课题1 质量守恒定律特级教师教学实录

邯郸经开区第三中学理化生组教学设计

科目：化学

设计者：王红涛

一、教学内容分析

1．课标中的内容

课题：质量守恒定律

单位：邯郸经开区第三中学

课时：1 认识质量守恒定律，能说明常见化学反应中的质量关系，用微粒的观点对质量守恒定律作出解释。

2．教材中的内容

教材不是从定义出发，把质量守恒定律强加给学生，而是首先提出在化学反应中反应物的质量与生成物的质量之间存在什么关系的问题，让学生思考，然后通过作出假设、实验探究，交流讨论，得出结论等科学探究方法，设计并实施一些实验方案，指导学生观察、思索，使学生从自己亲身观察到的事实中，经过思考，得到参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和这一规律，然后通过教材给出的实验方案，让学生比较前后质量变化情况，并分析发生变化的原因，从本质上认识理解质量守恒定律，进而较深刻地认识化学反应中的质量关系。

二、教学目标

1．知识与技能

认识质量守恒定律，了解常见化学反应中反应物与生成物的质量关系，从微观角度认识，在一切化学反应中，反应前后原子的种类和原子的数目没有增减。

2．过程与方法

通过具体的探究活动，了解质量守恒定律的内容，并从微观角度解释化学反应的实质。

3．情感态度与价值观

通过对质量守恒定律的探究，让学生体会成功的乐趣，培养学生团结协作的团队精神。

三、教学重点及难点

1．教学重点

质量守恒定律的理解及运用。

2．教学难点

引导学生从化学反应的实质上去认识质量守恒定律。

四、学情分析

我校学生主要以农村学生为主，父母忙于打工，无暇顾及学生的学习，以及身体发展和身心发展。根据本课以探究实验为主，在教学中注意关注学生的身心发展，充分利用实验进行教学活动，激发学

生的探究欲望和学习的积极性和主动性。

五、教学过程

教师活动

（一）引言：“遥想公瑾当年，小乔初嫁了。雄姿英发，羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭”。赤壁之火，使曹军百万雄师，化为灰烬。满江的人船怎么就成了一堆灰呢？它的质量为什么减小了呢？蜡烛然后为什么慢慢消失？而铁生锈后它的质量增加了，这又是为什么呢？难道在化学变化中隐藏着什么秘密吗？

（二）提出问题：化学反应的特征是生成了其他物质，例如：碳在氧气中燃烧生成了二氧化碳，那么生成的二氧化碳的质量与反应物碳和氧气的质量之和有什么时候关系呢？

（三）实验探究

1、提出假设

若反应物与生成物之间的质量有变化，则可能有几种情况？

2、制定方案

方案一（第一组）

白磷燃烧前后质量的测定

提问：如果玻璃棒加热时间短，操作时间慢，塞子没有塞好，都会影响实验结论，同学

学生思考，并得出小组的改进方案，进行实验。

分组讨论，交流得出有如下三种情况

①参加反应的各物质的质量之和=生成的各物质的质量之和

②参加反应的各物质的质量之和>生成的各物质的质量之和

③参加反应的各物质的质量之和<生成的各物质的质量之和

了解科学探究的方法

产生猜想，出现不同的想法

引导学生从量的方面来进行研究

积极思考，产生了强烈的学习兴趣

激发学习兴趣和探索知识的欲望

学生活动

设计意图

思考实验装置应该如何改进？

方案二（第二组）

铁丝与硫酸铜溶液反应前后质量的测定

3、指导实验

适时指导学生完成实验

4、收集数据

5、归纳小结

屏幕显示：质量守恒定律

分工、合作

设计实验方案、动手实验

观察实验现象进行讨论、归纳、完成表格（表格见后）

分析实验现象和实验数据，试着总结化学反应前后物质的质量的变化规律。

体会、记忆定律内容

神

培养学生团队精

培养学生研究问题的科学方法和严谨求实和科学品质

初步记住定律

[问题讨论]为什么参加化学反应前各物质的质量总和等于化学反应后生成各物质的质量总和呢？

猜想、讨论

出现思维困惑，产生新的学习期待

再次设疑启发学生深入思考

[演示]通过电解水演示实验，让学生透彻理解有关“化学变化中分子被破坏，原子重新组合成其他物质的分子”。

[小结]（投影）

原子的种类不变

原子的数目不变

质量守恒

原子的质量不变

6、反思评价

[演示]实验碳酸钠粉末与盐酸反应前后质量的测定实验和镁条燃烧前后质量的测定，质量发生变化，让学生结合质量守恒定律应该如何改进实验装置，学生思考？

实验1改为：

观看动画演示，思考化学反应的微观实质

记忆“三个不变”

小组讨论得出方案

解

通过形象的分析，使学生的思维由宏观到微观，从现象对本质深入思考，学会研究问题的科学方法。

掌握质量守恒定律的本质原因

激发学习兴趣，为后面的学习作准备

加强对定律的理

学生阅读教材

观察现象，分析原因，讨论

下节实验课学生可以对盐酸与碳酸钠粉末反应前、后以及反应后并刺破汽球质量的测定

[讨论]在封闭体系中发生的化学反应，没有物质逸散到空气中，而在开放体系中发生的化学反应常会有生成的气体逸散到空气中，分析是否与质量守恒定律相矛盾？

[小结]所有的化学反应都符合质量守恒定律

归纳，小结

1、质量守恒定律是指（五）归纳总结

参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和

2、化学反应的过程，就是参加反应的各物质

进一步激发学生的求知欲望

思考

使学生对开放体系的化学反应也能遵守质量守恒定律有更直观的理解

形成较完整的知识体系

（反应物）的原子重新组合生成其他物质（生成物）的过程。在化学反应中，反应前后原子的种类没有改变，数目没有增减，原子的质量也没有改变

六、学习评价设计

1．通过活动表现评价学生的探究能力和情感态度与价值观。在学生的活动与探究过程中，教师通过观察学生们在各项活动中的表现，从学生参与探究活动的积极性、实验技能、记录和处理数据的能力、交流讨论和发表见解的情况作出综合的评价，并给予恰当的反馈以激励学生进步。

[表现性评价学生实验探究，收集数据，交流表达]

下面方案中分组做前面2个实验验后小组内交流讨论。

探究内容

实验现象

白磷燃烧前后质量的测定

铁丝与硫酸铜溶液反应前后质量的测定

反应前总质量（m1）

反应后总质量（m2）

分 析

七、教学设计特点

采用自主、合作、探究性学习的方式，以问题教学为中心，培养学生提出问题，分析问题、解决问题的能力，采用现代化教学方法与手段，力求做到重点突出，难点突破，有系统地对学生进行指导，既关注学生学习的过程，更关注学生的兴趣激发，良好的学习习惯的养成，正确的学习态度以及学习过程中情感体验和价值观的形成。

八、教学反思

该课较好地完成了教学目标，在活动与探究中，引导学生认真完成实验和做好结果记录，对实验现象进行思索归纳，并与同学、教师进行交流和讨论，得出结论。这些实践活动不但有利于学生获得知识技能，也培养了学生认真扎实的科学态度和科学探索的学习方法。实验针对白磷的实验装置进行简单的改进，结合其思路学生对本节课对演示实验1的改进，使学生对封闭体系和开放体系中的化学反应都能遵守质量守恒定律有了更直观的理解，使认识更加深刻，效果较好。