观察绿豆芽的生长国家优质课一等奖

观察绿豆芽的生长

【教学目标】

科学概念：

植物的生长需要合适的环境条件。当环境改变的时候，植物具有一定的适应环境的能力。

过程与方法：

设计绿豆芽生长需要阳光的实验，用对比实验的方法观察、记录影响植物生长的条件。

情感、态度、价值观：

意识到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。

【教学重点】绿豆芽的生长需要一定的环境条件

【教学难点】用对比实验的方法观察、记录影响绿豆芽生长的条件

【教学准备】

为每个小组的学生准备：2个放大镜。

为每组准备：一个透明的杯子和一个不透明的杯子、绿豆芽6棵

为全班准备：2组绿豆生长对水需求的实验、多媒体课件一份。

【设计意图】

本节课共有三个大环节：1、绿豆芽生长需要阳光吗；

2、绿豆芽生长对水的需求；3、讨论不同的植物需要不同的环境。

设计本课第一环节绿豆芽生长需要阳光吗。首先让学生说说观察到得自己种下的绿豆芽生长得怎么样了。再提出问题怎样才能让绿豆芽生长得更好些？引导学生思考植物的生长需要哪些条件。结合上一节课绿豆芽生长不需要阳光，那么绿豆芽的生长需要阳光吗？围绕这个问题设计一个对比实验。在这个实验中的定量和变量设计是实验的关键。由于这个实验要在课外进行的，因此需要教师积极的鼓励学生开展认真仔细的观察，并指导观察和记录的方法。

第二环节绿豆芽生长对水的需求实验，在课前由教师做好这个实验，上课时用实物投影出示。让学生观察实验的结果。这个实验教师因提前几天准备好。这个实验的现象是绿豆芽的根部都向纸的湿润一方生长，很好的说明了植物适应环境的能力。

第三环节讨论不同的植物需要不同的环境教科书中展示了三种不同的植物它们分别生活在不同的环境中。根据植物的特点讨论它们分别生活在什么环境中。通过以上问题的讨论希望学生明白，各种各样的植物生活在不同的环境中。环境会影响植物，植物能够适应环境。鼓励学生多找些例子，激发学生的研究兴趣，收集更多有关植物与环境关系的信息。

【教学过程】

一、绿豆芽生长需要阳光吗

1、谈话提问你们的绿豆芽现在怎么样了，请你们相互比一比，观察自己的绿豆芽和别人的由什么不一样（给几分钟让学生观察）

请你们说说（点名回答）

通过交流学生发现有的绿豆芽长的粗壮有的长得瘦弱。

2、提出问题绿豆芽的生长需要些什么？【出示课件第二页】

（学生回答的内容有多方面的，如需要水、空气、土壤、阳光等）教师板书

让学生思考绿豆芽发芽不需要阳光那绿豆芽生长需要阳光吗？

请学生四人小组讨论后回答，并说说理由

（有的学生说不需要阳光有的说需要阳光）

3、刚才的讨论只是我们的猜测没有事实做为依据，要想知道我们的猜测是否正确，那就要用实验的方法来验证。【出示课件第三页】

·我们该怎样来设计这个对比实验呢？（以下教师指导）

·我们要改变的是什么条件（只能是一个条件）？我们不改变的是什么条件（有多个条件）？

·两组的绿豆芽的数量因该怎样？

（实验组和对照组绿豆芽的数量是一样的）

·

改变了条件是否对绿豆芽的生长产生影响，我们怎么才能知道？

（指导学生记录实验现象。从茎、叶的颜色，茎的粗细等方面进行描述。）

4、让学生完成实验设计方案

（多媒体出示实验设计方案）让学生在记录纸上书写实验设计。

5、指导学生在未来的一周内如何对绿豆芽观察和记录【出示课件第四页】

告诉学生记录是很重要的，因为怎样才能帮助我们比较实验现象。更好的分析实验结果。

让学生把实验前的绿豆芽的情况用文字和画图的方法记录下来（包括高度、茎、叶的颜色）。并鼓励学生进行持续的观察。

二、绿豆芽的生长对水的需求

1拿出事先准备好的绿豆芽对水的需求实验，让学生进行观察。

教师介绍：在一个盘子里铺上三层餐巾纸把5棵刚发芽的绿豆种子并排放在纸上。在纸的一端滴水保持湿润。（放在在实物投影下）

2请学生说说这5棵绿豆芽所处环境有什么不同？（观察和讨论的时间要充分）

（有的干燥有的湿润）

3不同的环境对绿豆芽的生长有什么影响？为什么有这样的推测？

（绿豆芽靠近水的长得好，植物的生长离不开水）

告诉学生这个实验时间已经有三天了，教师提起最上面的一层纸。你们发现了什么分析出产生

这种现象的原因。

（绿豆芽的根都向着有水的方向生长）

4仔细观察还有什么发现？

（靠近水的绿豆芽根长得粗壮）

5概括：植物的生长需要一定的环境，植物有一定的适应环境的能力。

三、讨论不同植物需要不同的环境【出示课件第五页】

（出示多媒体课件）图片生长在热带雨林的香蕉树、生活在山地的松树和生活在沙漠的仙人掌。

·请学生比较三种植物的叶子有什么不同？

·香蕉树、松树、仙人掌生长在什么地方? ·香蕉树、松树、仙人掌他们的叶子和生长的环境有什么关系

（香蕉树生长在热带雨林它的叶子很大，由于热带雨林的气温高雨水多。需要植物蒸发大量的水分来降低叶面的温度防止叶面灼伤。松树生长在悬崖峭壁之上水分较少树叶呈针形，可以有效的防止水分的蒸发。而仙人掌生长在沙漠中水分稀少叶子呈叶刺可以防止水分的蒸发。）

四、拓展延伸

鼓励学生说说还知道哪些植物适应环境的例子。可以在网络上进行搜索，把获得的资料在下节课和同学们进行交流。

【板书设计】

第三课 观察绿豆芽的生长

植物的生长需要合适的环境

不同的环境适应不同的植物

【教学反思】

《观察绿豆芽的生长》是五年级第一单元生物与环境单元的第三课。通过前两课的学习，学生已经认识到种子的发芽需要一定的外界条件如空气、水温度等。并能尝试设计对比实验，进行观察和记录。《观察绿豆芽的生长》的教学主要分为三个环节：第一环节是绿豆芽生长需要阳光吗；第二环节是观察绿豆芽生长对水的需求；第三环节是讨论不同的植物需要不同的环境。第一环节和第二环节都是为了引导学生认识“植物生长需要一定环境，当环境改变后它们会努力适应环境的变化。”这一结论。

在教学活动中，第一环节绿豆芽的生长需要阳光，引导学生如何提出问题，和怎样解决问题的方法是关键。我用前一课绿豆芽的发芽不需要阳光作为切入点，问绿豆芽的生长需要阳光吗？

让学生进行必要的猜测从而引出问题。在指导学生设计实验时同样采用设问的方式，要严格控制一个条件，进行对比实验。由于这个实验需要一周的时间，需要学生在课外对实验标本进行观察和记录教师因鼓励学生持续的观察和记录。告诉他们观察和记录是获得结论的重要手段和依据。

设计者：嘉兴市清河小学

韩

祺