5.观察一瓶水教学目标

《观察一瓶水》教学设计

广州市天河区沐陂小学

潘利莉

一、教材分析：

《观察一瓶水》是小学《科学》（教科版2017年版）一年级下册第一单元《我们周围的物体》的第五课，属于“物质科学领域”。学生在前四节的学习中，尝试运用各种感官对固态物体进行观察和描述，强调了在比较中观察，而本节课正是运用已掌握的研究方法对液体（一瓶水）进行研究。本节课通过对比方法，一方面沿用眼看、鼻闻、手摸等观察方法对水的无色、无味、透明等特征进行描述；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状等特征。

二、学情分析：

学生经过前四课的学习，学生已经学会用眼看、鼻闻、手摸等观察方法来观察一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。本课需要学生运用之前学到的观察比较的方法继续观察水的主要特征，是对之前掌握的技能的一种迁移，同时面对新的物质，需要增加一些新的观察方法和观察的角度，比如观察流动性、透明度等。为后面认识空气特性做必要准备。

一年级孩子直观性思维为主，本课运用对比和观察的方法，让学生真正闻到和触摸到液体，从多维度描述物体特征，提升学生的综合观察能力。此外这阶段的孩子还不能较长时间集中注意力，要注重课堂调控。

三、教学目标：

（一）科学知识目标：1.水有许多可被感知的特征，如无颜色、无气味、会流动、透明等。2.水有许多可被感知的特征，如无颜色、无气味、透明等。

（二）科学探究目标：1.学习观察水的方法，能用眼看、鼻闻、手摸等方法比较水与洗发液、小球的不同之处和相同之处。2.能运用多种感官进行观察，能用语音简单描述事物之间的相同之处和不同之处。3.学会能使用扇闻的方法闻物体。

（三）科学态度目标：1.愿意倾听他人观点，乐于讲述自己观点。2.愿意倾听他人观点，乐于讲述自己观点。3.养成良好的实验安全意识和实验习惯。

（四）科学、技术、社会与环境目标：珍惜爱护水。

四、教学重难点

重点：愿意倾听他人观点，乐于讲述自己观点。

难点：水无固定形状，形状是物体的重要特征，也是固体与液体的主要区别。

五、课前准备：

水、乳白色洗发液、不同形状的透明容器、小球（弹珠）、PPT 六、教学过程：

教学环节

教学内容

学生活动

环节目标和设计意图

本课孩子通过各种感官观察水，课中将会使用到视觉、嗅觉、触觉等，此处特意用听觉，一是为了让孩子集中注意力，二是让孩子们意识到其实水也可以通过听觉进行观察。

引发学生思考，也帮助了解学生对水的特点的了解情况

（1）引导孩子回忆观察方法，以便将之迁移到本节课物体的观察中来

（2）通过亲身体验看、摸、闻，能讲出水和洗发液的区别，通过对比认识到水的特点

（3）因为有了前面四节课的基础，所以这节课没有将实验拆分为先观察颜色，再观察气味，再观察其流动性，导入

（1）播放流水声、泉水声的音频，提问：听音频，辨别是水发出同学们你们知道这是的声音。

“谁”的声音呢？

思考并回答: 为什么老（2）出示一瓶水，提是出示的是一瓶水？问：这是什么呢？你（水的特点）

为什么认为这是一瓶水？

（1）孩子们通过回忆说出观察物体可以通过“看”“听”“摸”“闻”“尝”等方法对物体进行观察。（2）孩子通过看、摸、闻等方法对水和洗发液进行对比观察

（3）有两个难点要注意：一是学生可能会对水的颜色描述成白色，要注意区别白色和无色，正好洗发液是白色，用直观的对比让学生认（1）回忆上节课观察固体的方法

（2）展示实验材料：探究活动一杯水和一杯洗发1：观察比液，布置任务：观察较一杯水两者有什么区别。注和一杯洗意引导孩子注意实验发液

安全和实验卫生。

（3）在老师带领下完观察记录（板书）

识到其中的区别；二是学生可能会认为无色和透明是同一个概念，通过直观地展示透明是可以通过她看到后面的物，通过举红墨水的例子加深对“透明”的理解。

（1）先用看的方法让孩子说出小球和水的区别

（2）分发小球（弹珠）和两个锥形瓶，引导孩子可以通过触摸小球和水进行对比，还可以将小球和探究活动水分别倒入两个锥形2：比较水瓶中，看看有什么发和小球现。

（弹珠）

（3）通过多PPT播放水在不同容器中形状的变化，引导学生准确描述水的形状（无固定形状）

（4）举出其他没有固定形状的物体，让孩子们对液体有最直观和初步的感知。

（1）观察和思考小球与水的区别（2）通过触觉了解到小球相对水而言是硬的，水可以流动；通过将小球和水倒入锥形瓶中，引导孩子观察其形状有没有变化，从而描述出水的形状，（3）对PPT中的水在不同形状的容器中形状不一样，加深孩子对谁没有固定形状的理解（4）举出其他没有固定形状的物体（汽水、果汁等）

而是让学生一起观察几个维度，旨在慢慢培养孩子可以从多角度去观察同一物体。

（4）通过本环节，孩子要能描述出水的特点有：无色、无味、透明

（1）第一个环节旨在巩固观察方法和应发孩子思考二者的区别，同时借助此环节，回答正确的教师奖励实验材料，旨在提高孩子注意力（一年级孩子不能自觉保持较长的意力力，需要有点外部激励）（2）通过小球倒入锥形瓶中形状没有改变，水的性状发生改变，这样对比来认识水的形状是无固定形状，这也是液体与固体的主要区别之处，旨在让学生直观感受出来（3）通过举例，检测孩子们对“无固定形状”的理解情况，也引导孩子举出的例子是液体，让孩子对液体的特点有所了解

（1）小结本节课通过观察得出来水的特点

（2）根据水的特点，请学生判断以下“水”是不是水（墨水、汽水、盐水等）并找出探究活动证据

3：学以致（3）实物判断，教师用，判断出示两杯无色透明液是不是水

体（水和醋），请学生判断两杯是不是水

（4）实验安全：教孩子们用扇闻的方法闻物体的气味是比较安全的做法，演示扇闻的方法

（1）说出水无色、无味、透明、无固定形状、有流动性等特点（2）说出墨水、汽水、盐水等不是水，及其证据-有颜色、气味、味道等

（3）学生通过闻方法判断出其中一杯不是水，因为其有特殊气味

（4）练习使用扇闻的方法,其中一位同学进行展示

（1）通过判断和讲出理由，加深对水的特点的理解

（2）从理论的判断到现实判断，让学生学会选择恰当的方式解决问题，孩子们都能选择闻的方式将之区别

（3）扇闻是比较安全和科学的闻物体的方法，趁此机会交给孩子，给孩子打下基础

（1）将实验记录表（板课堂小书）记在书上，慢慢培总结水的特点，清理结，整理养孩子做好实验记录的实验用品

实验用品

习惯（2）整理小组的实

验用品

（1）一年级会写的字不算多，所以实验记录完全由他们自己完成难度教大，在老师的引导下慢慢养成记录的习惯

（2）养成实验后整理实验用品的习惯

七、教学流程：

音频导入，我们是怎样判断“这”就是水的

↓

比较水和洗发液，描述水“无色、无味、透明”的特点

↓

比较水和小球，描述水“无固定形状、有流动性”的特点

↓

通过所学知识，能判断具体物体是不是水

↓

小结，整理实验用品

九、教学反思：

本节课旨在让孩子运用已学的观察方法对新物体（水）进行观察，并通过对比能说出水无色、无味、无固定形状的特点。本节课设置了三个活动，一个是水与洗发液的对比观察，得出最直观的水是无色无味的特点；通过的第二个活动水与小球（固体）对比，且通过图片展示水在不同容器中，形状的不同，认同水没有固定形状的这个特点；第三个活动是判断某物体是不是水，并运用这节课所学内容找出证据将之证明，加深对水的特点的理解。课后通过谈话提问，学生都能较准确地描述水的特点，且能举出更多没有固定形状的物体,笔者认为本节课能较好地落实科学知识目标。

本节课还注重孩子实验习惯的培养，如教师准备了纸巾，垃圾盒等，让孩子随时保持清洁；一年级孩子清洗玻璃器皿还稍有危险，老师安排孩子负责收拾小组内的实验用品；课中渗透安全教育，如轻拿轻放、用扇闻的方法等，其中的是，在回忆可以用各种感官观察物体时，学生都能指出科学室的东西不能入嘴，让笔者感到很欣慰，孩子能把老师的要求落实到实际中。

此外，这节课能做到以学生为主体，孩子对所研究问题有五花八门的看法，笔者注重保护孩子的好奇心和求知欲，根据孩子提出的问题，适时调整讲授内容，做到解决孩子的问题。不过一年级的孩子很容易被一些细节干扰，笔者认为还要注意引导。

本课没有明确强调水的流动性，笔者计划在第二课时，拓展活动--进行水、油、洗发液的流动性比较时再强调，印象会更深一些。

本课在科学、技术、社会与环境目标没有很好落实，今后教学中可以让孩子举出水的作用的例子，提出如果没有水我们会怎样，从而培养孩子珍惜爱护水资源。如果本课能布置一个课外作业，让孩子用今天所用的方法，与父母一起观察厨房中的油酱醋，并模仿今天的实验记录记录好它们的特点，将科学与生活联系，将更有利于孩子掌握这些方法和将其他液体与水区别开来。