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研究有机化合物的一般步骤和方法一、教材分析《研究有机化合物的一般步骤和方法》是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第1章第4节的教学内容,主要学习研究有机化合物的一般步骤和实现这些步骤的方法有哪些,通过这些方法讨论有机物的分子组成与结构,这部分知识放在学习各类有机物之前,目的是为进一步研究有机物打下

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研究有机化合物的一般步骤和方法

一、教材分析

《研究有机化合物的一般步骤和方法》是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第1章第4节的教学内容,主要学习研究有机化合物的一般步骤和实现这些步骤的方法有哪些,通过这些方法讨论有机物的分子组成与结构,这部分知识放在学习各类有机物之前,目的是为进一步研究有机物打下一个良好的基础。

二、教学目标

1.知识目标:

1.了解研究有机化合物的一般步骤;

2.掌握有机物的分离与提纯方法(蒸馏法、重结晶法、萃取法等);

3.了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法;

4.掌握确定有机化合物的分子式;

5.理解理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。

2.能力目标:

学会确定有机物的分子组成与结构

3.情感、态度和价值观目标:

(1)通过对“分离和提纯”实验的操作,培养学生勇于实践的科学精神和科学态度。

(2)通过联系知识与科学研究方法的关系,激发学生对化学学科的兴趣热爱,认识有机物结构的重要性。

三、教学重点难点

重点:有机物分子组成与结构的确定。

难点:有机物分离与提纯。

四、学情分析

我们的学生属于平行分班,学生已有的知识和实验水平有差距。分离实验学生有一定的基础,但有些学生还是不清楚,所以讲解时需要详细。对于用高科技方法确定有机物结构式首次接触,需要教师指导并得出正确的认识。

五、教学方法

1.实验法:有机物的分离与提纯学生进行分组实验(如条件不具备可采用演示实验)。

2.学案导学:见后面的学案。

3.新授课教学基本环节:预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习

六、课前准备

1.学生的学习准备:预习实验“蒸馏”“重结晶”,初步把握实验的原理和方法步骤。

2.教师的教学准备:多媒体课件制作,课前预习学案,课内探究学案,课后延伸拓展学案。3.教学环境的设计和布置:六(或八)人一组,实验室内教学。课前打开实验室门窗通风,课前准备好所需实验用品。

七、课时安排:1课时

八、教学过程

(一)预习检查、总结疑惑

检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑,使教学具有了针对性。

(二)情景导入、展示目标。

教师首先提问: (1) 研究有机化合物的一般步骤有哪些?

教师:这节课我们就来学习研究有机化合物的一般步骤与方法。我们来看本节课的学习

目标。多媒体展示学习目标,强调重难点。然后展示探究的第一个问题,为什么首先要对有机物进行分离和提纯? (获得纯净物,便于研究)。

设计意图:层层递进,明确学习目标。

(三)合作探究、精讲点拨。

探究一:蒸馏的对象及满足条件是什么?

教师:大家回答的很好,下面我们来看实验1-1。

教师说明实验步骤,强调实验注意事项,提出思考问题,布置学生进行探究实验,六-八人一组,分工合作。并让学生在做实验的过程中思考讨论所提出的问题。

多媒体展示探究思考题:

温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处,为什么?

加热前加素烧瓷片,目的是什么?

冷凝水进出方向是怎样的?

什么是共沸溶液?怎样提纯含少量水的乙醇?

分离与提纯有什么区别?除杂原则是什么?

在学生分组实验的过程中教师巡回观察指导。

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