课题2 化学肥料教学设计模板

化学肥料

知识与技能目标

能够辨别常见化肥的种类；能列举出几种氮肥、磷肥、钾肥；能说出常见化学肥料的作用及缺乏时的症状。

学会化肥的简易鉴别方法。

1．通过自学，能够辨别常见化肥的种类；能列举出几种氮肥、磷肥、钾肥；能说出常见化学肥料的作用及缺乏时的症状。

2．通过实验探究学会化肥的简易鉴别方法。

辩证认识化肥、农药的作用以及对环境的影响，树立公正、全面的态过程与方法目标

情感、态度与价值观目标

度和价值观；增强环保意识，树立农业可持续发展的观念。

教学重点：常见化学肥料的分类及其作用；化肥的简易鉴别方法。

教学难点：化肥的简易鉴别方法。

1.实验器材：硫酸铵、碳酸氢铵、熟石灰、硫酸钾、碳酸钾、过磷酸钙1瓶，药匙1把，研钵、酒精灯1个，火柴、试管6只，多媒体。

阅读 实验探究法

教学过程：

教师活动

学生活动

一、

新课导入

【化肥的诞生故事

引入】

【师】同学们看一下这是电影1942

的两张海报，请同学用简短的语言

描述一下这两张海报带给你的信息

与感受。

那么这仅仅是电影中国才有的场景

吗？不是的，1942年的河南，因为

农业荒灾。全省110余县，3000万

人口中300多万死于饥饿，三百多

流亡异地的人也死伤无数。

而在我们今天，随着科学技术的发

展，我们已经从解决温饱到小康生

活，在咱们长春，每年都会举办一

次农业博览会，农博会上有这种特

设计意图

通过视频，可以引起悬念，以满足学生的好奇心和探究欲，认识到化学对于农业生产的重要作用，自然进入本课题的学习。

色农产品，像这个巨型西瓜。

那么从农业饥荒到解决温饱，我们尝试过开垦土地来扩大种植，也尝试过施用农家肥来提升产量，但是贡献最大的是一位德国化学家的发明，让我们有了今天的丰衣足食。

李比希，第一个发明化肥的化学家，被称作农业化学之父。他自幼酷爱化学，1824年21岁的李比希获得化学博士学位。细心的李比希注意到，市郊的的一大片农田庄稼的长势一年不如一年与农民交谈过程中他得知：“年复一年地种植使得土地越来越贫瘠了，这里马上就要变成不毛之地了。”

李比希却想“要是能给土地添加些营养，庄稼不就会丰收了吗?”

“耕地到底缺乏什么?庄稼的生长又需要什么?”李比希问自己. 为了找到答案，李比希开始了大量的实验。在实验中，他发现碳、氢、氧、氮、镁是植物生长不可缺少的物质。而且，钾、磷等元素对植物的生长发育起一定的作用。

1840年的一天，世界上第一批钾肥、磷肥在李比希的实验室诞生了。化学肥料的诞生为德国乃至世界农业做出重大贡献。

【化肥的发展】

那么化学肥料到底有着怎样神奇的力量，我们今天就一起走进化学肥料

下面请同学们将课本打到80页，看一下大家昨天学案预习的好不好，一会看谁举手最快有机会获得老师送出的神秘礼物一份。思考：从分类的角度，我们现在常用的化学肥料都有哪几类？

回答的很全面，那么常见的氮肥又有什么？常见的磷肥有哪些？常见的钾肥有些？看来大家预习的都不错哈，

那么氮磷钾肥对于植物生长具体有哪些重要作用我们通过学案已经

1.我们常见的

氮肥：尿素，氨水，铵盐

和硝酸盐

磷肥：磷矿粉钙，镁磷肥，

过磷酸钙

钾肥：硫酸钾，氯化钾

有了初步预习，谁愿意和大家一起来分享你的答案呢？

其实随着农作物对于多种不同元素的需求，科学家们现在还研制了复合肥料与复混肥料，我们一起来了解一下。复合化肥指：含有两种或两种营养元素以上的化学肥料。常见的复合肥有。。。复混肥料是含有多种植物所需矿物质元素或其他养分的肥料。两者在生产工艺，养分含量以及养分利用率上有所不同，我们简单了解一下就可以了。

既然化学肥料如此的强大，是不是多多益善呢？显然答案是否定的。化肥与农药的使用虽然提高了农作物的产量，但是过度的使用也带来一系列环境问题。相信眼下的一幕幕也不是李比希想看到的。如果你是李比希会给农民伯伯们提出一些什么建议呢？

【我是小小李比希】

【师】老师最近有一件比较烦恼的事情，前不久养了两盆花，可是我发现别人家的花都是1.叶色浓绿茂盛，而我的花却叶片稀少发黄。2.别人家的长得很大一盆，而我的花却又矮又小{对比图片}。

咱们班的小李比希们，能不能请你帮老师诊断一下我这花得了什么病？又应该吃点啥药呢？

【师】：根据同学们所开出的药方，老师也从实验室拿了氮肥，磷肥，，打算给花治病，但是实验员老师只说给我拿了一瓶硝酸铵一瓶磷矿粉，却忘记给他们贴标签，不过呀没关系，我查到了下面这个表格是氮磷钾肥常见的一些特性，小李比希们帮想一下用什么办法能将两种肥料区分开呢？

2.学生根据预习回答氮磷钾肥料的作用。老师给与肯定，不再重复

学生答案：合理使用化肥

同学们通过刚才的学习能够得出两盆花分别缺少氮元素和磷元素。

对应的第一幅图施加氮肥，第二幅图施加磷肥

1观察外观（氮肥为白色固体，磷肥为灰白色固体）

2.加水看溶解性（氮肥可以溶于水，磷肥一般不溶于水或者部分可溶解）

创设真实问题情景，激发学生掌握知识并积极解决问题得意识及能力。及时纠错，加深印象。培养学生收集信息，并学会运用归纳、概括等方法获取信息进行加工的能力。

培养学生初步学会运用观察、实验等方法获取信息，

【板书】化肥的简易鉴别

太好了，通过以上这些方法我给花对症下药了。我在给第一盆花施加氮肥过程中，好像闻到了有不愉快的氨味放出，仔细回想一下，前两天为了调节土壤ph我加过熟石灰，再看这里{ppt表格给出铵盐遇碱有氨气放出}说铵盐遇碱有氨气放出，由此我猜测，可能就是熟石灰在从中作怪。到底是不是呢？有没有同学愿意帮我验证一下？

好谢谢你。请回，大家掌声鼓励一下

那么还会不会有钙离子或者硝酸根在作怪呢？为了更有说服力，我再换一种铵盐与碱，用氯化铵和氢氧化钠溶液来试一下，为了加快反应速率我用酒精灯稍微加热一下。我们知道氨气是一种碱性气体，除了闻气味之外我们还可以采取什么方式检验？（这里老师用湿润红色的石蕊试纸）。

通过以上两个实验我们可以用铵根离子遇碱作用放出氨气这个原理来检验铵根离子的存在。那么像这样含有铵根离子的氮肥我们可以称作铵态氮肥。我们发现氮元素从铵根离子转移到氨气最后逸散到空气中，降低了肥效，。所以，我们要注意提醒农民伯伯铵态氮肥千万不能与碱性物质同时使用。

那么通过我们给花治病，可以归纳出初步区分氮磷钾肥料的方法有以下四种。

【板书】初步区分方法

【小小科学家】

李比希的年代由于科学技术等的限制他只对磷肥和钾肥有所研究，氮肥的研究还很有限。而我们今天对于氮肥的了解已经有了很大的飞跃。下面我们就一起来来完成关于

学生实验

看色，闻味，溶水，加碱

重点在鉴别的思路

氮肥的更深入研究。

【板书】氮肥的简易鉴别

现在有三种白色固体氮肥只知道他们是氯化铵、硝酸铵和尿素，但是呢对不上号了，结合我们本课所学，用什么方法能够将这三种物质鉴别出来。

下面同学们同桌两人为小组，一起商量一下鉴别的方法，限时两分钟，

同学们时间到了，哪一组有答案，回答最好的送出我们今天的最大一份奖。

同学们太棒了，以后我们在遇到三种以上物质的鉴别时候，就可以采取这种流程图示的方法，会使得我们的鉴别过程更加清晰明了。

【师】：今天我们认识了伟大的化学家李比希，同时也倾听了他的故事，。而且有了同学们的药方，老师的花也一定能茁壮成长了。也相信同学们以后也一定能成为像李比希一样为了社会的发展而做出自己的贡献。

【小结】小李比希们，今天你们学到了什么？

化学肥料的分类及作用

氮（N）肥

CO(NH2)2

NH4NO3

NH4Cl

化学肥

料

等

P）肥

磷矿粉

钙镁磷肥

过磷酸钙

等

磷（

钾（K）肥

K2SO4

KCl等

复合肥料

KNO3 NH4H2PO4 KH2PO4等

常用化肥的鉴别：

看色

、闻味、溶水

、

加碱

铵态氮肥检验方法※

氮肥的简易鉴别，小组讨论的出问题答案。

学生可能答案

方案一：

1.首先从分类上看分别有铵盐与尿素两类化肥，根据其差别，第一步，取样，选择加碱石灰研磨。无氨味的为尿素，有氨味的为氯化铵和硝酸

2.再根据剩下物质阴离子的区别，取样溶于水，选择硝酸钡溶液，氯化铵会产生白色沉淀。无沉淀的为硝酸铵。