第一节　有机化合物的分类教学实录

第一节

有机化合物的分类

一、学习目标

1、知识目标：（1）认识常见的官能团；

（2）掌握有机化合物的分类方法，并体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。

2、能力目标：学会利用投影、动画、多媒体，认识有机化合物的结构简式和分子模型。

3、情感目标：体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

二、重点和难点

1．掌握有机物的基本分类方法；

2．能够熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法指出有机物的所属类别；

3．能够识别有机物中含有的基本官能团。

三、教学环节

1、温故而知新：

【问题1】什么样的物质是有机物？

【问题2】我们曾经在必修2中学习了哪几种有机物？

【问题3】烃、烷烃、烯烃、炔烃各是什么样的有机物？

2、预习案：

（1）什么叫烃？

；

（2）什么叫烃的衍生物？

；

（3）什么叫官能团？

；

（4）什么叫同系物？

。

3、问题导学，重难探究：

【问题1】有机物有很多类型，我们依据什么去分类？

★《导与练》：P5—素能测评2 【问题2】有些不同类型的物质所含的官能团相同或相似，请你说出区分这些物质属于哪一类有机物的方法？

★《导与练》：【思考】1molOH-和1mol—OH含有的电子数是否相同？

【问题3】请区别以下几个概念？

（1）官能团、根（离子）、基

（2）芳香化合物、芳香烃、苯的同系物

【重难探究】

（1）、官能团解析

官能团——官能团决定有机物性质的原子或原子团，许多化学反应发生在官能团；

官能团是“基”，但“基”不一定是“官能团”。[来源学科网]

根——主要是指阴离子。是在无机化学中形成酸碱盐的阴离子，如形成氢氧化钠的氢氧根离子OH-带一负电荷。

基——不带电荷，不能独立存在的带有未成对电子的中性原子或原子团，它是由共价键“均裂”而形成的。如：CH3－OH

→

CH3－（甲基）+ －OH（羟基）。其中短线代表未成对电子，有的有几个未成对电子，就有几个短线（有关“基”的知识在后续课程P13将要学到）。

（2）、芳香化合物、芳香烃、苯的同系物

芳香化合物——含有一个或多个苯环的化合物；

芳香烃——含有一个或几个苯环的烃；

苯的同系物——只由一个苯环和烷基组成；

三者关系：苯的同系物属于芳香烃，芳香烃属于芳香化合物。

4、典题训练：

★《导与练》：P5

★《导与练》：P5

5、精讲点拨：

本节主要掌握有机物的分类方法：

按碳骨架分类：（1）烃是只含碳和氢两种元素的有机物；（2）无环链状烃是脂肪烃，有环但不是苯环的烃是脂环烃，有苯环的烃是芳香烃。

按官能团分类：能够区分羟基和醇羟基，羰基和醛基，羧基、脂基和醚。

6、小结提升：

（1）概念：

烃——仅含碳和氢两种元素的有机物

烃的衍生物——烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物

同系物——结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物官能团——决定有机化合物的化学性质的原子或原子团

基——化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团

根——带电荷的原子或原子团

芳香化合物——含有一个或多个苯环的化合物

芳香烃——含有一个或几个苯环的烃

苯的同系物——只由一个苯环和烷基组成

（2）按碳的骨架分类

[来源:Z。xx。k.Com][来源学科网]

链状化合物（如CH3CH2CH2CH3

）

有机化合物

脂环化合物，如：

环状化合物

芳香化合物，如：

—C2H5

—CH2CH3

脂肪族

化合物

芳香族

化合物

（3）按官能团分类

有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别

烷烃

烯烃

炔烃[来源学科网]官能团

——

双键

三键

——

卤素原子[来典型代表物

甲烷

类别

酚

醚

醛

酮

羟基

醚键

醛基

羰基

官能团

－OH

C－O－C

－CHO

－CO－

典型代表物

苯酚

乙醚

乙醛

丙酮

＞C=C＜

－C≡C－

乙烯

乙炔

苯

芳香烃

卤代烃

源:Zxxk.Com]

－X 溴乙烷

羧酸

羧基

－COOH

乙酸

醇

硝基化合物

羟基

硝基

－OH

－NO2

乙醇

硝基苯

酯

磺酸

酯基

磺基

－COOR

－SO3H 乙酸乙酯

苯磺酸

注：苯环不是官能团，但在芳香烃中，苯基(C6H5—)具有官能团的性质。苯基是过去的提法，现在都不认为苯基是官能团。

7、当堂检测：

（1）关于有机物的描述正确的是

（

）

A．有机物是有生命的物质

B．有机物只能由动植物体产生，不能用人工方法合成

C．凡是含碳元素的化合物都属于有机物

D．在所有的有机物中都含有碳，多数含氢，其次还含有氧、氮、卤素、硫、磷等

8、作业布置（巩固案）：

★完成课时训练P6

1、2、3题。