3 农业是人类文明的摇篮优秀说课稿

教学准备：收集有关农业科技的文字资料和图片；

第一课时

1．导入；

2．阅读与介绍；欣赏并阅读教科书上玻璃日光温室、无土栽培技术的照；农业生产就不再完全受自然气候的限制；欣赏并阅读教科书有关网箱养殖、规模化禽蛋养殖、现；延伸性讨论：“你还知道哪些现代农业生产方式？”

3．科学技术的发展并应用到农业生产上，才大幅度地提高；

教学准备：

收集有关农业科技的文字资料和图片。 教学过程：

1．导入。“前面我们已经知道了现代农业中有关农业机械化的情况，大量农机具进入农业生产以后，省时、省力，大大地提高了农业生产的效率，减轻了农业生产的劳动强度。除此以外，农业科学技术使农业生产得到了更大的发展。”

2．阅读与介绍。欣赏和阅读教科书第16页袁隆平院士的照片和文字，并讨论：“你们知道袁隆平院士的事迹和他培育出的杂交水稻吗？”在学生发言的基础上，教师介绍袁隆平院士在杂交水稻研究方面做出的贡献，使学生知道袁隆平院士的科学研究大大提高了我国的粮食生产水平。进一步讨论：“袁隆平院士科学研究的成果增产了那么多粮食，顶得上增加了多少田地、多少劳动力呀，这说明了什么呢？”（科学技术具有巨大的力量，科学技术是第一生产力。）

欣赏并阅读教科书上玻璃日光温室、无土栽培技术的照片及文字，并讨论：“在严寒的冬季，你们吃过哪些新鲜可口的夏令蔬菜？你们知道这些蔬菜是在哪里种植出来的？你们知道无土栽培技术吗？以生菜的无土栽培为例，说一说怎样进行无土栽培的生产。”对学生可能不十分清楚的这部分内容，可以由教师结合教科书上的图片进行讲解：“像同学们在严冬吃过的樱桃萝卜、樱桃西红柿、鲜黄瓜等夏令蔬菜，都是利用温室技术进行反季节栽培生产的。在数九隆冬，温室里却是暖意融融，温度、湿度、水分都由人工控制得恰到好处，适宜各种蔬菜的生长，改善着人们的生活。在玻璃日光温室里，有些作物，比如像生菜等，不是种植在土壤里，而是种植在陶粒中，或者是栽插在泡沫塑料板上，含有营养液的水滋养着作物的根部，各种作物生长得既快又好。这样，

农业生产就不再完全受自然气候的限制。”

欣赏并阅读教科书有关网箱养殖、规模化禽蛋养殖、现代化饲养牲畜的照片及文字，并讨论：“你知道这些生产方式吗？说一说这些生产技术有什么好处？”对学生可能不十分清楚的这部分内容，可以由教师结合教科书上的图片进行讲解：“由于消费量的极大增加，单靠在河湖、海洋中捕捞水产品，已经不能够满足需求，而且会对环境资源的保护形成威胁。利用网箱养殖，由人工投放饵料，可以大大提高水产品的质量，使产量极大地提高。规模化禽蛋养殖、现代化饲养牲畜，由于适时提供充足的饲料、优良的饲养条件，为优良品种的禽类和牲畜的繁殖生长创造了有利条件，肉、蛋、奶、禽等产品的质量、

数量都大大地提高了，也有利于对环境的保护，有利于农民收入的提高。”

延伸性讨论：“你还知道哪些现代农业生产方式？”

3．教师总结：

“科学技术的发展并应用到农业生产上，才大幅度地提高了农业生产的产量和质量，在现代农业生产中创造了一个又一个奇迹，为我们的生活提供着越来越丰富的优质农产品。”