归纳与整理教案2

一、

教材分析

本节教材安排在乙醇和醇类的教学之后，且苯酚和醇含有相同的官能团

——羟基。为什么要把苯酚单独安排进行学习和研究，说明酚和醇在结构和性质和用途上有大的区别。由于学习醇的性质和结构打下了基础，所以可采用对比法，进行苯酚的教学，学生学习起来比较容易。

二、

教学目标：

1、知识点

识记苯酚的物理性质。

理解苯酚的分子结构（语言描述和模型）。

理解苯酚的化学性质（苯酚的酸性、显色反应、取代反应）。

理解苯酚、芳香醇、乙醇结构差异。

了角苯环和羟基的相互影响。

知道苯酚的用途。

2、能力训练点

(实验和模型）观察能力，分析思维能力。

三、

教学的重点、难点

重点：苯酚的化学性质。

难点：酚羟基和醇羟基的区别；苯酚钠溶液中加入盐酸析出苯酚用什么方法分离？苯酚钠溶液中通入二氧化碳发生反应生成的产物为什么是碳酸氢钠而不是碳酸钠？

四、

教具和实验用品

苯酚分子结构模型、苯酚晶体和苯酚溶液、5%的氢氧化钠溶液、5%的盐酸溶液、浓溴水、FeCl3溶液、制取二氧化碳发生装置、试管若干。

五、

学法引导

通过观察、对比实物模型，体会酚和醇在结构上的区别。

用边讲边实验的方法，学习苯酚的性质。

用列举法，学习苯酚的重要用途。

对比苯与苯酚苯环上反应的差异，对比苯酚与乙醇分子中羟基上氢原子的活动性不同，体会有机物分子中原子团的相互影响。

六、

教学过程

课题引入：

[师]思考醇的概念？下列物质哪些属于醇类？

[生]（1）和（2）属于醇类。

[师]（3）（4）不属于醇类，为什么？它们属于哪一类物质呢？

[师]它们属于酚类，其中最简单的酚就是——苯酚

讲授新课：

[板书]

第四节

苯酚

苯酚的结构怎么样呢？（展示苯酚结构模型）让学生通过观察分析得出：

[板书]1、苯酚的结构

分子式_____

结构式_______ 结构简式________

结构特点：羟基与本环直接相连。

[生]观察苯酚晶体的颜色、状态、闻气味。

[师]演示苯酚在水中溶解性实验。取少量苯酚于试管中加入少量水（1-2ml）,振荡。

[生]观察溶液浑浊情况；加热，再观察；冷却,再观察。

注意：做完实验后，溶液不要倒掉，留后面做实验用。

[生]阅读课本P161 1-2自然段（转载自中国教育文摘http://www.edUzhai.net，请保留此标记。），归纳出苯酚的物理性质。

[板书]

2、苯酚的物理性质

无色的晶体，因易被氧化而显粉红色，具有特殊气味，溶解性：常温下在水中溶解度不大，当高于65 ℃时，能与水以任意比互溶；易溶于有机溶剂，有毒。

保存方法_______，使用使用注意事项__________。

(编者:此处没有必要全部板书,重要的是让学生知道记什么?如何记忆?)

[师] 醇和酚都有羟基，它们的化学性质有什么区别呢？

[板书]三、苯酚的化学性质

[师]在溶解性实验结束后的浑浊溶液中，逐滴滴加5%的氢氧化钠溶液。

[生]观察溶液由浑浊变澄清的现象，指导阅读课本，写出化学方程式，理解浑浊变澄清的原因。

结论：苯酚显酸性；羟基上氢原子的活动性比醇强。

[板书]1、苯酚与碱的反应

[生]根据实验现象，阅读课本写出苯酚和氢氧化钠溶液反应的方程式

[师]如何证明苯酚的酸性强还是弱呢？

[师]演示：将上述实验所得澄清溶液分成两份，一份加入盐酸溶液，另一份通人二氧化碳气体。观察现象，分析原因，得出结论。

[板书]酸性：苯酚<碳酸

苯酚俗称石碳酸

[师] 羟基与苯环直接相连使得羟基上氢原子的活动性比醇强。羟基的引入会对苯环上氢原子有什么影响呢？

[生]分组实验：苯酚溶液中逐滴滴入浓溴水，观察现象。回忆：苯发生溴代反应的条件，反应物溴的浓度大小，反应的现象。通过比较苯酚和苯与溴反应的难易程度，得出结论：由于羟基与苯环直接相连，使得苯环上氢原子的活动性也增强了。

[生]阅读课本，写出苯酚溶液和浓溴水发生反应的方程式。

[板书]2、苯环上的取代反应

注意：羟基邻位和对位上的氢原子被取代。

[生] 分组实验：在盛有少量苯酚溶液的试管中滴入几滴FeCl3溶液振荡，观察现象，并描述现象。

[板书]3、苯酚的显色反应

注意：苯酚溶液中滴入FeCl3溶液显紫色，其它一些酚滴入FeCl3溶液也有可能显紫色，应用此实验现象检验苯酚存在时需要确定一定的范围。

[小结]由学生进行归纳总结苯酚的物理性质和化学性质，并与乙醇进行比较。

七、教学反思

成功之处：抓住“结构——性质”这条思维线索，成功突破了醇和酚分子结构和性质上的差别。学生初步有了机团之间相互影响的概念。培养了学生一定的实验观察能力和思维能力。

不足之处：1、实验探究性不强。由于害怕时间不够，不敢大胆把问题放给学生探索讨论。

2、如何向学生解释苯酚钠溶液中滴入盐酸产生的浑浊溶液是乳浊溶，应采用分液方法进行分离；苯酚钠溶液中通人二氧化碳气体，产物为什么是碳酸氢钠？没有想出最好的解释办法。