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健康饮食你我他教学内容:小学生食品安全教育教学目的:1、让学生了解食品卫生安全知识,了解街边小吃的危害,预防发生食物中毒。2、提高自我防护与救护意识。3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买不安全的食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。教学过程:一、情境导入出示内容学生讲:每天放学都会有
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4 健康生活每一天优秀教案设计
未知
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关键词:4 健康生活每一天优秀教案设计
正文
健康饮食
你
我
他
教学内容:
小学生食品安全教育
教学目的:
1、让学生了解食品卫生安全知识,了解街边小吃的危害,预防发生食物中毒。
2、提高自我防护与救护意识。
3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买不安全的食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。
教学过程:
一、情境导入
出示内容学生讲:
每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。
这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。
师:这个故事告诉我们什么? 生1.不应该买校门口的小吃,
生2.不应该买三无食品
生3.不应该买包装简陋的食品。
二.常吃的不健康食品
师;老师收集了一些“街边的小吃”,让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/?
1 烤肉串
●烧烤摊挂羊头卖狗肉
●廉价火卖
这羊肉串是死猪
●亚硝酸盐过多
吃肉串也会中毒
●发红肉串可能被染有毒“红粉”
2 麻辣烫
●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫
3.炸鸡翅
有些黑心商家是用发臭变质的鸡翅做的。
师:如果不小心吃了这些食品,会怎样呢?
生:不舒服、拉肚子、中毒
三.认识安全食品的标识
四.介绍十大垃圾食品
五、如何让自己养成很好的习惯。
如何使自己养成良好的食品卫生习惯呢?
1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
2.许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。
3.养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病
和肠道寄生虫的传播,生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。
4、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品,做到放学按时回家。
5、养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
6、其次做到"六不吃"。
下面找同学介绍一下。小儿歌:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
我们要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
六、如果你不小心吃了,该怎么办呢?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。
3、出现腹泻、腹痛,呕吐、发热症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
师.了解一些良好的卫生饮食习惯,又明白了发生事故了如何处理。
七.介绍十大安全食品
八.食品安全知识小问答
九.一日小厨师。今天你当家,为家人设计晚餐的食谱。
十.小儿歌:
食品安全童谣
同学们,要记好,食品安全真重要;
小食品,要挑选,过期食品不能要;
小零食,不乱吃,病从口入不得了;
喝饮料,不太好,天天都和肚子叫;
小地摊,买食品,细菌又多不卫生;
不买不吃不生病,老师家长都高兴;
油炸食品要少吃,你能做到身体好!
七、师总结
健康饮食,最重要。
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