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龙一小教育集团集体备课“教学设计”教研组课 题品德心里组家乡的风味小吃学生通过亲身实践学做一种家乡小吃,即可以锻炼动手创新和创意设计能力,又学习目标可以增进对家乡饮食文化的了解,进一步激发热爱家乡、传播家乡文化的积极感情。在尝试制作小吃的过程中,学会一些简单的配料方法和烹饪技巧,锻炼解决问题学习重
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2.家乡的风味小吃教学内容概述
未知
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关键词:2.家乡的风味小吃教学内容概述
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龙一小教育集团集体备课“教学设计”
教研组
课 题
品德心里组
家乡的风味小吃
学生通过亲身实践学做一种家乡小吃,即可以锻炼动手创新和创意设计能力,又学习目标
可以增进对家乡饮食文化的了解,进一步激发热爱家乡、传播家乡文化的积极感情。
在尝试制作小吃的过程中,学会一些简单的配料方法和烹饪技巧,锻炼解决问题学习重点
的能力。
1、联系生活实际,让学生深深感受到家乡的风味小吃。
学习难点
2、培养学生热爱家乡的情感,更多地了解家乡。
学前准备
教师
学生
多媒体。PPT 收集资料。
流程设计
1. 自学书第56页。
让学生先看书56页内容,让学生发言说出自己从中了解到一些信息。
2.小组合作
小组讨论一下你知道我们成都的那些家乡的风味小吃,然后小组长汇报
。
一、问题与活动
3.欣赏成都家乡的一些风味小吃的图片。
4.小组讨论
让学生小组讨论自己最喜欢吃的风味小吃,并说出制作的过程,然后小组汇报. 5.情感教育
教育学生爱美食,爱生活,爱家乡。
二、作业与应用
回家自己动手给爸爸妈妈做一份家乡的风味小吃
课 型
课时课
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