问题研究　绿色食品知多少教案及板书设计

人教版高中《地理》必修2

第六章

人类与地理环境的协调发展

《绿色食品知多少》教学设计

武汉市蔡甸区实验高中 莫晓璎

教学内容：

人教版高中地理必修第二册第六章问题研究部分。

教材分析：

《绿色食品知多少》一课是人类与地理环境的协调发展一章中的问题研究课。问题研究课是利用对调查问卷结果的分析，使学生了解绿色食品和绿色消费的概念。《绿色食品知多少》问题研究课是重在培养学生分析问题解决问题的能力。

学情分析：

高一下学期学生已有一定的分析问题，解决问题的能力。经过一年的高中学业生活，学生更愿意去展现自己，因此课堂教学中多开展探究学习，可以增强学生学习能力，同时加强学生对绿色食品知识的了解，促使学生注意生活中的食品安全问题，知道如何保障自己的安全。

课型：

问题研究课

教学目标：

知识与技能：

1.

通过课前分组进行调查，学会利用计算机技术制定电子调查问卷。增强信息收集与处理的能力；提高利用信息技术手段,主动获取知识，解决问题的能力。

2.

通过调查，了解绿色食品的含义,认识绿色食品的标志。初步建立对环境友好的绿色消费观，并且知道生活中如何选购绿色食品。

3.

了解绿色食品市场发展面临的问题，小组合作探究，通过角色扮演，了解采取哪些措施可以发展绿色食品。加强小组合作的团队意识。

4.

懂得“绿色食品”在环境保护、人民身体健康方面的重要性。

设计思路：

注重知识和能力的共同培养，组织学生课前进行问卷调查和资料查找。

第一组从绿色食品市场调查入手，组织学生利用问卷星设计调查问卷，将问卷发布于网上供人填写，对问卷调查结果进行分析总结，将问卷调查结果印发给

1

人教版高中《地理》必修2

第六章

人类与地理环境的协调发展

同学们。

第四组查找绿色食品的含义、标志和身边的绿色食品，课堂通过ppt展示相关内容。

设计合作探究问题，第二组、第三组同学探究绿色食品的市场前景，探讨开拓绿色食品市场的措施。

教学重点：

了解有关绿色食品的基础知识，懂得“绿色食品”在环境保护、人民身体健康方面的重要性。

教学难点：

学生的实践能力较差，加上手机不能进校园，因此问卷的设计和发布只能在周末进行。学生何进行问卷调查，设计问卷能力较差。加上小组合作存在一定的问题，可能合作探究达不到预期。

教学方法：

多媒体辅助教学法、社会实践、小组合作学习法、讨论探究法。

教学资源：

教材、网络问卷、学生采访视频、多媒体课件

教学过程：

教学流程

教学环节

课前准备

教师活动

学生活动

设计意图

1．将学生分成四个小组，1．第一组成员设培养学生地理实每个小组分配任务

计调查问卷，开展践力，锻炼学生语2．教师指导第一组成员开社会调查。对调查言表达能力。

展社会调查。

结果进行整理、分

3．教师指导第一组对社会析，得出结论。

调查进行整理、分析，得2．第二、三、四出结论。

组上网收集资料，4．教师指导第二、三、四明确任务分工。

组上网收集资料，明确各

自的任务分工。

2

人教版高中《地理》必修2

第六章

人类与地理环境的协调发展

新课导入

导入：我们都关注我们的

身体健康，俗话说“病从口入”，怎样才能保证我们的食品安全，今天我们一起来了解绿色食品。

展示交流

展示交流：

第一组组：

学生展示课前问通过阅读教材将卷调查结果和查书本中浅显易懂的知识整理成点，将问卷统计结果印发给同找资料。

学们。

第四组：

以学生为主导完便于以后记忆。检成本节基础知识查自主学习效果，介绍绿色食品的含义、标的学习，并形成知锻炼学生语言组志和身边的绿色食品

精讲点拨：

绿色食品的发展有利于增进人民的身体健康，有利于保护环境，有利于走可持续发展之路。

合作探究

探究1

绿色食品发展前景

学生阅读材料，通通过小组合作探过合作探究，以学究突破重点和难识脉络。

织能力。

面对绿色食品发展困难的习小组为单位汇点。

形势下应该采取什么措报合作探究结果

施，绿色食品的市场前景

才会更广阔？

提示：角色一国家政府官员；角色二企业生产者；角色三公众消费者。

展示交流：

给学生时间展示讨论成果精讲点拨：

检查小组合作探究效果，锻炼学生语言表达能力。

3

人教版高中《地理》必修2

第六章

人类与地理环境的协调发展

大家的主要观点都涉及到了如何加强对绿色食品的宣传和政策上的扶持。同时我们要信赖绿色食品，走可持续发展的道路，这样才能使绿色食品具有更广阔的市场。

拓展知识

拓展知识：无公害食品、

绿色食品、有机食品

解决学生学习的差异性问题。

练习和小通过课堂练习检验同学们总结本节课收获。

加深印象，提取主结

本节课的收获。通过今天

这节课的探究性学习，我们更深刻的体会到了“绿色”的内涵：绿色代表健康、绿色代表安全、绿色更是意识和责任的化身。

希望同学们在未来的生活中能够不断地提高绿色消费意识，将绿色进行到底，

为谋求人类的幸福贡献自己的力量！

要知识点。

4