1. 水能溶解一些物质PPT及课堂实录内容

《水能溶解一些物质》教案

教学背景：

溶解单元是学生对水的基本物理性质的认识和对混合这一物理现象的认识之后，通过实验、观察与分析，进一步认识水与一些物质之间产生的又一物理现象——溶解，及有关溶解的一般物理常识

三年级的学生对溶解已经有一定的认识，甚至亲手把盐、糖等放入水中，看到它们在水中

“化”了的结果，夏天还经常调制果珍等饮料。有的学生也听说过溶解一词，但他不能准确地说清楚溶解有什么特征，也不能准确判断物质是否发生了溶解。因此，本课首先就是要组织、引导学生动手实验与观察，亲历溶解过程，比较、感知食盐、沙、面粉在水中变化的不同，经过进一步的分析与描述，发现溶解和不溶解的主要区别和特征。学习使用过滤的方法，发展学生对溶解和不溶解本质特征的理解、认识。

教学目标：

一、科学概念：

1.通过实验探究知道一些物质可以溶解在水中，有些物质不能溶解在水中。

2.知道不能用过滤的方法把溶解了的物质分离出来。

二、过程与方法：

1.认真细致地观察并描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。

2.规范使用过滤装置分离几种固体与水的混合物并能辩别不同结果。

三、情感态度与价值观：

1.体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究问题的兴趣。

2.树立规范使用科学装置的意识。

教学重点：

通过对实验细致的观察，较清楚地描述食盐、沙、面粉三种物质在水中的溶解和不溶解现象。

教学难点：

1.对不同物质在水中的溶解和不溶解特征的描述。

2.按规范使用过滤装置进行实验。

教学准备：

小组：食盐、面粉、沙、烧杯、搅拌棒、铁架台、滤纸、漏斗等

教师：课件

教学过程：

一、导入

讲述“驮盐的驴”的故事，问：为什么盐袋会变轻了呢？

（预设）生：盐化在了水中；盐溶解了... （展示炒菜放盐，咖啡放糖块的图片）生活中也有许多溶解的例子，相信大家都见过。今天我们就来研究溶解到底是怎么回事，选择的溶液是生活中最常见的水。

二、比较观察食盐、沙在水中的状态

师：今天老师为大家带来了两种材料，食盐和沙，大家想不想做实验来观察它们在水中

的溶解情况？

师：在做实验之前，我们先用眼睛、用手来观察一下没有放入水中的食盐和沙是怎么样的，然后用自己的语言描述出来。

学生观察食盐和沙子，交流讨论。

师：接下来分别舀一勺食盐和沙放入水中，搅拌一分钟，观察搅拌过程中它们在水中的状态，然后静置一分钟，再次观察它们在水中的状态，用简单的话填写在记录单上。

学生实验，请几位同学上讲台说说自己的记录

问：大家的结论是什么？

（预设）生：沙子没有溶解，食盐溶解了

师：你观察到了什么，使你说“食盐溶解了”，而“沙子没有溶解”呢？老师根据学生的答案总结学生判断溶解的依据

三、面粉在水中溶解了吗？

师：通过刚才的实验，相信大家对溶解已经有所了解了，老师这里还有一种物质——面粉，面粉能在水中溶解吗？请大家按照刚才的步骤来进行实验，并进行简单的记录。

请同学说说自己的记录内容，你认为面粉溶解了吗？为什么？

四、过滤

师：看来大家对于面粉能不能溶解在水中还有一定的疑惑，那接下来老师就告诉大家一种新方法来判断物质有没有溶解——过滤。

师：大家想一下，如果面粉已经溶解在水中了，它还能被过滤出来吗？过滤的装置比较复杂，大家也是第一次接触，所以我们先观看一段视频，看看过滤要用到哪些东西。

请学生搭好装置，老师检查后开始过滤。（不需要全部过滤）

讨论过滤结果，得出结论：水不能溶解面粉。我们又学会了一个判断溶解的新方法——过滤。

五、总结

师：学完了这节课，你知道什么是溶解了吗？

师：其实，你家里的厨房就是你的实验室。有兴趣的同学可以运用我们今天的方法，看看家里的哪些物质会溶解在水里？哪些物质不会溶解？