第一节　有机化合物的分类ppt课件配套教案内容

第一节

有机化合物的分类

湖北省天门中学

吴玲丽

一、教学目标：

1、知识与技能

了解有机化合物的一般分类方法，体会分类角度的不唯一性和有机化合物的多样性并能用三种分类方法对常见的简单有机物进行分类；建立烃和烃的衍生物的分类框架，能使几次框架下的各类物质并知道其所含官能团。

2、过程与方法

（1）通过对有机化合物分类方法的研究，能够对有机化合物的结构从多角度进行分析、对比和归类。

（2）初步建立有机分子内基团间会产生相互影响的观点。

3、情感态度与价值观

①通过对物质的分类，体验分类在化学研究和学习中的重要意义。

②发展学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘，体验科学探究的喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。

二、教学设计

1、学情分析：

学生已经学习了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质等典型的有机化合物，了解了它们的主要性质以及在人们生活、化工生产中的作用；重点学习了取代反应、加成反应的反应特点；初步了解了有机化合物分子结构对其性质的影响，认识了一些有机物对于人类日常生活、身体健康的重要性，初步形成了对有机化学的学习兴趣。

2、教学设计：

本节教学设计主要是从学生已有的知识水平出发，学习有机化合物的分类方法。有机化合物有两种分类方法，一种是根据有机物分子中碳原子的连接方式（碳骨架）分类，另一种则是按照决定有机物分子化学性质的特殊原子或原子团（官能团）分类。通过分类方法的学习，认识分类思想在有机化合物研究中的重要意义。

3、教学重点：了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

4、教学难点：分类思想在科学研究中的重要意义。

5、教学方法：启发式、诱导归纳、讲练结合

教学过程：

［展示］学习有机化学之前我们先了解一下有机化学的发展史：

［讲述］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。有机化合物与无机化合物相对性被打破了。我们先来了解有机物的概念。

［板书］第一章

认识有机化合物

第一节

有机化合物的分类

一、有机化合物（简称有机物）：

1、定义: 绝大多数含碳的化合物称为有机物。

但不是所有含碳的化合物都是有机物。

如: (1)碳的氧化物(CO,CO2)、碳酸及其盐

(2)氰化物(HCN、NaCN)、硫氰化物（KSCN）

(3)碳化物 SiC CaC2

(4) 氰酸盐（ NH4CNO ）等

［讲述］尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物

［板书］2、有机物组成元素：

都含有C、多数的含有H，其次含有N、O、P、S、卤素等

［讲述］

有机物种类繁多：3000多万种

［板书］3、性质

［讲述］A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。

B、大多数受热易分解，而且易燃烧。

C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低

D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多

［讲述］有机化合物和有机化学的区别：

①有机化合物：有机化合物简称有机物，是指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳化合物以外的其他含碳化合物。

②有机化学：研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。

那么有机化合物是怎么分类的呢？

［板书］二、有机物的分类

［讲述］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。

那么我们可以从哪些方面来给有机物了分类呢？请大家思考讨论一下分组回答：

［讨论］学生分组讨论得出结论

［讲述］今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物组成元素来分类，二是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

［板书］1、按组成元素分类

烃 只含碳氢元素

有机化合物 烃的衍生物 除碳氢外还有其它元素

［练习］

［板书］2、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）

(碳原子相互连接成链)

有机化合物 脂环化合物（如 ）有环不含苯环

环状化合物 芳香化合物（如 ）含苯环

［思考］如何用树状分类法，按碳的骨架给烃分类？

链状烃（链烃） （脂肪烃）

烃 烃分子中碳和碳之间的连接呈链状

脂环烃 环状烃

分子中含碳环的烃

芳香烃 分子中含苯环的烃

［练习］

［思考］芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系如何？

［讲述］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。而芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫

做稠环芳香烃。

［练习］

［板书］3、按官能团分类

官能团：有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团

烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物

［提问］那么官能团有什么特点呢？官能团与基、根的概念有什么不同呢？

［板书］（1）官能团特点：官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同

“官能团”属于“基”，

但“基”不一定属于“官能团”

，如（苯基）、

—CH3（

甲基）是基不是官能团

［讲述］羟基与氢氧根的区别在于基与根

［板书］（2）常见的官能团

①卤代烃：R—X ②醇：R—OH ③酚：苯环—OH 酚与醇的区别：

［练习］

④醛：R-CHO ⑤酮：RCOR ⑥醚：-CO- ⑦酸：R-COOH ⑧酯:R-COOR ［思考与探究］1. 某一有机物一定只属于一类有机物吗？

2.思考含有相同官能团的有机化合物一定是同类物质吗? 3.同系物都具有相同的通式，如CH2＝CH2和CH3CH＝CH2都符合通式CnH2n(n≥2)，那么符合同一通式的有机物是否属于同一类物质？

［练习］

［小结］