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内容:课题1 生活中常见的盐(1)教学目的:1、认识盐的概念及生活中常见的盐;2、认识氯化钠在生活中的用途及海水晒盐;3、学会粗盐提纯的实验操作。重难点:粗盐提纯的实验操作。教具与用品:天平、量筒、烧杯、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、滤纸、粗盐、水。教学过程:复习:1、什么叫酸、碱、盐?

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课题1 生活中常见的盐课时教学实录

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课题1 生活中常见的盐课时教学实录

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关键词:课题1 生活中常见的盐课时教学实录

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内容:

课题

1 生活中常见的盐(1)

教学目的:

1、认识盐的概念及生活中常见的盐;

2、认识氯化钠在生活中的用途及海水晒盐;

3、学会粗盐提纯的实验操作。

重难点:

粗盐提纯的实验操作。

教具与用品:

天平、量筒、烧杯、铁架台(带铁圈)、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒、滤纸、粗盐、水。

教学过程:

复习:

1、什么叫酸、碱、盐?

2、生活中最常见的盐是什么?化学名称叫什么?

板书:

课题

1 生活中常见的盐

介绍:

一些常见物质的化学式及俗称。

阅读:

课本P68:生活中常见的盐及工业用盐。

提示:

防止工业用盐与食盐混淆。

介绍:

①盐在生活中的重要性的故事。

②亚硝酸钠中毒实例及亚硝酸钠的危害;

。

③生活中一些不称作盐的盐:Na2CO3、NaHCO3、KNO3、CuSO45H2O

板书:

一、氯化钠

NaCl

58.5 讲解: NaCl的形成过程:两种离子呈1:1的关系。

板书:

1、食盐的用途:

①

重要的调味品:(主要存在于细胞外液)

再次提示: 工业用盐含亚硝酸钠(NaNO2)不可食用!

②

医疗上配制生理盐水;

讲解: 在体液中维持Na+及Cl—的代谢平衡,Cl—还可促进形成胃酸(HCl)。

板书:

③

农业上用盐水选种;

④

工业上用作化工原料:氯---碱工业;

⑤

生活中腌制各种菜肴;

⑥

公路上的积雪融雪剂。

思考: 为什么人每天都要食用一定量的食盐?

讲解: 用于补充排尿、排汗所损失的食盐。

介绍:

食盐的实用价值。

板书:

2、食盐的存在与制备

讨论:

①食盐在自然界主要存在于哪些地方?怎么制取? 讲解: 海洋、咸水湖、盐井、盐矿。

讨论:

②海水和咸水湖的水为什么是咸水?

讲解: 因为淡水中也含有少量的钠离子和氯离子,流入海洋及咸水湖后,水分蒸发,而盐分不挥发,故盐的浓度会越来越大,成为咸水。

复习:

海水是怎么晒盐的?

思考:

我们已经知道海水中含有大量的食盐,那么通过海水晒出来的盐

能直接食用吗?怎么办?

板书:

3、粗盐提纯:

步骤:称量、溶解、过滤、蒸发结晶、称量、计算产率。

活动与探究:

粗盐提纯:

①

制作过滤器;

②

溶解:取5.0克粗盐,逐渐加入到盛有10mlH2O的烧杯中,直至不再溶解为止;

③

过滤:依照混合物的分离中过滤操作过滤;

④

蒸发结晶;

提示:

该过程中要用玻璃棒不断搅拌,有较多固体出现时,应停止加热,利用余热将其蒸干,并防止食盐晶体四处飞溅。

⑤

计算产率。

思考:

在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么? 讲解:

1、溶解:搅拌,加速溶解;

复习:

介绍:

小结:

作业:

预习:

安全教育:

板书设计:

2、过滤:引流;

3、蒸发结晶:搅拌,使液体受热均匀;

4、计算产率:转移固体。

在过滤过程中,若滤液仍浑浊,则可能的原因有哪些?一贴、二低、三靠各是什么?

粗盐提纯的工业化流程。

食盐的用途、存在与制备及粗盐的提纯的各操作步骤、注意事项。

课本P75:2、5 1、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3与HCl怎样反应?

2、盐可与哪些物质反应?

课题

1 生活中常见的盐

一、氯化钠

NaCl

58.5 1、食盐的用途:

①

重要的调味品:(主要存在于细胞外液)

②

医疗上配制生理盐水;

③

农业上用盐水选种;

④

工业上用作化工原料:氯---碱工业;

⑤

生活中腌制各种菜肴;

⑥

公路上的积雪融雪剂。

2、食盐的存在与制备

3、粗盐提纯:

步骤:称量、溶解、过滤、蒸发结晶、称量、计算产率。

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关于本教案的常见问题

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