营养含量板书设计

营养含量

教学内容:

营养含量(教材第44~45页)

教学目标:

1.结合具体事例,经历解决百分数的简单实际问题的过程。经历把百分数化成小数和分数的过程,总结转化的方法。

2.会解答求一个数的百分之几是多少的简单问题。会把百分数化成小数和分数。

3.感受百分数在实际问题中的作用,增强关心营养含量、重视营养平衡的意识。

教学重难点:

重难点:能解决百分数的简单实际问题。能把百分数化成小数和分数。会解答求一个数的百分之几是多少的简单问题。

教法学法:

引导法、讨论法、合作探讨法

教学资源:

课件、黄豆

教学流程:

一、谈话导入:

1、师:食物中的营养物质非常丰富,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水等七个大类。其中蛋白质、脂肪和碳水化合物主要提供我们身体活动所需的热量;矿物质、维生素和膳食纤维是维系我们身体平衡健康的;而水是我们的生命之源。同学们正在长身体,一定要注意营养均衡,不能挑食啊!今天咱们重点研究关于黄豆的营养含量问题,你都了解什么呢?

生:我知道黄豆营养很丰富,含有丰富的蛋白质。

2、师:如果你想了解得更详细些,就一起走进今天的数学课堂吧!

3、师板书课题:营养含量

二、探索新知

(一)探索蛋白质的含量问题

黄豆中的营养含量。

1、师:先仔细阅读材料,再说说你了解了什么。(课件出示:教材第44页情境图)

生:我知道了黄豆中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的营养含量所占的百分比。

2、师:如果有250克黄豆,那么蛋白质约有多少克呢?说说你是怎么想的。

生:已经告诉我们黄豆中蛋白质约占36%,就是说250克黄豆中约有36%是蛋白质,实质就是让我们计算250的36%是多少,应该用乘法计算。

3、师:请试着列式计算。

学生尝试自己列式解答,教师巡视了解情况。

4、师:说说你是怎样计算的。

生1:在计算250×36%时,我把36%化成了分数,这样就转化成了整数与分数36

相乘的计算,结果是90克。即250×36%=250×100=90(克)

生2:在计算250×36%时,我把36%化成了小数,这样就转化成了整数与小数相乘的计算,结果也是90克。即250×36%=250×0.36=90(克)

5、师:这两种计算方法都对。在计算与百分数有关的题目时,我们可以把百分数化成分数,也可以把百分数化成小数,然后计算。现在请同学们自己算一算250克黄豆中,脂肪和碳水化合物的含量分别约是多少。

学生尝试独立解答,教师巡视了解情况,指导个别学习有困难的学生。

组织学生交流汇报,订正结果,对于解答正确的学生给予表扬和鼓励。

(二)解决脂肪含量的问题。

课件出示:250克黄豆中,脂肪和碳水化合物的含量分别是多少?

生读题,分析题意,独立思考,列式计算。

250×18% 250×25%

(三)完成44页的想一想,算一算,说一说。

1、生独做。

2、指名生说其方法。

3、师小结,讲评。

三、巩固练习

完成45页的1、3、4题。

1、第1题。

生独做,指名汇报。

2、第3题。

让生分别用不同的颜色表示,指名生说。

3、第4题。

生独做,师讲评。

四、全课总结

师:这节课你有什么收获呢?

学生自由谈自己的收获。

五、作业

45页的第2题。

板书设计

营养含量

36

250×36%=250×100=90(克) 250×36%=250×0.36=90(克)