课题1 物质的变化和性质优质课教案设计

课题1 物质的变化和性质

教学设计

番禺区市桥桥兴中学

叶倩雯

【教学目标】

1.知识与技能

⑴进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。

⑵理解物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式，理解物质的物理性质和化学性质。

2.过程与方法

⑴引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。

⑵学会搜集资料，提高对信息的获取能力。

3.情感态度与价值观

⑴进一步激发学生对化学的渴望热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。

⑵体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。

【教学重点难点】

教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。

教学难点：物理化学变化的特征是有新物质的生成。

【教学过程】

主导活动

主体活动

设计意图

问：化学在我们的生活、 生产以及发展中有着不可 低估的作用。我们知道，学生倾听，思考，举例： 大到宇宙的星体，小到肉水在一定条件下可以变成激发学生的学习兴趣，放眼看不见的粒子，构成了水蒸气和冰，钢铁制品在松心情，暗示化学与生活我们这个千姿百态的物质潮湿的地方会慢慢生锈，紧密联系。

世界。各种物质之间存在煤、木材和柴草可以在空 着多种相互作用，也不断气中燃烧而发光放热等。

地发生着各种变化。你能 举出生活中的例子吗？

认识物质的这些变化的特 点，有助于我们更进一步 了解自然现象，发现自然 规律，使人类的生活得到 引导学生探究，激发探究进步和提高。下面我们观 欲望，激活学生的思维。 察几个小实验。

观察现象并及时记录。

通过答抢，同时活跃课堂 描述实验现象；

气氛，调动学生的积极性。

演示实验：水的沸腾、胆 [实验1-1]水沸腾，有大量 矾的研碎。

水蒸气冒出，玻璃片上有 适时指导学生观察实验现小水滴附着。

1

象、记录实验结果。

[实验2]首先展示胆矾晶 体

知道实验是学习化学的基 (过渡) 化学是一门以实验蓝色块状固体研碎后成为础。通过观察实验现象，为基础的学科，许多化学蓝色粉末 体验观察、描述实验现象概念、化学基础知识都是 的方法

通过实验形成的，因此必 须学会观察实验的方法。

下面请大家再观察几个演 示物质变化的实验，主要 观察变化前后物质的颜观察现象并及时记录。

色、状态，列表记录。

描述实验现象；

让学生在观察与讨论中发演示[实验1—3] 演示[实 现问题、提出问题、解决验1—4] 问题，从中培养科学观察、你在实验过程中看到了什 规范表达和分析问题的能么现象?你能描述吗?请把 力。树立实事求是、严谨观察到的现象与同组的同倾听。

务实的科学态度。

学交流一下。

引导学生从两方面来描

述：

分组讨论、交流结果：

1.反应前后物质的颜色；

2.反应前后物质的状态。

这里的蓝色沉淀是氢氧化一、物质的变化

引导学生对所获得的事实铜。这个过程是胆矾溶液物理变化

与证据进行归纳，得出结和氢氧化钠溶液作用生成1．

概念：没有生成其他物论。培养学生的规范表达了新的物质氢氧化铜。

质的变化叫做物理变化。

能力。让学生学会运用比[提问]实验1、2有什么共2．

特征：没有其他物质较的方法，通过比较，可同特征？

生成，只是形状、状态（气以清晰地掌握概念。提高[提问]实验3、4有什么共态、液体、固体）的变化。

学生的语言表达能力，对同特征？

（二）化学变化

所学的知识加以巩固。

师生共同归纳以上前两个1．概念：生成其他物质的 实验在变化过程中只是形变化叫做化学变化。（又 状或状态发生了变化，没叫化学反应）

有其他物质生成，像这种2．特征：①有新物质生成， 变化叫做物理变化。

常表现为颜色改变、放出 后两个变化都有新的物质气体、生成沉淀等

生成，这种变化叫做化学②常伴随能量变化，常表 变化。

现为吸热、放热、发光等。

观看思考，并举例。

学生回答。

2

出示图片：

我们日常看到木材燃烧，

观察、归纳、比较两物质 铁生锈等都是化学变化。

性质的异同，归纳化学性 在化学变化过程中除生成质、物理性质的概念。

其他物质外，还伴随发生物质的性质：物质不需要适当开发课程资源，使学一些现象，如放热、发光、发生化学变化就表现出来生对性质有更深刻的了变色、放出气体、生成沉的性质叫做物理性质。

解。

淀等等。这些现象常常可 以帮助我们判断有没有化化学性质：物质在化学变 学变化发生。

化中表现出来的性质叫做 出示练习

化学性质。

[引入]化学是研究物质的 组成、结构、性质以及变例如：（1）

木柴燃烧—化 化规律的自然科学。下面学变化；木柴能燃烧—化 我们一起来学习物质的性学性质；（2 铁生锈—— 质。

化学变化；铁（在潮湿的 演示实验：观察氧气、二空气里）易生锈——化学引导学生对所获得的事实氧化碳的颜色状态。氧气性质；（3胆矾溶液和氢氧与证据进行归纳，得出结使带火星的木条复燃、二化钠溶液反应—化学变论。培养学生的规范表达氧化碳使蜡烛熄灭。

化；胆矾溶液可以和氢氧能力。

讲解：这里不需要发生化化钠溶液反应—化学性 学变化有两层含义：一是质。

不需要变化就表现出来的例如：蜡烛（纸张、木材 性质；一是在物理变化中等）能燃烧；铁在潮湿的 表现出来的性质。

空气里易生锈，在干燥的让学生学会运用比较的方 空气里难生锈；等等。

法，通过比较，可以清晰 地掌握概念。

列举生活中的实例：

根据上述实例总结

[小结]化学变化和化学性引导总结本课题内容要让学生学会总结、反思。

质的联系，在叙述物质的求。这节课我们学习了“物 性质时，往往有下列字：理变化和化学变化”，“物理 能、会、可以、易、难等。

性质和化学性质”，我们不 仅要掌握这些概念，更重 要的是要分清哪是物理变 回忆归纳总结本课题知道化，哪是化学变化，这就了哪些知识？

需要我们抓住两者的本质区别。

3

第一单元《课题1物质的变化和性质》练习卷

姓名 班别 学号

1.下列哪位化学家发明了元素周期表

A．英国的道尔顿

B．意大利的阿伏加德罗

C．法国的拉瓦锡

D．俄国的门捷列夫

2．化学变化的本质特征是

A．有发光、发热现象

B．物质的状态或颜色发生变化

C．有气体放出或沉淀生成

D．有其它物质生成

3．下列变化属于物理变化的是

A．火药爆炸

B．煤的燃烧

C．矿石粉碎

D．铜生锈变成铜绿

4．下列变化属于化学变化的是

A．

粮食酿酒

B. 湿衣晾干

C. 酒精挥发

D. 冰雪融化

5下列变化属于化学变化的是

A．浓盐酸挥发，形成白雾

B．干冰升华，形成白雾

D．水加热到沸腾，产生蒸汽

C．镁条在空气中燃烧，产生白烟

6．下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是

A．从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎

B．酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧

C．钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D．冰融化成水，水蒸发变成水蒸气

7．下列变化属于化学变化的是

A．浓盐酸挥发，形成白雾

B．干冰升华，形成白雾

D．水加热到沸腾，产生蒸汽

C．镁条在空气中燃烧，产生白烟

8．在蜡烛燃烧过程中，发生的变化有

A．只有物理变化

B．可能有物理变化，一定有化学变化

C．只有化学变化

D．既有物理变化，又有化学变化

9．下列变化属于物理变化的是：

A．

燃烧

B．湿衣服经太阳晒后变干

C．食物腐烂

D．

钢铁生锈

10．下列变化属于化学变化的是

A．冰棒融化

B．木材燃烧

C．湿衣服晾干

D．灯泡发光

11．下列各组两个变化都属于化学变化的是

A．乙醇挥发，乙醇燃烧

B．蜡烛受热熔化，蜡烛燃烧

C．钢锭轧成钢材，食物腐烂

D．镁条燃烧，钢铁生锈

12．2. 下列变化中属于化学变化的是 A. 把湿的衣服晒干 B. 把水壶内水垢用食醋洗去 C. 把石蜡加热熔化 D. 把棉线织成布 13．下列过程中发生了化学变化的是

A．用金刚石切割玻璃

B．用铅笔在纸上写字

C．用醋酸清洗热水瓶的水垢

D．用水将浓盐酸稀释

4

14．下列不属于物质的化学性质的是：

A．红磷易燃烧

B．水为无色液体

C．铁能生锈

D．二氧化碳不能燃烧

15．氮气具有下列性质，其中属于化学性质的是

A．常温下是无色无气味的气体

B．在低温高压下能变成无色液体或雪状固体

C．一定条件下，能与氢气作用变成氨

D．极难溶于水

16．下列物质的性质中属于化学性质的是

A．导电性

B．可燃性

C．导热性

D．挥发性

17．下列事实中，利用物质化学性质的是

A．干冰用于人工降雨 B．汽油作燃料 C．铜作电线 D．石墨用于制铅笔芯

18．下列有关物质的性质，不属于物理性质的是

A．标准况下氧气的密度是1.429g/L

B．泄漏的煤气是无色有刺激性气味的气体

C．食用油难溶于水

D．石灰石中加入稀盐酸，产生了二氧化碳气体

19．下列过程中有化学变化发生的是

A．水煮沸时冒出大量气泡

B．生石灰中加入水

C．铝合金制门窗

D．用杵把胆矾研碎

20．下列物质的用途利用了其化学性质的是

A．用氢气填充气球 B．用干冰作制冷剂 C．用天然气作燃料 D．用金刚石切割玻璃

21．现有下列一些物质的变化，（在短线上填物理变化或化学变化）

A、酒精挥发

B、灯泡通电后发光、发热

C、火药爆炸

D、气球爆炸

E、汽油燃烧

F、海水晒盐

22．写出下列仪器的名称

．．G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊

H、钢铁生锈

（1）

（2）

（3）

（4）

（5）

（6）

（7）

（8）

（9）

23．下列各项描述中体现物质的化学性质的是(填序号)

，体现化学变化的是

。

①酒精燃烧；

②酒精能够燃烧；

③油可以浮在水面；④二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；

⑤常温下水是液态； ⑥红磷可以在空气中燃烧。

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