资料摘要
《搭配中的学问》(一)、谈话引入,激发兴趣引入:在开始今天的学习之前,老师想问问,有哪些同学中午在学校食堂搭餐?问:你最喜欢吃学校食堂的哪道菜呢?问:排骨、鱼这些都是什么菜?(荤菜)土豆、冬瓜又是什么菜?(素菜)问:这么多的食物,怎样搭配来吃才能更有营养、更健康?师:对了!在饮食中注意荤素的搭配,才
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总复习教学内容(共3页)
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《搭配中的学问》(一)、谈话引入,激发兴趣引入:在开始今天的学习之前,老师想问问,有哪些同学中午在学校食堂搭餐?问:你最喜欢吃学校食堂的哪道菜呢?问:排骨、鱼这些都是什么菜?(荤菜)土豆、冬瓜又是什么菜?(素菜)问:这么多的食物,怎样搭配来吃才能更有营养、更健康?师:对了!在饮食中注意荤素的搭配,才能更有营养,更健康。搭配中有不少的数学知识呢,让我们一起来学习《搭配中的学问》吧!(板书:搭配中的学问)(二)、搭配菜谱、探究规律活动1:给星期一的菜谱配菜1、这是食堂王师傅提供的学校下周一的菜谱,请看:课件出示:星期一的菜谱荤菜肉丸子素菜白菜冬瓜2、星期一的菜谱里都有些什么菜啊?有几个荤菜?几个素菜呢?3、王师傅有个要求,请看:一个盒饭中含一个荤菜和一个素菜,你打算怎样配菜呢?能把你的搭配方法记录下来吗?4、请学生上来展示:说说你是怎么想的?哦,你是用……来记录的,用这种方法记录的同学请举手。文字文字、符号连线画图肉丸子和白菜肉丸子 + 白菜肉丸子——白菜列表肉丸子和冬瓜肉丸子 + 冬瓜肉丸子——冬瓜5、你觉得哪一种记录方法更简便?为什么?还可以更简便吗?白菜肉丸子冬瓜6、小结:通过刚才的配菜,大家发现:一个荤菜和两个素菜可以有几种搭配方法呢?活动2:给星期三的菜谱配菜1、同学们搭配得真好!星期一大家总结出有2种配菜方法,那么星期三呢,请看:课件出示星期三的菜谱荤菜牛排鱼素菜豆腐油菜
2、师:从图中,你能获得哪些信息?和星期一相比,哪种菜的数量增加了?哪种菜的数量不变?(荤菜有两种:牛排、鱼 素菜有两种:豆腐、油菜)3、你能按一荤一素的方法搭配出所有的菜吗?要求:请同学先把自己的想法记录下来,然后在小组内交流。4、全班交流:哪个小组愿意把你们的配菜方法说给大家听?请代表上台展示,一边说一边摆。(1)先考虑荤菜豆腐 豆腐 牛排 豆腐牛排 鱼 油菜 油菜 鱼 油菜问:所有的搭配都找完了吗?为什么?用牛排搭配素菜有几种情况?用鱼搭配呢?有几个两种?一共有……种搭配?这样思考问题有什么好处?(不遗漏、不重复)这两种都是用连线来记录的,哪一种更简便?这两位同学配菜时都是先考虑……,还有不同的想法吗?(2)先考虑素菜牛排 牛排 豆腐 牛排豆腐 油菜鱼 鱼 油菜 鱼问:用豆腐搭配素菜有几种情况?用油菜搭配呢?有几个两种?一共有……种搭配?(3)对比:这两种搭配方法有什么相同的地方和不同的地方?相同:都是按一定的顺序搭配的,搭配的结果都是4种。不同:配菜时思考的顺序不同。(4)小结:看来,两个荤菜和两个素菜可以有几种搭配方法呢?我们在寻找搭配方法时,一定要做到(有序思考),这样才能(不遗漏、不重复)。活动3:给星期五的菜谱配菜1、师:大家都学会配菜了,看,这是星期五的菜谱:课件出示星期五菜谱荤菜 肉丸子虾素菜 白菜豆腐冬瓜和星期三相比,哪种菜的数量增加了?哪种菜的数量不变?
现在有两荤三素,如果按一荤一素的搭配方法,一共有多少种配菜方法呢?2、学生独立思考,记录结果,全班交流。3、思考:通过刚才的配菜,同学们发现了什么规律?小组交流让学生自由发现,然后小结:可以用荤菜的数量×素菜的数量=几种配菜方法板书: 1荤×2素=2种2荤×2素=4种2荤×3素=6种3荤3素 3荤4素 4荤4素(三)、实践应用、解决问题师:除了配菜,生活中还有哪些搭配现象呢?1、搭配路线(1)同学们在课堂上都有非凡的表现,学会了不同的搭配方法,笑笑想请你们帮个忙,她要到动物园去参观(出示图)这就是由学校到动物园的路线图,看图说一说,你能获得哪些信息?(2)说说:一共有几条路可以走呢?你能用字母表示出几条路线吗?2、搭配服装师:笑笑要去外婆家做客,那衣柜里有这样几件衣服:(课件展示)要配成一套衣服可以怎样搭配呢?一共有几种搭配方法呢?提示:在配衣服的过程中,先用序号来表示衣服和裤子,便于叙述。(四)、联系生活、课后延伸这节课我们一起解决了哪些问题?(配菜、搭配路线、搭配衣裤)(有序思考,才能不重复、不遗漏地找出所有的搭配结果)
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