相关内容，下表是本单元核心知识与必修教材中（或初中）关联的内容：

本单元知识

人类对金属的认识历程

人类对酸碱认识的发展

粮食增产的途径

必修教材中（或初中）的已学相关知识

钠、镁、铝、铁、铜的获取；氧化还原反应知识等；

物质的分类；酸、碱定义与常见的酸碱（初中）等

氮肥的生产与使用、太阳能的利用等

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对于上述内容，教学就根据需要加以利用，有利于突出与强化本单元的知识重点，这些知识知应以它们与人类文明关系角度加以整合与提升，体现知识的实际价值。例如，合成氨知识，通过它对粮食增产方面的巨大作用，体现了它对于人类生存与发展上重要价值。只有这样才能突破本单元情感目标所付与的教学难点。

四、教学建议

基于本专题对必修模块与选修模块起到了承上启下的作用，所以在教学中做好对相关知识的回顾，把握好教材内容的学科内涵，同时要以合适的方式展望学生将要学习的内容，即要突出“回忆过去、把握现在、展望未来”教学思路。具体如下：

（1）本单元的教学应从化学的学科价值与魅力的高度，让学生认识化学在物质认识与创造上对人类所做的贡献。

（2）对教材涉及的知识的学习，在教学中应突出对过去内容的回顾、整合与提升上（具体可参见上文的重难点分析部分），而对于教材所涉及的新知识，如酸碱的质子理论、氯化钠溶液电解的原理等内容，不宜作为知识目标去完成，而应作为学生学习活动中的一种资源。

（3）对知识的学习，教师应挖掘其中所蕴含的化学基本观点

、化学基本方法与科学价值观，充分体现所学知识的社会价值，同时也要防止脱离教材与化学知识的学科内涵，把课堂变成空泛的科普宣传。

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