资料摘要
乙醇教学设计一教学目标1.通过对乙醇的分子结构的学习，强化结构决定性质，性质反应结构的化学思想。2.通过揭示问题，讨论释疑、化学实验，学习对比，推断的科学探究方法。3.认识化学与人类生活的密切关系，从用途中体验乙醇的各种性质，激发学生学习的化学积极性。二教学重点乙醇的结构与用途三教学难点与乙醇催化氧
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复习题教案和学案内容
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关键词：复习题教案和学案内容
正文
乙醇教学设计
一
教学目标
1.
通过对乙醇的分子结构的学习，强化结构决定性质，性质反应结构的化学思想。
2.
通过揭示问题，讨论释疑、化学实验，学习对比，推断的科学探究方法。
3.
认识化学与人类生活的密切关系，从用途中体验乙醇的各种性质，激发学生学习的化学积极性。
二
教学重点
乙醇的结构与用途
三
教学难点
与乙醇催化氧化反应机理
四
教学方法
实验探究、对比分析
五
教学用具
多媒体、试管、酒精灯、无水乙醇、火柴、铜丝
六
教学过程
乙醇
【导入新课】飞花令---酒
（各小组选出代表比赛，时间五分钟）
【推进新课】酒文化在中国源远流长，一部中华文化史从一个侧面上看，也完全可以认作是一部酒文化发展史。那么酒到底是什么，它又有哪些主要的性质呢？今天我们就来走近她。
【板书】乙醇
（一）乙醇的物理性质
展示酒精灯并利用生活中的常识总结物理性质
【学生讨论】
【学生总结】物理性质：颜色、气味、状态、溶解性、挥发性等。
【多媒体展示】白居易诗歌《问刘十九》
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无
？
这里面体现了一个什么知识点？
【板书】（二）乙醇制作
1淀粉发酵法
2乙烯水化法
（通过此反应写出乙醇的分子式以及结构式）
【板书】（三）乙醇的结构
分子式、结构式、结构简式
【思考】乙醇与乙烷、乙醇与水，哪组更相似？
【学生讨论】如何证明？
【实验1】1、乙醇与金属钠反应
（视频5分钟）
【现象】
填写表格
【结论】引出官能团的概念
【教师】乙醇都有哪些用途呢？
【学生讨论】
【教师讲解】
1制造饮料
、香精
2用作燃料（请同学们自行写出燃烧反应方程式）
3医疗消毒
4用作溶剂
5化工原料，制取乙酸、乙醚。
【实验2】把一端弯成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰中加热，使铜丝表面生成一薄层黑色的CuO，立即把它插入盛有乙醇的试管里，这样反复操作几次。观察三个阶段铜丝的颜色：（a、没加热之前铜丝的颜色；b、加热后铜丝的颜色；c、伸入无水乙醇后铜丝的颜色。）
现象：铜丝加热后变黑，插入乙醇中又变红；同时产生有刺激性气味的物质。
【板书】
方程式：2Cu+O2=====2CuO（由红→黑）
CuO+CH3CH2OH ==CH3CHO+Cu+H2O（由黑→红）
【师】Cu在反应过程中起什么作用？
【生】催化剂。因参加反应的Cu和生成Cu的量相等。
【板书】
乙醇的催化氧化方程式
【讨论】反应机理
【拓展提升】
1为何不能酒驾？
2如何查酒驾？
【小结】
【板书设计】
乙醇 （一）.乙醇的物理性质 （二）乙醇的制作
（三）.乙醇的结构 分子式：
结构式：
结构简式
乙醇与钠反应：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑
官能团概念
（四）乙醇的的用途
1制造饮料
、香精
2用作燃料C2H5OH+3O2→2CO2+3H2O
3医疗消毒
4用作溶剂
5化工原料，制取乙酸、乙醚----
醇催化氧化乙的
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