17 保持健康第二课时教学实录

17、保持健康

教学目标

科学探究目标：

1、能通过食品包装上的有关说明，搜集食物营养的信息；对搜集到的信息进行分类，并进行简单的分析。

2、能将搜集到的同一种食品的各种包装纸按照自己制定的标准进行分类；能设计一种新的食品，并能向别人介绍自己设计的新食品。

3、能综合运用所学知识，提出有利于健康的行为标准，能用语言、文字、图表等方式表述自己制订的作息时间表。

情感态度与价值观目标：

1、愿意与小组其他同学交流自己的想法。

2、敢于大胆想像，发挥创造力，亲自设计新食品。

3、能倾听家长的意见，共同制订营养合理的食谱，能倾听同学对自己的食

谱提出的评议。

4、意识到个人对自身健康负有责任。

科学知识目标：

1、能举例说明人类需要哪些营养及其来源，能说出日常的食品中主要含有哪些营养成分。

2、能举例说明食品包装所用材料和形式发生了哪些变化，哪些饮食和起居习惯能影响人的健康。

科学、技术、社会、环境（STSE）目标：

1、能联系自己家庭中在食物营养方面遇到的问题，尝试提出切实可行的解决办法。

2、能描述观察过的有关食品的加工（烹饪）过程，并举例说明加工过程中用到的技术和设备（工具）。

3、能举例说明保持身心健康对自己学习和生活的好处。

教学重点难点：引导学生搜集食品标签及有关资料,并通过简单分析获得有关知识；设计新食品,搜集饮食卫生知识

教具准备

教学过程

一、导人：

谈话：吃得好，睡得足，长得胖就算健康吗？

学生发表意见。

二、新课：

联系实际认识什么是健康

1、讨论：怎样做才能保持健康？

2、学生讨论，汇报讨论结果。

3、教师小结：身体健康，还要心情愉快，才能保持健康。

4、讨论：怎样才能保持心情愉快呢？

5、学生讨论，汇报讨论结果。

6、教师小结：要保持愉快的心情必须有健康的心理，不怕挫折，不怕困难，心胸开阔，控制自身的情绪。

评：通过分析讨论了解健康的重要内容包括身体和心理两方面。

活动：怎样做更健康？

1、学生按照书中表格内容填写完整。

2、学生自我评价。

3、讨论：为了有利于健康，我们应该怎么做？

活动：学生自己制定作息时间表。

评：学生自己制定作息时间表，并且同伴交流体会。

学生交流、研讨。

课后小记：注意信息交流的多向性。教学中师与生、生与生互相提问、讨论解答，形成了信息的多向交流，真正实现了平等、民主、和谐，使学生的创造激情得以释放，创造潜能得以开发。

1本可通过实际教学，是学生大体上知道了科学课所包含的内容，以及学习科学课的方法，能够针对生活中常见的观察提出问题、猜想，提高学生的学习兴趣。

2本科学生能够通过测量，观察的方法来认识自己，教学效果好。学生的学习兴趣高，基本上能够掌握测量的方法，并且能够亲自测量，能够分组画出自己的轮廓。

3本课教师根据教学需要，把学生带到室外，学生的学习兴趣高，能够通过看、摸、闻、听的方法，找到身边的动植物，教学效果好。

4本科学生通过观察蚯蚓，发现蚯蚓的外部特征，能够运用各种感官，细致观察，观察兴趣高，收到的效果好，并且能够写出观察记录，借助对蚯蚓的观察，有助于学生各项能力的培养。

5本可通过实际观察，使学生掌握了各种化的特征，并且知道了花的构造，教学效果好，学生观察仔细认真。

6学生通过动用各种感官，发现了土壤的特征，知道了土壤的组成成分，以及如何保护土壤，教学效果良好。

7本课属于建构主义学习的最后一个环节——交流和运用。学生在前面三课的学习中了解土壤以及自己家乡的土壤，现在就要让学生将自己的知识付诸与实际的行动。在本课的第二个环节里学生能够事先查阅各种资料，并且能在小组里进行讨论，交流自己的新发现。学生在这一环节里体验到了自主学习的快乐。在运用本课的知识这一方面，学生通过做土壤小报这一形式表现自己的想法和做法，起到了很好的效果。由于学校条件的限制，学生不能亲自去实践认识土壤，使本课留下了一点遗憾。

8自然科学教育经历了“传授科学知识——关注科学方法——培养科学素养”三个阶段，每个阶段都有它侧重的部分。世界向多极化发展，而教育也向多极化发展。科学教育不再是背一些条目，做一些实验这么简单的事了。科学教育更注重学生的能力发展，更接近他们的日常生活，更强调他们学习科学的亲历过程，更重视他们的情感体验，更关注他们的大胆想象，尊重证据，敢于创新的科学态度和正确的，积极向上的价值观，人生观。在科学课程中，学生是一个个具有个性的人，因此教师不能千篇一律，要创设多种情境，提供给学生思考的机会，让他们有自己的思维，自己的选择，使他们的个性得以充分地发挥。

9延伸学生的探究兴趣，学以致用，把学生学到的知识延伸到课外，培养学生从小养成良好的习惯。