第一节　有机化合物的分类教学设计第一课时

第一节有机化合物的分类

一、教学目标

1、知识与技能：（1）了解有机化合物常见的分类方法；

（2）了解有机物的主要类别及官能团。

2、过程与方法：根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性

。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的

结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

3、情感态度与价值观：体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在

科学研究中的重要意义。

4、教学重点：了解有机物常见的分类方法。

5、教学难点：了解有机物的主要类别及官能团。

二、教学过程

引入：在必修二中大家学过甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等物质，它们的结构和酸、碱、盐等不同，决定了它们的性质也不同。化合物按组成和性质可分为有机化合物和无机化合物。

问：什么是有机化合物？

答：绝大多数的含碳化合物叫“有机化合物”，简称“有机物”。但碳的氧化物（CO、CO2）、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐、碳的金属化合物、硫氰化物(KSCN)等物质虽然含碳，但性质和组成与无机物很相似，所以把它们归为“无机物”。

板：一、有机化合物

1、定义：

多数

2、组成元素：

C

、

H、O、N、S、P、卤素（F、Cl、Br、I）

主要元素（一定）

其他元素（可能）

问：有机物主要由哪些元素组成？

讲：组成有机物的元素除碳外，常有氢、氧，有些还含有氮、硫、磷、卤素等。

其中只含有碳和氢两种元素的有机物称为“碳氢化合物”，又叫“烃”（取其组成元素碳和氢的部首组合而成）。如：CH4、CH3CH3、CH2=CH2、

。

过渡：有机物按组成元素分类，可分为“烃”和“烃的洐生物”。但分类并不是唯一的，结果会因分类的标准不同而不同。一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按有机物的官能团分类。

板：二、有机化合物的分类

（1）按组成元素分类：烃和烃的衍生物

（2）按碳骨架分类：

①

链状化合物（不闭口的链状）

脂环化合物（除苯环外的其他环状）

②

环状化合物（环状排列）

芳香化合物（含一个或多个苯环）

（3）按官能团分类：（重点）

讲：在有机物中碳原子之间相结合成链状或环状结构的分子骨架称为碳骨架。

链状化合物是指分子里的碳原子之间连接成两端张开而不闭口的链状的化合物。由于这类有机物最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。

环状化合物是指分子里碳原子之间以环状排列的化合物。环状化合物又分为芳香化合物和脂环化合物。

1、芳香化合物：含有一个或多个苯环的化合物。

如：苯、苯的同系物及衍生物，稠环芳香烃及衍生物等。

2、脂环化合物：不含苯环而含其他环状结构的化合物。

如：环丙烷、环己烯、环己醇等。

讲：区别二者的方法就是看化合物中的环状结构是否为苯环，如果含有苯环无论有无其他环状结构都为芳香化合物。由于脂环化合物在性质上不同于芳香化合物，却与链状化合物的性质十分类似。所以链状化合物和脂环化合物统称脂肪族化合物。

问：按碳骨架为标准给烃进行分类，如何分类？

讲：若烃分子里的碳原子间相结合成不闭口的链状，叫链状烃。有长链状、分支链状；如烷烃、烯烃、炔烃；若烃分子里的碳原子间以环状排列，叫脂环烃。如环已烷；这两种烃统称脂肪烃。若烃分子里含有一个或多个苯环，叫芳香烃。其中苯及苯的同系物都只含有一个苯环，苯的同系物是指分子中只含有一个苯环，苯环上的侧链全为烷基的芳香烃。如甲苯。还有一类芳香烃是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫稠环芳香烃。如萘。

过渡：若烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为“烃的衍生物”。如：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、CH3OH、乙酸等。甲烷在常温下气体，几乎不溶于水；CH2Cl2是无色透明微溶于水的液体；而甲脂肪族

化合物

醇常温下为液体，和水能以任意比例相互混溶，甲醇还能与羧酸反应生成酯。我们不难发现，甲醇具有乙醇的很多物理和化学性质，但与CH4和CH2Cl2却相差很大。从结构简式上来看，甲醇和乙醇都具有－OH原子团。像这种决定化合物特殊性质的原子或原子团叫官能团，下面让我们来认识主要的官能团。（见P4 表1－1）

强调：除C－H键外，只含有C－C的烃叫“某烷”；若含有C = C的烃叫“某烯”；若不含有C = C，而含有C≡C的烃叫“某炔”；若某烷烃分子里的氢原子被卤素原子所取代叫“几卤某烷”；若某烷烃分子里的氢原子被羟基（－OH）所取代叫“某醇”；若苯分子里的氢原子被羟基（－OH）所取代叫“某酚”；若醚键（≡C－O－C≡）左右两端碳原子上连接着烃基的有机物叫“某醚”；…

官能团与离子的区别：

官能团相同的有机物比较：

官能团相同，化合物类别不一定相同，化合物的性质也不一定相同。

（1）醇和酚都含有羟基，若羟基(－OH)和苯环直接连接的有机物为酚。若羟基(－OH)不和苯环直接连接，而是与脂肪烃或芳香烃侧链上的碳相连的有机物为醇。

（2）醛基、羧基、酯基中均含羰基，但这些物质均不属于酮类，同样羧基中也含－OH，但也不属于醇类。

讲：它们由于官能团所连接位置的不同而形成不同类别的有机物，其性质相差较大，像以后我们会学习如醇与酚都与钠反应，但酚有弱酸性，而醇无酸性。

讲：这节课的要求大家能写出各种官能团的结构式、结构简式、名称、以及代表物质的结构简式、名称。

三、布置作业