2 金木水火土名师教学设计2
未知
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正文
第二课时
一、复习引入。 1.出示生字和词语，指名读。 2.齐读课文，你知道了什么呢？ 二、了解中国美食，认识生字。 1、多媒体课件出示：凉拌菠菜。 (1)认识菠菜。 (2)了解凉拌菠菜的制作过程。 (3)认识“菠”字，“艹”+波，艹字头的字都与植物有关。 (4)菠菜还可以做成哪些美食？ 2、以同样的学习方法，认识学习香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。 3、归类识字：火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。“灬”的字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。 4、认识四种主食。 蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭 认识这四种主食。 说说你最喜欢吃哪一种主食？
认识多音字：
炸
zhá( )
炸
zhà( )
三,实践活动 1,指名学生上台演示菜肴制作过程. 2,分享美味,个别学生说说品尝味道
3,爱上中国的美食文化.
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来自：学校：颍东区新乌江镇华寨小学
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