课题2 溶解度课堂实录及点评

课题二

溶解度

教学目标：

知识与技能

1、

认识饱和现象

2、

理解饱和溶液、不饱和溶液的含义

3、

知道饱和溶液与不饱和溶液之间相互转化的方法

过程与方法

1、

通过实验，认识饱和现象和影响物质溶解的因素

2、

通过实验、归纳，形成饱和溶液、不饱和溶液的概念

3、

通过实验，知道饱和溶液与不饱和溶液之间相互转化的方法

情感态度与价值观

1、

提高化学的学习兴趣

2、

在理解饱和溶液与不饱和溶液的概念、探究相互转化方法的过程中，树立严禁、缜密的科学思维，学会用辩证的、发展的眼光看待事物。

教学重点

1、

饱和溶液与不饱和溶液的含义

2、

饱和溶液与不饱和溶液之间相互转化的方法

教学难点

建立饱和溶液与不饱和溶液的概念

实验用品

烧杯、玻璃棒、药匙、铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏水、冰块、蔗糖、硝酸钾

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

调动学生的情绪，提高学习兴趣；通过实验观察溶解过程，发现饱和现象。

加深对饱和溶液概念的理解

我们来比一比同学们所剩余动手实验

的白糖，看看哪组同学溶解

得最多。

【引导】通过比较，各小组

所用的白糖量几乎是一样

的，即使有些小组多加了

一

些，也没有继续溶解在水中。

这时的溶液好比人“吃饱了”一样，不能继续溶解溶质，用自己的语言描述饱和溶液我们就给它取了个名字叫的概念

“饱和溶液”你能根据自己

的理解谈一谈什么是饱和溶

液吗？

同学们，对于饱和溶液的定

义，你觉得完善吗?你还有哪

些疑问呢?

【小结】整理学生的疑问，

归纳和总结

1、

饱和溶液中的溶质真的

不能继续溶解了吗？

2、

饱和溶液还能否溶解其小组合作，设计探究实验，交他溶质了？

流实验结论

【讨论】针对这两个问题，

各小组讨论一下，你们想设

计怎样的实验进行研究？

【汇报】

1、

对饱和溶液加热，剩余的

蔗糖能够继续溶解

2、

向饱和溶液中加水，剩余

的蔗糖能够继续溶解。

3、

向蔗糖饱和溶液中加入

食盐，食盐能够继续溶

解。

【小结】饱和溶液的定义“一定温度下”“一定量的溶剂根据实验结论，完善饱和溶液里”“这种溶质的饱和溶液”

的定义

【过渡】现在我们认识了饱

和溶液与不饱和溶液，那么这两种溶液能够相互转化实验验证

吗？请各小组讨论，并通过

实验验证。

【汇报】饱和溶液转化为不

饱和溶液:增加溶剂、升高温

度

不饱和溶液转化为饱和溶

液：增加溶质、降低温度

在刚才的实验中，使溶液中

的溶质以晶体的形式析出，

这一过程叫做结晶。

刚才采用的是降温结晶，实

际上还有办法能将晶体析出

——蒸发结晶。

【练习】请你判断夏磊说法是否正确？

完成课堂练习

1、在一定温度下，某饱和溶

液不能再溶解任何物质。

2、某硝酸钾溶液在30摄氏

度时是饱和的，当其他条件

不该，温度升高到80摄氏度

时，该溶液也是饱和的。

3、相同温度时，两份食盐溶

液中所含有的溶质质量不相

等，则两份溶液不可能都是

通过实验，验证猜想，进一步完善饱和溶液的概念

培养学生的总结和归纳能力。

提出问题，引发学生的思考

培养学生用辩证的眼光看待事物

强化概念的理解和应用

饱和的

4、向溶液中继续加入溶质，观察溶质是否溶解，可以判断该溶液是否为饱和溶液。

5、让接近饱和的食盐水变为饱和食盐水，可以采用升温的方法

同学们，对于饱和溶液、不饱和溶液、蒸发结晶和降温结晶，你还有什么疑问吗？

在实际应用中，我们如何选择蒸发结晶和降温结晶，下节课继续。

板书设计

不

增加溶质

饱

蒸发溶剂

饱

降低温度

和

和

溶

溶

增加溶剂

液

结晶

液

升高温度

降温

课后反思：

本节课主要以探究形式进行，通过是否能无限制的溶解溶质设计实验，验证实验，得出结论，初步得出饱和溶液的概念，在概念中并不完善，因此继续探究，从而得出完整的概念，进而用实验验证饱和溶液和不饱和溶液的相互转化，在转化的过程中，发现了结晶的现象。因此整堂课的设计很流畅。但在本课中尚有不足，如学生回答问题后没有及时的进行评价和激励。学生在实验的过程中，没有做到放手，教师参与的太多，学生思考的就少，在今后教学中，及时完善。