营养含量第一课时评课稿

《营养含量》教学设计

柘城县马集乡李楼小学朱松梅

【教学内容】:北师大版小学数学六年级上册第44—45页。

【教学目标】:

1、知识与技能

(1)会解决有关百分数的简单实际问题, 体会百分数与现实生活的密切联系。

(2)能正确地将百分数化成小数、分数。

(3)培养知识的迁移能力,渗透转化的数学思想,提高学生解决数学问题的能力。

2、过程与方法

能对现实生活中的有关数学信息做出合理的解释,并尝试解决生活中的一些简单的百分数问题;能初步学会与他人合作。提高学生学习数学的兴趣,发展学生质疑的能力,感悟数学知识的魅力。

3、情感态度与价值观

进行食品营养分析,促进学生养成良好的饮食习。

【教学准备】:多媒体课件

【教学过程】:

一、创设情境,引入新课

老师为大家准备了一些图片,看完后说说自己的想法,(学生众

说纷纭)看来关于营养的知识真是丰富,今天我们主要来研究蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种主要的营养物质。板书课题:《营养含量》。

二、探索新知,尝试探索

1、学生自主学习教材44页内容。

用多媒体课件出示自学要求:

(1)探索怎样把蛋白质、脂肪、碳水化合物含量占的百分比转化成具体的数量(克) ?

(2)如何把百分数化成小数和分数?自己尝试解决问题。学生自主学习时,教师巡视指导。

2、学生合作交流。(四人小组肉交流)教师巡视指导。

出示合作学习要求:

(1)250克黄豆中,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量分别约是多少克?说说你是怎样想的?

(2)如何把百分数化成小数和分数?

3、展示交流成果。请各小组成员板演展示并进行讲解。蛋白质约占36% 脂肪约占18% 碳水化合物约占25% 250g

4、全班交流,总结百分数化成分数和小数的方法。

百分数、分数和小数间的互化方法。

1、百分数化成分数的方法:先把百分数化成分母是()的分数,能约分的约成()。

2、百分数化成小数的方法:把百分数的小数点向()移动()位,同时去掉()。

根据具体的实际需要,在计算过程中把百分数化成分数或小数来计算。

5、尝试练习。

想一想,百分数怎样化成小数或分数?算一算,说一说。37% 25% 300% 62.5%

(学生先独立完成,后集体订正。)

6、应用提高实践活动

出示2008年奥运会图片,体会到不同的运动员需要不同的配餐,出示举重运动员午餐所需营养,小组合作制作午餐餐谱。

经检测,有一举重运动员午餐所需的蛋白质为50克、脂肪为32克、碳水化合物为160克。

三、巩固练习,拓展提升

1、按照要求完成问题检测。

完成练一练的1——4题。

学生先独立完成,然后以组为单位汇报交流。

2、某厂男工320人,女工200人。男工人数是女工人数的几倍?女工人数是男工人数的几分之几?男工人数比女工人数多几分之几?女工人数比男工人数少几分之几?

问题9:把下列各数按从大到小的顺序排列.

(1)27.38%,0.2777.....,0.274,7.2510,0.3%

( )100% 101 0.3( )0.3% 2

(2)0.624,60.7%,8 ,0.61425,100%

四、收获与感悟

在学习过程中你的收获、用到的知识点、数学思想方法以及你的疑惑。

五、布置作业

P49 第2、3、4、5题

六、板书设计

营养含量

250克黄豆中,蛋白质约有多少克?

250×36% 250×36%

=250×0.36 =250×36 100

=90(克)=90(克)

百分数化成小数、分数的方法:

1、百分数化成小数:把百分数的小数点向左移动两位,同时去掉百分号。

2、百分数化成分数:先把百分数化成分母是100的分数,能约分的约成最简分数。