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复习题教学实录与评析｜教案在线预览

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关键词：复习题教学实录与评析

正文

第四章《生命中的基础有机化学物质》复习学案

一、教学目标

1、通过分小组的形式以及学案引导，归纳，糖类、油脂、蛋白质性质并能举例

2、通过“任务驱动”的练习方式进行拓展练习，促进学生运用知识网络解决糖类、油脂、蛋白质与其他类别物质混合讨论的问题；

2、会利用糖类物质为原材料，合成推理目标物质

二、教法学法

1、归纳比较

2、迁移延伸

3、讨论提炼

三、教学过程

1、完成下表

2、概论剖析

什么是纤维？具体说明哪些是合成纤维，天然纤维，人造纤维？

哪些是聚酯产品（缩聚产品），哪些是聚氯乙烯（加成产品）？请举例说明

3、实验设计

如何验证淀粉是部分水解，全部水解，没有水解？请画出流程图

4、

四、练习

（一）判断正误

①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

②淀粉和纤维素互为同分异构体

③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类

④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化

⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应

⑥纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物

⑦酯类和糖类均能发生水解反应

⑧用热的KOH溶液能区分石蜡油

和牛油

⑨米汤检验加碘盐中是否含碘元素

⑩检验淀粉已经水解，将淀粉与少量稀硫酸加热一段时间后，再加入银氨溶液加热。

11．油脂的皂化反应生成高级脂肪酸钠和丙三醇

12．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

13．分子式为（C6H10O5）n的淀粉和纤维素互为同分异构体

14．花生油、豆油和牛油均属于高级脂肪酸甘油酯

15．尼龙、棉花、天然橡胶、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质

16．皂化反应指酯类物质发生碱性水解

17．光导纤维和合成纤维都属于有机高分子材料

18、棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水

19．医用酒精的浓度通常是95%

20. 聚酯纤维和光导纤维都是无机非金属材料

21. 淀粉和纤维素在人体内水解的最终产物均为葡萄糖

22．“可燃冰”中的甲烷对温室效应的影响几乎为零

23．加酶洗衣粉不适合洗涤毛织品上的污渍

24．高分子化合物中的油脂和蛋白质均可发生水解

（二）选择

2．下列生活用品中主要成分相同的是

A．餐巾纸和棉衬衣

B．涤纶和保鲜膜

C．尼龙绳与羊绒衫

D．PVC管和有机玻璃

4．***多次提出“像对待生命一样对待生态环境”，下列做法不符合这一思想的是

A．推广使用可降解塑料及布质购物袋，以减少“白色污染”

推广工业废液的无害化排放，把工业废液排入大海，以减少内河的污染

C．推广干电池的低汞化、无汞化，以减少废电池造成的土壤污染

D．推广燃料“脱硫、脱硝”技术，以减少硫氧化物和氮氧化物对空气的污染

5.下列生活用品中主要由合成纤维制造的是

A.尼龙绳

B.宣纸

C.羊绒衫

D.棉衬衣

五、板书设计

资料摘要

复习题教学实录与评析

复习题教学实录与评析

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