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人教版九年级化学下册 蛋中的化学 ——酸碱盐复习时间:2019.4.10 班级:初三(3)班 授课教师:余木兰 指导教师:黄丹娜教学目标:1.通过对蛋壳主要成分的检验,皮蛋制作中的化学反应的探究,复习酸碱盐的重要化学性质。2.通过

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单元复习教学设计及教案分析

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单元复习教学设计及教案分析

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人教版九年级化学下册 蛋中的化学

——酸碱盐复习

时间:2019.4.10 班级:初三(3)班 授课教师:余木兰 指导教师:黄丹娜

教学目标:

1.通过对蛋壳主要成分的检验,皮蛋制作中的化学反应的探究,复习酸碱盐的重要化学性质。

2.通过学生自主建构酸碱盐化学性质的知识网络,培养对知识的整理归纳能力。

3.在引导学生应用所学知识解决问题的探究过程中,渗透化学学科思维与观念,提高自主学习能力,培养科学素养。

4.感受化学无处不在,培养学生在生活中关注化学,勇于探索的科学精神。

教学重点:酸碱盐的重要化学性质。

教学难点:学会应用所学知识解决实际问题的能力。

教学方法:引导探究法。

教学过程设计:

教学环节

教学内容

学生活动

设计意图

引导学生从生活中体会化学知识。

播放视频:315 晚会之土鸡蛋观看视频

情境导入

不“土”。

思考

导入:鸡蛋有哪些营养成分?蛋壳的主要成分是什么?

环节一

“舞动”的鸡蛋

情境1:鸡蛋壳含有钙元素,是钙制剂来源,除了钙元素,蛋壳还含有什么元素呢?。

演示趣味实验:往盛有石灰水的烧杯中,滴加酚酞溶液,放入鸡蛋,再加入稀盐酸,观察现象。

问题1:观察到什么现象?

问题2:该气体可能是什么?如何验证?

写出对应方程式。

问题3:如何处理剩余的酸性废水?

观察思考

制订实验方案并分组实验探究。

交流讨论处理方法,分析所用试剂的可行性,归纳酸的化学性质。

通过对蛋壳成分的检验,复习碳酸盐的重要性质。

通过讨论处理酸性废水的方法,复习酸的重要性质。

培养学生应用所学知识解决实际问题的能力。

环节二

皮蛋的

制作

环节三

构建

知识

网络

情境2:鸡蛋可以制作好吃的菜肴,比如皮蛋。吃皮蛋通常要沾点醋会更美味。

问题1:皮蛋呈酸性还是碱性?

问题2:为什么皮蛋呈碱性?制作皮蛋的主要原料分别属于什么类别的物质?

问题3:制作皮蛋过程中发生了哪些化学变化? 根据今天所学内容,联系已学知识,整理归纳酸、碱、盐之间的关系并形成知识网络图。

实验验证皮蛋浸出液呈碱性。

分析制作皮蛋过程中发生的反应并写出相关的化学方程式。

以生活中熟悉的皮蛋提出相关问题,充分调动学生的学习兴趣。从物质类别角度引导学生分析皮蛋中发生的化学反应,培养自主学习能力,同时帮助学生形成物质分类观、转化观等化学基本观念。

小组合作讨论,画在回顾整理酸、碱、盐出酸、碱、盐之间的化学性质过程中,深的关系图。

化对知识的理解,将零散知识系统化,使学生在复习中养成总结归纳的学习习惯。

迁移应用

《连接中考》配套练习第11节第10题

作业布置

必做:《连接中考》配套练习第11节1-9、13、15-17 选做:《连接中考》配套练习第11节11、14 板书设计: 蛋中的化学——酸碱盐复习

一、蛋壳成分的检验

二、处理酸性废液的方法

三、皮蛋制作过程-碱的化学性质

四、酸碱盐性质关系图

教学反思:

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