课题2 燃料和热量教案教学设计

《燃烧和灭火》教学设计

【教学目标】

1、知识与技能目标：

（1）初步认识燃烧现象，知道物质燃烧的必须条件。

（2）了解灭火的原理，学会常见的灭火方法。

2、过程与方法目标：

（1）能利用物质燃烧的条件解释日常生活中的现象。

（2）能利用灭火的原理，处理一些突发的失火状况。

（3）进一步学习科学探究的一般方法与步骤，学会科学探究的思考方法。

3、情感态度与价值观目标：

（1）通过探究“燃烧的条件”，初步形成富于思考、勇于探索的科学精神。

（2）通过学习辨证地认识燃烧现象，使学生体会到学习化学的价值。

（3）感受化学对改善个人生活和社会发展的积极作用。

【教学重点】

1、物质的燃烧条件

2、灭火的原理和方法

【教学难点】

1、物质燃烧条件的探究

2、灭火的原理和方法

【教学方法】

演示实验、多媒体展示、分析讲解相结合

【教学过程】

教师活动

【图片展示】节日的烟火、奥运圣火、火箭升空等图片。

【教师】火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件。精彩的点火仪式向我们展示了火的魅力，熊熊的火学生活动

观看图片，从图片中感受火的作用。

认真听讲。

让学生感知生活中熟悉的对象，从最新的热点材教学意图

炬让我们感受到温暖和神圣。

【过渡】火在人类发展的过程中，起着举足轻重的作用，我们应当怎样正确的认识它，使它尽可能地服务于人类。通过今天的学习，相信你对火会有新的认识。

【板书】课题1

燃烧和灭火

【教师】请同学们回忆学习过的2~3个燃烧事例，回忆燃烧现象。

事例

镁带在氧气中燃烧

铁丝氧气中燃烧

硫在氧气中燃烧

现象

回忆燃烧现象。

小组讨论

回答：

①都发光

②都放热

③都是物质与氧气的反应料出发，培养学生的辩证思想。激起学习的兴趣，导入新课。

学生根据已有的化学知识，与所学内容进行联系，总结、归纳出新知。利用直接经验对燃烧的定义进红磷在氧气中燃烧

【提问】结合燃烧的现象思考燃烧的共同特征是什么？

【教师】因此，我们把可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。

【板书】1、燃烧的定义 （氧化反应）。

行概括。

【过渡】燃烧是不是随随便便就能发生的呢？【提问】根据已学知识及生活经验猜想一下燃小组讨论

回答，交流：

学生根据已有知识及生活经验进行合理的猜想，增强学生将化学原理和生活实际相联系的能力。

烧与哪些条件有关？

请结合具体事例谈一谈。

①与物质的性【教师】口说无凭，请同学们设计实验方案验证你们的猜想。

【探究活动一】燃烧条件的探究

有以下仪器及材料：酒精灯、火柴、小木条、小石块、蜡烛、烧杯、小煤块、镊子。从中选择你所需要的，设计实验证明你们的猜想：

质有关（是否可燃）

②与氧气有关

③与物质的着火点有关

小组讨论，交流各自的实验

操作

⑴

⑵

⑶

方案。

学生利用讲台提出

猜想

设计

实验

实验

现象

结论

上所提供的仪器和材料，上讲台向其他同学汇报自己所在组的实验方案并完成实验。

分组探究，既给学生动手操作的机会，有培养了学生的语言组织能力。不仅激发了旺盛的求知欲望，又能培养学生全面观察实验能力。

【小结】同学们思维很活跃，通过自己的探索发现了新的知识。我们发现物质燃烧必须具备三个条件：（1）可燃物；（2）氧气；（3）达

到燃烧所需的最低温度（着火点）。 着火点：是使物质燃烧所需要的最低温度。不同的物质一般具有不同的着火点。着火点和熔点、沸点一样，是物质的本质属性，在一定条件下，不能被人为地升高或降低。

【板书】2、燃烧的条件

①可燃物；

②氧气（或空气）；

③达到燃烧所需的最低温度（着火点）。

【过渡】燃烧现象的发生，必须同时具备这三个条件吗？如果缺少其中一个，燃烧现象还能发生吗？

【探究活动二】燃烧条件的进一步探究

【播放录像】

认真思考。

认真观看教学录像。

回答：

①铜片上白磷燃烧②红磷未认真听讲。

。

自然过渡到书本演示实验上。

通过观看教学录像中演示实验，培养学生准确描述实验现象的能力。

【教师】在500mL的烧杯中注入400mL沸水，燃烧③水中白

并投入一小块白磷（着火点约为40℃）。在烧磷未燃烧

杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小块干燥

通过实验现象，培养学生归纳总结的能力。并且从中得出燃烧必须同时具备三个条件，缺一不可。

通过练习加深对所学知识的理解与应用。

的红磷（着火点大于200℃），另一端放一小块

已用滤纸吸去表面上水的白磷。请同学们仔细观察实验现象，并记录下来。

学生认真比较【提问】1、实验现象①②对比，说明燃烧需要实验现象，思什么条件？

考教师提出的2、实验现象①③对比，说明燃烧还需要什么条疑问。

件？

3、如何使水中的白磷也燃烧起来？

4、如何使薄铜片上的红磷也燃烧起来？

【播放录像】向水中的白磷通氧气。

【结论】由该实验我们知道，燃烧的三个条件必须同时具备，缺一不可。

积极思考。

踊跃发言

【过渡】

火，让愚昧化作文明，使黑暗趋向光

明！火的发现和利用，改善了人的生存条件，并使人类变得聪明而强大，推动人类历史向前发展。

火灾和爆炸则是火带给人类的梦魇……

【图片展示】生活中常见的灭火方法

【教师】综合同学们探究出来的灭火方法，我

认真聆听

通过图片感受到火灾的危害。

通过生活实例体会推理

们发现，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏三个燃烧条件中的任意一个，燃烧就会被终止。

【板书】灭火原理有三个：

①清除可燃物

②隔绝氧气（空气）

③降低温度到着火点以下

❀需注意的是：物质的燃烧需要三个条件同时具备，而灭火只需破坏其中的任意一个条件即可。但是人们在生活中所采用的防火、灭火方法有时不只是破坏燃烧的一个条件，往往可能同时破坏几个条件。

【练习】说出下列灭火原理：

1、熄灭酒精灯，用灯帽盖灭。

小组讨论，踊跃发言，并各自演示自己的方法，解说各自的灭火原理。

认真听讲，联系实验探究内容进行理解。

灭火原理

从实验中总结出灭火原理，便于学生理解。

及时巩固所学知识，加深对灭火原理的理解。

2、酒精灯不慎打碎，酒精在桌面上燃烧起来。

3、厨房油锅起火

4、家用液化石油气起火

认真听讲。

思考回答

【畅想】家庭或高层宾馆因烟头发生火灾，假如你身居其中，你应该如何来自救？

【图片展示】火灾发生时的逃生方法

【教师】火灾发生时，必须采取正确的逃生方认真思考，踊跃发言

认真听讲。

运用所学知识，解决实际问题。增强学生的对知识的运用能力。

加深巩固课堂重点内容。

法：1、切勿惊慌，要保持镇静，辨明方向，迅

速逃生。2、不入险地，不贪财物。2、湿被裹身，匍匐撤离。4、善用通道，莫入电梯。5、火已及身，打滚灭火。

火场逃生自救秘籍 消防知识要记清，使用火源应当心；

报告火灾119， 地址电话火源留；

不哭不闹不乱慌，不推不挤不翻窗；

打湿衣巾捂口鼻，低头弯腰行靠壁；

防火逃生要记清，老师家长都放心。

【小试牛刀】

（1）成语当中燃烧和灭火知识

（2）穿越火线：

1、

为什么煤炉火用扇子越扇越旺,而烛火用扇子一扇就灭? 2、室内着火时，如果打开门窗，火反而烧得更旺，为什么？

3、为什么生煤炉火时，需先引燃纸和木柴

【小结】通过本课的学习，我们正确认识了燃烧现象，学习了燃烧所需要的三个必要条件，

认真听讲，回忆本课学习内容

认真思考，踊跃发言

了解了灭火原理及常用的灭火方法。同时，我们也感受到了化学是服务于生活的，我们利用化学原理，可以解决许多生活中的实际问题。

让我们一起庄重承诺：珍爱生命、防止火灾、

学会自救、远离伤害

祝：大家平安、快乐、

开开心心度过每一天

【作业】根据自己住宅的特点设计预防发生火灾的方案，万一发生火灾时所采取的灭火和自救的措施。

【板书设计】

课题1 燃烧和灭火

1、燃烧的定义 可燃物

2、燃烧的三个条件 氧气（或空气）

达到燃烧所需的最低温度（着火点）

清除可燃物

3、灭火的原理和方法 隔绝氧气

降低温度到着火点以下