课题2 化学是一门以实验为基础的科学教案和课堂实录

课题二：化学是一门以实验为基础的科学

邢台市开发区思源实验学校 李立志

第一课时

对蜡烛及其燃烧的探究

【教学目标】

知识与技能：认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

过程与方法：初步学习书写探究活动（或实验）报告的方法。

情感态度和世界观：能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。

【教学重点】初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。

【教学难点】能体验到探究活动的重要性，引导学生亲自感受化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。

【教学方法】设置情景法、活动探究法。

【教学用品】烧杯（含水）、一根蜡烛、火柴、集气瓶、毛玻片、燃烧匙及小蜡烛、澄清的石灰水。

【教学资源】中教育星资源库和电子备课系统

问题1：在本节中你是怎样调研学生的学习起点和障碍点？

答：在本节中，我是这样调研学生的学习起点和障碍点的：我先通过一般性了解获取学生初始能力的大体信息，再精心设计测试题，并通过课前检测，及时批改，分析学生的答题情况，从而把握学生的学习起点和障碍点。

问题2：学生的学习起点和障碍点是什么？

答：本节内容抽象，要求学生充分发挥想象力，而初中阶段的学生正处在抽象逻辑发展阶段，认知发展由具体逐渐向抽象过渡。所以这是本节学生的学习障碍点。

问题3：展示基于学生的认知脉络而设计的系列问题。

第一环节：创设情境，激发兴趣。

【引言】通过上一节课的学习，我们知道了化学与我们关系密切，我们的身边处处是化学，化学使世界变得更加绚丽多彩！那么今天，我还要告诉你们，化学是一门以实验为基础的科学，化学中的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的；学习化学的一个重要途径是实验，通过对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的方法，并获得化学知识，下面我们先看一个图片故事,请你从中体会观察的重要性。

青霉素的发现

1．现在，青霉素已经是一种十分普通的药品了。可是，你知道它的来历吗？

2．这是1928年的事情了。有一天，英国细菌学家弗莱明（W. Flemming，1881—1955）正在研究细菌。他把葡萄球菌小心翼翼地移入培养皿中进行培养。

3．就在他打开培养皿盖子的一瞬间，空气中的青霉孢子落到了培养皿里。当

然，弗莱明并没有察觉到。

4．不久，培养基的表面几乎布满了葡萄球菌，惟独青霉抑制了周围葡萄球菌的蔓延。这是什么原因呢？

5．弗莱明分析，青霉可能产生一种杀灭葡萄球菌的物质。他通过多次试验最终证实了自己的假设，并提取出这种物质——青霉素。可惜的是，他的这一重要发现在当时并没有引起重视。l

第二环节

探究过程

教师活动

学生活动

设计意图

从学生熟悉的事物入手，从图片故事说明观察的重要性。激发学生对探究实验的兴趣。

【导语】化学实验是研究

物质的重要手段。同学们，你

观察过蜡烛的性质吗？你观察让同学看图片、听故事。

过蜡烛燃烧时的变化现象吗？看故事说明观察的重要性。

【授新课】

1、观察点燃前的现象

验证密度、溶解性时，

关注物质的性质：

引导学直接生观察蜡烛让学生把蜡烛放到水中验证

进行直接观察方法点燃前的内容：（教师讲解观察的学法指导

的方法与内容，如颜色、状态、气味、硬度、密度）

2、观察燃着时现象

表演小魔术：有底、无底试管罩蜡烛。

引导间接观察、对比观察，

观看视频：蜡在氧气中的燃烧，了解火焰分层及生成物。

3、观察熄灭后的现象

看动画：蜡蒸气的燃烧

是蜡蒸气燃烧？还是蜡芯燃烧？为什么刚熄灭后点白烟便可将蜡烛点燃？

分组实验（四人一组）：

自己设计验证生成物，

然后再实验，

一边实验，一边记录。

关注物质的变化：

培养学生的间接观察、对比观察能力和对实验现象的表达能力。培养学生的合作精神。

尝试点燃蜡烛刚熄灭的白烟

培养学生对科学不若实验不成功，可试几次

断追求的精神。

认识蜡燃烧的实质。

扩展学生探究的空间

巩固所学知识

教师提示：还有什么有关

蜡烛的实验呢？如：为什么有学生可以进行设计实验。

时会冒出黑烟？火焰的跳动，蜡液的下流的现象等。

老师点评：

板书设计：

最后填写实验报告。

课题2

化学是一门以实验为基础的科学

一、对蜡烛及其燃烧的探究

1 1、

观察点燃前的内容：物质的性质：颜色、状态……

2、

观察燃着时的现象：物质的变化和现象，探究生成的新物质

3、

观察熄灭后的现象：点“白烟”

第三环节：小结。

化学学习体现三个特点：

1、关注物质的性质：如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等；

2、关注物质的变化和现象：如蜡烛受热时是否熔化，燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳气体和水蒸气生成等；

3、关注物质的变化过程及其现象的内在联系：如为什么点燃蜡烛刚熄灭的白烟可使蜡烛复燃。

第四环节

:课后反思

实验设计方法。

本节课通过实验探究，学生掌握了蜡烛的物理性质，及燃烧产物，掌握了2