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课题1 物质的变化和性质（第一课时）教学目标知识与技能了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。过程与方法通过对实验现象的观察和分析，培养归纳整理的能力；培养分析问题、解决问题的能力。情感态度与价值观学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科
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课题1 物质的变化和性质优秀完整教案
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关键词：课题1 物质的变化和性质优秀完整教案
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课题1 物质的变化和性质（第一课时）
教学目标
知识与技能
了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。
过程与方法
通过对实验现象的观察和分析，培养归纳整理的能力；培养分析问题、解决问题的能力。
情感态度与价值观
学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。
教学重点
物理变化和化学变化的区分。
教学难点
物理变化和化学变化的区分。
教学过程
一、创设情景，引入课题
世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？
【过渡】化学是一门以实验为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。
你会观察实验吗？
变化前：
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。
变化时：
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
变化后：
观察生成物的颜色、状态。 【实验演示】实验1-1 序号
1-1 1-2 1-3 变化前的物质
液态的水
块状的胆矾
蓝色的硫酸铜溶液
颗粒状石灰石（或大理石）等
变化时发生的现象
变化后的物质
变化后有无新物质生成
1-4
观察实验现象，完成实验记录表格。
【想一想】学生思考问题。
1、实验1和实验2有什么共同特征？
2、实验3和实验4有什么共同特征？
3、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
【归纳总结】
1、物理变化
（1）定义：没有生成其他物质的变化
（2）现象：物质状态、形状、大小的改变
（3）举例：矿石粉碎、三态变化、气球爆炸、灯泡发光、酒精挥发等
2、化学变化
（1）定义：生成其他物质的变化
（2）本质特征：有其他物质生成
（3）现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量变化：吸热、放热、发光等
（4）举例：食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等
注：食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学变化。
【提问】你觉得物理变化还是化学变化的现象更精彩？为什么？
【总结】化学变化中伴随发生的一些现象
常见现象：
颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化,表现为吸热、放热、发光等
此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充分条件：是否有其他物质生成）。
[思考]蜡烛燃烧过程中石蜡会熔化，蜡烛燃烧属于什么变化？
【总结】化学变化与物理变化的联系：化学变化中一定同时发生物理变化，物理变化中不一定发生化学变化。
【小结】物理变化和化学变化的区别、联系
【随堂练习】
【板书设计】课题1 物质的变化和性质
一、物理变化和化学变化
1、物理变化
（1）定义：没有生成其他物质的变化
（2）现象：物质状态、形状、大小的改变
（3）举例：矿石粉碎、三态变化、气球爆炸、灯泡发光、酒精挥发等
2、化学变化
（1）定义：生成其他物质的变化
（2）本质特征：有其他物质生成
（3）现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量变化：吸热、放热、发光等
（4）举例：食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等
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