复习题课件配套优秀获奖教案

醇的化学性质

教学目标：以乙醇为例进一步了解醇的化学性质。

教学重、难点：醇的消去反应、催化氧化的规律

教学过程：

【引入】以几张与醇的化学性质有关的图片。

现在我们就带着这些疑惑走进我们今天的内容

【板书】醇的化学性质

下面我们以乙醇为例

进一步来学习醇的化学性质。结构决定性质。现在先请大家在学案中完成乙醇的结构

【多媒体展示】乙醇的结构

通过共价键分析乙醇断键情况。

师：现在我们逐一来看看样的结构决定醇有什么样的化学性质。在必修二当中我们一学习了乙醇的一些化学性质。具体有那些？（学生回答）

【多媒体展示】【板书】一、与钠反应

学生在学案中写乙醇与钠反应的化学方程式。

并说出其断键情况。

【多媒体展示】乙醇与钠反应的化学方程式与断键情况。

请根据乙醇与Na的反应原理写出下列物质的反应：

【多媒体展示】【板书】二、酯化反应

学生在学案中写乙醇与乙酸反应的化学方程式。

并说出其断键情况。

【多媒体展示】【板书】三、氧化反应

（一)燃烧：

（二）与酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾

CH3CH2OH 氧化

乙醇

CH3CHO 乙醛

氧化

CH3COOH 乙酸

酸性重铬酸钾用于交警检查酒驾。

演示实验：向酸性重铬酸钾中滴加95%的乙醇。

（三）催化氧化。

学生在学案中写乙醇的催化氧化的化学方程式。并说出其断键情况。

【多媒体展示】乙醇催化氧化的化学方程式与断键情况。

讲解催化氧化的实际，并做实验。

练习2、请根据乙醇发生的催化氧化反应原理写出下列物质的反应：

通过以上练习得出催化氧化的反应规律。

以上是我们在必修二中所了解的乙醇的相关性质。乙醇还可以发生其他的反应，乙醇与浓硫酸混合加热会发生反应。看视频。

要求学生描述现象。

给学生留下课后思考问题：

1、乙醇与浓硫酸混合时需注意什么？温度计的位置？用什么方法收集乙烯？

2、碎瓷片作用是什么？浓硫酸的作用是什么？

3、为什么会有SO2、CO2等杂质气体产生？

4、如没有用氢氧化钠除去杂质，会对后面的实验有什么影响？

5、烧瓶中混合物为什么会变黑？

6、为什么使液体温度迅速升到170℃？

师:酸性KMNO4、溴的四氯化碳溶液褪色褪色的原因是因为乙醇发生了消去反应生成了乙烯。

在学习卤代烃的化学性质时我们已了解了消去反应的反应规律。现在我们先来一起回顾卤代烃的消去反应。

请根据卤代烃的消去反应的反应原理写出乙醇的消去反应：

分析并多媒体展示并要求学生再次类比练习

师：乙醇的消去反应可用于实验室制备乙烯。

练习3、请根据乙醇消去反应原理写出下列物质的反应：(先写两个再写两个）

通过以上练习可得出消去反应的规律。 师：乙醇与浓的氢溴酸混合加热也能发生反应，但发生的是取代反应。现在我们一起来看看是怎样发生反应的。

多媒体展示动画。

练习4、请根据乙醇与浓氢溴酸的反应原理写出下列物质的反应：

小结：醇的化学性质一、与钠（脱羟基氢）二、酯化反应（取代反应）:（醇脱羟基氢）三、氧化反应（一）燃烧（二）与强氧化剂（（酸性KMnO4、酸性K2Cr2O7）（三）催化氧化（脱羟基氢和羟基相连碳上的氢）取决于羟基相连碳上是否有氢2个氢：醇→醛1个氢：醇→酮无氢不反应四、消去反应（脱羟基和邻碳上氢）取决于羟基相连碳原子邻位碳上是否有氢有氢反应无氢不反应五、取代反应：与浓氢溴酸（脱羟基）：练习：下列醇能发生消去反应生成物有同分异构体的是

AA.CH3CHCH2CH3OHCH2＝CHCH2CH3CH3CH＝CHCH3B.CH3CHCH3OHCH2＝CHCH3CH3C.CH3CH2CH2OHCH2＝CHCH3D.CH3CCH2OHCH3