二、汽化和液化教学内容分析

沛县第五中学八年级物理组教学设计

主备人：梁波 审核人：冯正权 日期：9.17 课汽化和液化

题

第1课时

1.通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本教

过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图想法是描绘物学

理变化一种比较直观的方法。

目

2.通过对观察到的现象进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。

标

教

学

重

点

教

学

难

点

教

学

方

法

教

学

准

备

3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。

通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力

指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

讲练结合、师生谈话法

酒精棉球、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一次性纸杯、电扇、投影仪、仙人掌、棉球

教 师 引 导

一．创设情境

在黑板上用酒精写字。

提问：酒精跑到哪里去了？

湿衣服晾了一段时间变干，水到哪里去了？

（提示：联系上节课的知识，它们分别是学

生

活

动

学生观察字迹

小组讨论，回答

二次备课

教师根据学生的回答给予肯定和纠正。引出“汽化、液化、蒸发和沸腾的概念。

教

物质三态里的什么状态）

学

二．探索新知

过

物质由液态变成气态的过程，叫做汽化。

程

生活中有哪些汽化的现象？

汽化有蒸发和沸腾两种方式。

春夏秋冬，温度不同，但湿衣服都可以晾干，说明什么？

蒸发是在液体表面进行的，发生蒸发的时候你们能轻易察觉吗？你们能给蒸发下个定义吗？

怎样让衣服干得更快呢？

- 1 -

学生举例

积极思考，得出蒸发可以在任何温度下进行。

有阳光（提高液体温度）

摊开（增大液体表面积）

有风（加快液体表面空气流动的速度）

提示：在季节上、时间上、在天气上等

提示：晾晒

沛县第五中学八年级物理组教学设计

主备人：梁波 审核人：冯正权 日期：9.17 在学生回答的基础上，点拨引导，得出结论：影响蒸发快慢因素，液体的温度、表面积，液体附近空气的流动速度。

a.液体的温度越高蒸发越快。

b.液体表面积越大蒸发越快。

c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。

请学生阅读“生活·物理·社会”的坎儿井

请学生再想想，生活中有什么例子也是利用了蒸发条件的

把酒精擦手背上，你有什么感觉？

引导学生设计实验来验证自己的猜测。提供酒精，温度计等。

引导学生得出结论。

生活中哪里还用到了蒸发有制冷作用？

课件展示一些例子（游泳出来的人感到冷，夏天狗要吐舌头，空调扇等）

汽化的另一种形式是：沸腾。

组织学生思考，如何来研究沸腾，从实验的几个环节入手。

[制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用：酒精灯（加热）、加盖烧杯（盛水、防止热散失）、铁架台（支撑烧杯）、温度计（测水温）、石棉网（烧杯受热均匀）

[进行实验与收集证据]：学生在进行实验时，学会了分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，且温度计的使用方法、酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固，要求同学们将观察到的数据和现象记录在下表中。

[分析和论证]：将实验数据进行处理，作

学生得出：蒸发是在液体表面进行的，任何温度下都可发生的缓慢的汽化现象。

学生讨论，回答

阅读P34坎儿井内容，并用所学的知识解释坎儿井的原理。

学生手背擦酒精感受，并进行猜测。

滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇一扇，感到更凉。

学生设计实验，将温度计插在酒精中读出温度；再将温度计从酒精中取出，读出温度，比较两次的示数。

得出结论：液体蒸发有制冷作用。

衣服的处理方法

播放有关蒸发吸热的录像、课件。

播放有关防止蒸发的录像、课件

请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。投影蒸发与沸腾对照表。

提示学生从状态变化、吸放热情况、对温度的要求、状态变化的快慢程度以及

学生讨论回答

[学生讨论实验流程：

学生思考、讨论、交流。

●水开了为什么要冒气？

●水烧开需要哪些条件？

●水在沸腾时有什么特征？

●水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？

●水熬干了，水去哪里了？

师生交流，得出结论：

●现象：在一定温度下，在液体的内部和外部同时进行的剧烈的汽化现象。

●条件：⑴达到一定温度- 2 -

沛县第五中学八年级物理组教学设计

主备人：梁波 审核人：冯正权 日期：9.17 出温度随时间的变化图象（图见后）。

（沸点）

⑵继续加热。（板书）

●

液体沸腾时的温度叫沸

了解常见几种液体的沸点，学会查沸点点。液体在沸腾过程中表。初步了解大气压及其与沸点的关系。

需要吸热。

水沸腾前，气泡是由大变

小，沸腾时气泡由小变大。

分析得出结论：1.沸腾是在液体的表面和

内部同时进行的剧烈的汽化现象。

2.沸腾过程中温度不变

学生对比蒸发和沸腾的异

同点。

结合课件，介绍常见的几种液体的沸点。

相关因素等几个方面进行比较。最后将已经整理好的蒸发与沸腾对照表展示给学生。

来源:学

巩

固

练

习

1、夏天从冰箱内拿冷冻食物时，打开冰箱门，会看见大量的“白气”，这些“白气”是由_______中的水蒸气遇冷_______成的小水滴附着在空气的灰尘上所形成的；而取出的冷冻食品周围有________，其形成原因是______________________________。

2、在卫生间里有人洗过热水澡后，室内的玻璃镜面会变得模糊不清，开门通风一段时间后，又变得清晰明亮，其间发生的物态变化过程情况是（ ）

A. 先液化后汽化 B. 只有液化 C.先汽化后液化 D.只有汽化

3、烧饭的锅盖掀开后，盖内有大量水珠，这是通过 方式形成的。

汽化和液化

1.汽化和液化

汽化——物质从液态变成气态叫做汽化

液化——物质从气态变成液态叫做液化

2. 蒸发

蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

影响蒸发快慢的因素：

a.液体的温度越高蒸发越快

b.液体表面积越大蒸发越快

c.液体表面流动的气流越快蒸发越快

液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用

3.沸腾

沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点——液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程要吸热。

4、使气体液化的两种途径：

（1）降低温度；

（2）压缩体积

板

书

设

计

教

学

反

思

注：页眉处字体为五号宋体；课题名称为四号宋体加粗；正文处为小四号宋体。

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