叶绿体中色素的提取（实验）优质课教案设计

新课堂核心素养下《叶绿体中色素的提取和分离》实验

渭南市大荔县城郊中学

新课堂核心素养下《绿叶中色素的提取和分离》实验。

教材地位--教法分析--学法分析--教学过程--板书设计--教学反思--教材地位

一、教材分析

1、实验性质：

由于本实验沪科版高一生物必修一第四章生命的物质变化和能量转换，是安排在叶绿体及其色素理论学习之后，所以，本实验更加深了前面学习内容。

2、实验价值：

正因为如此，它的学习价值是从直观操作中,使学生理解色素的种类和性质，在实验实践中帮助学生掌握提取和分离色素的技能。

3、实验目标：

1、能概述绿叶中色素提取和分离的原理和方法。

2、能独立完成绿叶中色素的提取和分离。

3、通过本实验的探究和改造，激发学生对生物学科的兴趣，提高学生的创造性思维能力。

实验教学重、难点的分析：

重点：色素提取与分离的操作。

难点：色素提取和划线。

3、实验创新与改进之处。

1、提取绿叶中的色素方法改进。

将原实验中的研磨法改为水浴加热法。将绿叶剪碎加入无水乙醇，进行水浴加热提取绿叶中的色素。

2、画滤液细线改进。

将原实验中画滤液细线工具毛细吸管改为自制画线器，用自制画线器蘸取提取液，画滤液细线。

3、分离绿叶中的色素改进。

改进教材传统层析装置，用自制可控式密闭层析装置层析。将滤纸条装入玻璃管后，在密闭条件下进行层析观察。

二、教法分析

“探讨——实践”实验教学法

，它更有利于培养学生应用知识分析问题和动手解决问题的能力。

三、学法分析

本节实验的教学，要让学生在课前完成导学案，小组合作学习、并分组讨论、在探究实验中进行活动。

四、教学过程

1、课题引入 通过学习我们知道绿色植物的光合作用的场所在叶绿体内，叶绿体内含有光合作用所需要的色素，那么都有哪些色素呢，我们应该采取哪些方法提取和分离它们呢？

2、检查并提问导学案内容，将实验步骤展示。

3、讲解实验中需要注意的事项

4、学生实际动手操作。

5、学生分组展示实验结果。

6、小结

1)

实验的原理

2)

实验方法与步骤：

3)

实验现象：

滤纸条自上而下出现橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色的四条色素带。

4)

结论：

叶绿体中含有胡萝卜素、叶黄素、叶绿素A和叶绿素B四种色素. 5)

实验注意事项

（1）、叶片要新鲜、颜色要深绿。

（2）、研磨要充分、迅速。

（3）、滤液收集后要及时用棉塞将试管口塞紧，以免滤液挥发。

（4）、滤液细线要细、直、含较多色素。

（5）、滤纸上的滤液细线不能浸入层析液。

2、实验中存在的问题和改进措施。

(1)

第一步提取绿叶中的色素，使用研磨法，步骤繁琐，需要较多的绿叶(5g)和无水乙醇(10ml)，用到的药品种类比较多（包括二氧化硅和碳酸钙等），研磨时要求迅速、充分，学生难以把握，而且提取液中色素含量不高，色素分离不明显。

(2)

第三步画滤液细线，画线工具毛细吸管很细易断，而且画滤液细线时，线画得较粗且不直，很难符合要求。

(3)

第四步分离绿叶中的色素，用到的层析液，成分是石油醚、丙酮、苯，这些物质挥发性强，有刺激性气味，而且有毒，使用书上介绍的方法，用烧杯及培养皿的装置封闭不严，有毒物质易散发出来，对学生的身心健康不利，而用试管密封层析装置，又不便于装入滤纸条和加层析液，加层析液的量也很难控制。

五、板书设计

绿叶中色素的提取与分离

一、

实验原理

二、 实验目的与要求

三、

实验材料用具

四、

实验方法与步骤

1．提取色素 2．制备滤纸条 3．画滤液细线 4．分离色素 5．观察实验结果

五、

实验注意事项

六、实验结果分析

六、教学反思 1、积极改进实验，培养学生的创新能力。

大量教学实践表明，学生积极参与科学实验改进是培养其创新能力的最佳途径。在实验教学中，教师可以通过创设条件，引导学生主动对教材中一些不够完美的实验进行改进，及时解决实验中存在的问题，鼓励学生创新实验设计，不断发展学生们的创新能力。 2、体现自主学习，培养学生的生物学科科学素养。 在具体实验操作中，一定要对学生加以监督和引导，注意安全。鼓励学生组成兴趣小组利用课余时间借助于网络媒体查阅相关资料，通过自主学习、交流合作、教师指导相结合的方式，挖掘学生获取信息并处理信息的能力，促进学生自主学习、培养学生的信息素养。

3、

开展合作与交流，提高学生的语言表达能力。 让学生讨论在滤纸条上没有成功分离出4条色素带的原因。先以各实验小组同学为单位，组内交流讨论总结原因，再由各小组推荐发言人进行陈述。从学生表现分析，基本上能较规范完成实验操作，但语言表达方面表现欠佳。因此，教

师应该有意图的创设合作交流情景实施教学，让学生敢于开口说话、表达，在教师科学引导下是有助于学生提高表达能力的。

4、

从科学实验、探究活动等方面进行探索和实践，培养和发展学生的创新能力、批判性思维、信息处理及语言表达能力，提高学生的核心素养，提升生物课程的教学质量。