单元复习优秀课堂实录

晋城四中导学案

年级：初三 科目：化学 课题：探究“胃病诊疗”中的化学问题---酸碱盐化学性质复习

姓名：李艳玲

集体学案

教材分析：酸碱盐部分的知识因其知识点多，知识点之间的联系紧密而成为化学部分教学中的

重难点，而和酸碱盐有关的考题又在中考中占了很重要的地位。酸碱盐与现实生活联系密切,是中考中基础题（如填空题、选择题）、实验探究与开放性题、信息题型的知识区域，考查学生知识的形成过程与方法，实验探究能力，渗透理论联系生产生活实际的意识。

学生分析：学生已经基本了解了酸碱盐的基本性质，但在做酸碱盐的题目时，不懂得自觉利用酸碱盐的性质规律分析题目，或者做出来也不清楚自己思考的过程。所以这节酸碱盐的复习课首先让学生从生活情景中总结酸碱盐的化学性质，既能激发求知欲和探究激情，

体会到化学来源于生活、服务于生活；又能帮助学生梳理酸碱盐部分的知识点，加强知识点之间的联系；然后通过物质成分探究的方案探究，引导学生在解题时能从物质类别的角度考虑，将酸碱盐的化学性质应用在解题中。

学习目标

知识与技能： 1.

掌握科学探究方法，了解酸碱盐的化学性质；

2.

系统完善酸碱盐的知识网络。

过程与方法：

通过学生情境化实验探究建构酸碱盐等类别物质的知识网络。

情感态度价值观：

1.

认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献；

2. 体会到化学来源于生活、服务于生活。

学习重点：酸碱盐的化学性质

第二学案

学习难点：建构酸碱盐等类别物质的知识网络

教学方法：情境化实验探究教学法

学习方法：实验，探究

教学时数：一课时

教学准备：1、多媒体课件

2、实验相关器材及用品

学习过程

一、

探究酸的化学性质

环节一 创设情境

介绍自身去药店买胃药，接触到两种胃药“斯达舒”和碳酸氢钠片。

环节二 提出质疑：

1、这两种药的成分是什么？标出其物质类别。

2、为什么服用它们可以用来治疗胃酸呢？写出其反应方程式及反应基本类型。

3、还有其他能够跟酸反应的物质可以治疗胃病吗？

把讨论结果填在下列表格中

化学式

物质类别

反应原理

（方程式）

反应基本类型

［展示图片］胃酸过多会导致多种疾病，治疗胃酸过多可以选用：①食品级铁粉，②氧化镁粉剂等。

环节三 学生小结酸的化学性质。

过渡：“药补不如食补”介绍几种碱性食品：弱碱性水和皮蛋

二、

探究碱的化学性质

环节一 创设情境

如何检验皮蛋呈碱性？

学生活动：1、设计方案________________________________________ 2、实验用品：研钵、烧杯、药匙、试管、玻璃棒、玻璃片、 pH试纸、酚酞溶液、蒸馏水、皮蛋、废物缸

3、设计实验步骤

4、进行实验

5、实验现象

6、实验结论

活动探究 展示图片皮蛋的制作方法

环节二 提出质疑，小组讨论

1、请写出原料中物质的化学式以及类别。 2、这些原料混合后，会发生哪些化学反应呢？属于哪种基本反应类型？

3、生鸡蛋（液态蛋白）变成皮蛋（固态蛋白）的过程蛋白质发生了变性。在皮蛋的制作过程中什么物质使蛋白质发生了变性？

提示：加热、紫外线照射、强酸、强碱、重金属盐、甲醛等都能导致蛋白质变性。

4、食用松花皮蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。怎样食用可以使味道会好很多？

5、密封一周后为什么要及时取出晾干？用化学方程式表示其中的原理

环节三 学生小结碱的化学性质。

三、

探究盐的化学性质

环节一 创设情境

医院治疗胃病过程——“透视”，接触到了以下几种物质钡餐。

环节二 提出质疑：

1、什么是钡餐？

2、钡餐为什么能检查胃病？

3、能否使用碳酸钡做钡餐造影呢？

学生讨论、设计实验方案，并动手实验得出结论。

4、如果不小心误服碳酸钡，该怎么办？

引导学生从碳酸钡中毒原理考虑方案。 学生讨论、设计实验方案，并分析方案的可行性。

环节三 学生小结盐的化学性质。

四、

知识再建构

根据以上几个环节，学生利用已学知识点回顾完善知识网络图，并展示。

培养学生思维的严谨性。请学生分析原理并写出化学方程式。

填入：酸、碱、盐、金属、金属氧化物、非金属氧化物、酸碱指示剂

注：图中“——”表示相连两种类别的物质在一定条件下发生反应

学习小结：

畅谈收获 通过本节课的学习，你在知识、能力及情感等方面都有哪些收获？

作业：

某兴趣小组想探究在制作皮蛋过程中都有哪些物质对鸡蛋起作用。查阅资料得知制作皮蛋的主要原料是生石灰和纯碱，于是取少量两种原料在水中溶解，充分搅拌后过滤，取滤液探究其成分。

【猜想与假设】他们都认为滤液中一定有NaOH。请写出生成氢氧化钠的化学方程式___________________________________________。

对其他成分他们分别做出了如下猜想：

小红猜想： NaOH 、Na2CO3

小明猜想： NaOH 、Ca(OH)2和Na2CO3

你的猜想：_____________________ 【讨论交流】小军认为小明的猜想不合理，理由是

___________________________________________。

【活动与探究】小红取一定量的滤液于试管中，向其中滴加了几滴稀盐酸，振荡，没有气泡，于是她得出结论：没有Na2CO3。

请你选择CO2以外的物质，设计一个实验方案验证你的猜想。

【反思评价】

你认为小红的结论___________(填“严密”或“不严密”)，理由是_____________________ ____________________________________________。

教学反思：