第一单元 化石燃料与有机化合物优质课教案推荐

一、教学目标

【知识与技能】

了解乙烯分子的组成、结构;掌握乙烯典型的化学性质——加成反应。

【过程与方法】

通过从实验现象到乙烯结构的推理，体会研究的方法，提高逻辑思维能力。

【情感态度与价值观】

通过实验探究乙烯的分子结构，逐步形成严谨求实的科学态度。

二、教学重难点

【重点】

乙烯的加成反应。

【难点】

乙烯结构与性质的关系。

三、教学过程

环节一：导入新课

【播放图片】刚摘下不久的香蕉和成熟的香蕉，掺在一起放置几天，香蕉已经全部变黄。

【提出问题】这是什么原因? 【学生回答】①成熟的香蕉能够散发某种物质，催熟刚摘下的香蕉;②细菌的作用……

【教师引导】其实是因为成熟的水果会散发出一种物质——乙烯，具有催熟作用。除此之外，乙烯还具有哪些性质呢?这就是今天我们所要学习的内容。

环节二：新课讲授

1.石蜡油分解实验

【教师讲授】煤是工业的粮食，石油是工业的血液，从煤和石油中可以得到多种化工产品。乙烯是一种重要的石油化工产品，也是重要的石油化工原料。乙烯的产量也是衡量一个国家石油化工产业发展水平的标志。

【提出问题】乙烯到底具有怎样的物质，如何从石油中得到乙烯呢?从石油分馏中得到的石蜡油进一步加热会得到什么?

【提出问题】请观察将产生的气体通入溴的四氯化碳溶液、高锰酸钾溶液的实验现象。

【学生回答】两种溶液均褪色。

【提出问题】烷烃能够发生类似的反应吗，这样的实验现象说明石蜡油分解产生的气体中含有的物质与烷烃有什么不同? 【学生回答】对比之前有关甲烷性质的学习，烷烃并不能产生类似的现象，说明石蜡油分解的产物中有不同于烷烃的物质，可以与溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液反应使其褪色。

【教师讲述】研究表明，石蜡油分解的产物中含有烯烃和烷烃。烯烃分

子中含有碳碳双键，乙烯是最简单的烯烃。

2.乙烯的结构

【多媒体展示】乙烯的球棍模型和比例模型。

【提出问题】结合甲烷的电子式、结构式、结构简式的写法尝试写出乙烯的电子式、结构式、结构简式。

【学生回答，教师总结】

乙烯的分子结构：两个碳原子和四个氢原子在同一平面上，键角为120°，结构简式为H2C=CH2。

【教师讲授】对比烷烃的结构，双键中有一根键比较“脆弱”易断裂，这也就决定了乙烯的性质比甲烷的性质更加活泼——即结构决定性质。

3.乙烯的化学性质

(1)乙烯的氧化反应

【播放视频】乙烯在空气中燃烧。

【提出问题】观察实验现象，与甲烷燃烧的现象有何不同，尝试写出乙烯燃烧的化学方程式。

【学生回答，老师总结】乙烯在空气中燃烧，火焰明亮且伴有黑烟，生成二氧化碳和水，同时放出大量热。

【教师讲授】乙烯不仅可以被氧气氧化，还可以被酸性高锰酸钾这一类强氧化剂所氧化，因此我们在之前石蜡油分解实验中可以观察到乙烯使酸性高锰酸钾褪色。

【提出问题】根据这一性质思考如何鉴别乙烯与甲烷? 【学生回答】可以把气体分别通入酸性高锰酸钾溶液中，能够使其褪色的是乙烯，不能使其褪色的是甲烷。

【教师讲授】这一性质与乙烯分子中含有碳碳双键是有关的。

(2)乙烯的加成反应

【提出问题】乙烯与溴反应使溴的四氯化碳溶液褪色，这一性质与乙烯的分子结构又有怎样的关联呢? 【多媒体播放+板书展示】乙烯与溴发生反应的示意图。

【教师讲授】反应中，乙烯双键中的一个键断裂，两个溴原子分别加在两个价键不饱和的碳原子上，生成无色的1，2-二溴乙烷液体。

有机物分子在中双键(或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫加成反应。

【提出问题】乙烯不仅可以与溴发生加成反应，在一定条件下，还可以与H2、HCl、Cl2、H2O等物质发生加成反应，你能尝试写出其反应方程式吗?

【学生回答，教师总结】

【提出问题】如果是多个乙烯分子发生加成反应呢? 【教师讲述】

环节三：深化拓展

【提出问题】对比之前所学的取代反应，对比取代反应与加成反应之间有何区别? 请学生进行小组内的归纳总结。

【学生回答，教师总结】

①取代反应定义：有机分子中的一个原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。例子：以CH4与Cl2反应为例，原理是：一个H被一个Cl取代，即C—H键变为C—Cl键。剩下的Cl与被取代的H产生HCl。特点就是：一个H被取代，消耗一个Cl2，产生一个HCl。

②加成反应定义：有机物分子中不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应。以CH2=CH2与Br2反应为例，原理是：C=C中的双键断开其中一个，两个C各形成一个半键，分别与两个Br结合。特点就是双键变单键，不饱和变饱和。

环节四：小结作业

小结：由学生总结本节课学到的知识，教师点拨有机物性质学习中“结构决定性质”的思想方法。

作业：课下查找资料，在实验室中如何制备乙烯气体。

四、板书设计