第一节　有机化合物的分类国家获奖教案

第一章认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

【教学重点】

了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【教学难点】

分类思想在科学研究中的重要意义。

【教学过程设计】

【思考与交流】

1．什么叫有机化合物？

2．怎样区分的机物和无机物？

一、有机化合物（简称有机物）：

1、有机物的定义：含碳化合物。

例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，

(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）

(3)氰化物(HCN、NaCN),

(4)硫氰化物（KSCN）,

(5)简单的碳化物（SiC）等。

(6)金属碳化物

（

CaC2

）等

(7)氰酸盐（

NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物。

【课堂练习1】下列物质属于有机物的是____________，属于烃的是_________________ (A)

H2S

(B) C2H2

(C) CH3Cl

(D) C2H5OH

(E) CH4

(F) HCN

(G) 金刚石

(H)CH3COOH

(I) CO2

(J) C2H4

2、有机物的主要性质特点

(1)种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种（无机物只有几十万种）。

(2)物理性质方面：大多难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点低，水溶液不导电。（大多是非电解质）

(3)易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热分解生成碳、氢等单质。(4)反应复杂、副反应多。

3、有机物中碳原子成键特征

(1)碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；

(2)碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构单元。

4、有机化合物的几种表示方法

(1)

电子式

用一对电子表示一个共价键

(2) 结构式

用一根短线表示一个共价键

(3) 结构简式

将碳碳、碳氢之间的键线省略，双键、三键保留下来。

CH3CH2CH3(4) 键线式

省略碳、氢元素符号，只写碳碳键；通常相邻碳碳键之间的夹角画成120°。注：每个端点和转折点都表示碳原子，双键、三键、除C、H以外原子要保留下来。

【课堂练习2】

深海鱼油分子中有______个碳原子，______个，氢原子______个氧原子，分子式为

________

，有____________个碳碳双键。

二.有机化合物的分类

基本概念：

碳架：有机化合物中，碳原子互相连结成链或环是分子骨架又称碳架。

杂原子：有机化合物中除C、H原子以外的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。

官能团：官能团是有机分子中比较活泼易发生化学反应的原子或基团。官能团对化合物CH2CHCH3HCCCH3HHHHCCCHHHHHHHHCCCHHHH

的性质起着决定性作用。含有相同官能团的化合物有相似的性质。

(一).按组成元素分

1.烃类物质：只含碳氢两种元素的:

如烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃

2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物（或含有碳氢及其以外的其他元素的化合物）

如醇、醛、羧酸、酯、卤代烃…

(二)、按碳的骨架分类：

有机化合物

链状化合物

脂肪

环状化合物

脂环化合物

化合物

芳香化合物

1．链状化合物

这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：

CH

CH

CH

CH

3

CH

2

CH

2

CH

2OHCH3223正丁烷

正丁醇

2．环状化合物

这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：

（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：

环戊烷

环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

苯

萘

（3）杂环化合物

：组成的环骨架的原子除C外，还有杂原子，这类化合物称为杂环化合物。

（三）、按官能团分类：

什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？

官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团．

常见的官能团有：P.5表1-1 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

可以分为以下12种类型：

类别

烷烃

官能团

——

典型代表物

甲烷

类别

酚

官能团

羟基

典型代表物

苯酚

OH

烯烃

炔烃

芳香烃

卤代烃

醇

双键

叁键

——

卤素原子

羟基

乙烯

乙炔

苯

溴乙烷

乙醇

醚

醛

酮

羧酸

酯

醚键

醛基

羰基

羧基

酯基

乙醚

乙醛

丙酮

乙酸

乙酸乙酯

基与根区别

概念

基

化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团

电中性

不稳定；不能独立存在

根

指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物

带电荷

稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下

电性

稳定性

实例

对比下列原子团和根：

—OH（羟基）和OH -（氢氧根）；

—NH2 （氨基）和

NH2 -

—NO2（硝基）和NO2

-（亚硝酸根）

—CH3（甲基）；

CH2=CH—（乙烯基）；

CH≡C—（乙炔基）；

—C6H5（苯基）；

—OR（烃氧基）

—X（卤原子）和X—（卤离子）

—COOH（羧基）和RCOO—（羧酸根）；

（羰基）和—CHO（醛基）

烃基：烃分子中去掉一个或几个H原子后所余部分。

常写为：

－R或R－

甲基：－CH3 或

CH3－

乙基：－CH2CH3（－C2H5）或CH3CH2－（C2H5－）

练习：

1．下列有机物中属于芳香化合物的是（

）

B —NO2

A

2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：

〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，

（3）属于苯的同系物的是______________。

⑥

—OH C —CH3

D —CH2—

CH3

①

②

—CH = CH2

③

—CH3

④

⑤

—CH3

—COOH —OH

⑥⑦

⑧

—COOH

3．按官能团的不同对下列有机物进行分类：

CH3

—C —CH3

CH3

⑨

—OH ⑩

—CH3

—CH3

O

—OH O

—C2H5

—COOH H2C = CH —COOH

H —C—H HO—

—C—O

C2H5

H

4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）

（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________________、_______________________；

（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_______________________、__________________；

（3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：______________________、______________________________；

（4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：____________________________、__________________________。

5．有机物的结构简式为

—COOH OHC—

= CH2

—CH

试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应）

作业布置：

P.6

1、2、3、

熟记第5页表1-1

CH2O

H