10、农业是我们的衣食之源教学实录与评析

《农业是我们的衣食之源》教学设计

一、教材分析

《农业是我们的衣食之源》是鄂教版《品德与社会》四年级下册第四单元《工农业与我们的生活》

中的第一个主题活动。教材用一个家庭聚餐的场景提出探究问题，开始本主题的学习活动。“民以食为天”，教材用周恩来与谷穗的小故事帮助学生理解粮食对人非常重要。接下来，教材用种植业、林业、牧业、副业、渔业的一组图片及学生交流的场景拓展学生对大农业的深入理解，让学生明白农业与人们的日常生活关系密切。

二、学情分析

虽然本课的教学对象已是四年级的孩子，但农业对于小学生来说是一个比较陌生的话题，他们家庭、学校“两点一线”的生活方式，使孩子对这方面的知识很少了解与关注，

对“盘中餐”、“身上衣”及生活中的日用品从何而来了解甚少。本节课要想实现“有效教学”必须合理利用和开发课程资源，为此，在教学中我力求从学生的生活实际出发，引领学生更进一步了解农业与生活及各行各业的关系。

三、教学目标 1.情感态度价值观：了解农业对我们生活的重要作用，懂得珍惜农产品、尊重劳动者。

2.能力与方法：通过资料的收集，提高学生观察生活并进行初步分析的能力。

3.知识：知道日常生活中衣食住行与农业的关系，了解其他各行各业都离不开农业。

教学重点：体会农业对生活的重要作用。

教学难点：了解日常生活中衣食住行与农业的关系，知道其他各行各业都离不开农业。

四、教法和学法

根据教材的教学内容，结合学生的认知规律，为体现课程综合性、实践性、开放性的特点。本课适当安排自学、交流谈话、情境体验、小组合作、多媒体演示以及以点带面等教学方法，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，在教学中不断创造条件激发学生的学习兴趣，丰富学生的生活经验，促进学生的社会性发展。

五、课前准备

根据教学需要，我布置学生分为六个学习小组，课前准备与衣食住行有有关的商品。

六、教学过程

（一）导入：餐桌上的讨论

师：同学们，已经第四节课了，你们还是各个精神饱满，今天的早餐都吃了些什么呀？

生：鸡蛋、面条、牛奶、包子、油条、炒饭……

师：你们的早餐可真丰富！那面条和牛奶是用什么食材做成的吗？它们是从哪来的？（追问）

生1：小麦是地种出来的。（出示图片：面粉 小麦 麦地）

生2:牛奶是从奶牛身上挤的，奶牛是农民伯伯养的（出示图片：牛奶 奶牛 养牛场）

师:是的，培养动、植物（点击），生产农产品（点击），供我们生活所需的产业就叫—农业。（板书：农业）

（二）民以食为天

师;假如没有农业生产，我们的生活会怎样？

生：饿死

师：是的，“民以食为天”，在过去，因为很多原因，农业生产不能正常有序的进行，那人们的生活又是怎样的？ 同学们，我们一起来看一组数据。（出示数年饥荒死亡人数的数据。）师：当时我国的人口数只有不到5亿

师：看完数据，你有什么感受？

生1：可怜。

生2：吃饭很重要，不吃饭人就会死。

生3：那个年代吃饱饭可真不是一件容易的事。

师：正因为如此，在建国初期设计国徽时，国家领导人建议将麦稻穗印画在国徽上。

（直接播放《周恩来与谷穗》的视频）

师：视频看完了，谁再来说说你的感受？

生1：周恩来建议的（师：是啊，国家领导人很重视。）

生2：中国百分之八十都是农民……它比金子还宝贵”

（帮助学生及时提炼出“它比金子还宝贵！”，国徽出现，）

师：确实，“它比金子还宝贵啊！”，请大家看国徽，金子般的谷穗在国徽上正闪烁着金色的光芒呢！

2.了解袁隆平

师：截止到目前，我们国家是拥有14亿人口的农业大国，国家非常重视农业发展，一批又一批的农业科学家都置身于农业发展的研究，其中有一位杰出的代表，他就是袁隆平爷爷。

书中66页有详细介绍，一起读一读吧！

（生自由阅读）

师：

你了解到了什么信息？

（生自由谈：粮食产量大幅上升、敬佩）

（教室点击，资料补充）

师：正是因为国家对农业发展的重视，又有一批向袁隆平一样的农业科学家们的辛勤付出，才解决了我们14亿人的吃饭问题啊。 （三）农业大家族

1.认识农业的分类

师：其实粮食种植只是农业的一个种类，农业可是个大家庭，它都有哪些成员呢？快阅读课本62页去寻找答案吧。

（生自由阅读书62页）

师：谁来向我们说一说它的成员并简单介绍一下它们？

生：种植业、林业、渔业、畜牧业、林业。（学生分类，PPT展示，教师引导学生简介。）

2、农产品分类

师：现在老师想考考你们，这里有很多农业生产的照片，你们能分清楚类别吗？

（教师播放PPT，学生分类。）

师：你们太厉害了！看来你们都了解了农业的家庭成员！

3、我身边的农产品

师：那你知道宜昌有哪些特色农业生产能吗？

生自由回答，教师与学生对话

师：那老师来给大家介绍介绍。

师：课后，同学们还可以继续去了解咱们宜昌的特色农业生产。

（PPT展示：根据学生的发言，出示农业图片和其对应的农产品。

观光农业摘草莓等如果学生提到了就播放，不提及就不放。例：是啊，观光农业也是以种植业发展起来的。）

（四）超市大采购

师：我们吃的食物，像脐橙、清江鱼，它们是直接取自于农产品的，还有一些是以农产品为原料加工制作的。老师带来了一袋饼干（拿出饼干实物），它就是以小麦磨成的面粉为主要原料加工制作的，看它的成分表（PPT出示饼干的成分，产品原料划上圈），所以它和农业有关。

师：那你们这双袜子，你们说它和农业有关吗？

生1：没关系；

生2：有关系。

师：你很有自己的想法，你是怎么知道的？

我觉得它和农业美观，袜子难不成是地里长出来的？

生：看标签。（一起看服装标签看成分，PPT把成分打圈。）

师：他确实是以棉花为主要材料加工制成的。

师:我们生活中还有哪些物品是以农产品为原料加工制成的？让我们一起走进超市去看看吧。

师：同学们，现在我们已经来到了北山生活超市的门口啦，让我们一起进去看看吧。（出示超市图片，分区）这么多的区域，谁想去食品区？这么多同学都想进食品区啊，看来咱们班的小吃货真不少！

食品：你们这两个小组举手举的最快，你们待会就去食品区！

服装：你们组的同学一定很爱美，那你们这两组去服装区吧！

最踊跃、女生最多····

汽车用品：这个区域挑战最大，哪个组愿意试一试？

（教师安排区域，记住食品区和服装区）

师：调查前，请听清楚活动要求：观察时，由组长操作电脑并所记录，副组长负责记录，组员负责观察商品和标签，找出和农业有关的商品吧！如果你这一区域看完了，你就到别的区域去看看吧！开始！

（小组内自由观察、填写表格）

师：调查完毕，关上电脑！下面我们就跟着第一小组去食品区看一看他们找了些什么？小组汇报时，同学们认真听，仔细看商品的成

分，看他们说的正不正确！有请第一小组的组长！

你们小组还有补充的吗？

（学生汇报，板书“衣食”）

师：食品区的商品都是由农产品加工制作的。

师：下面请你们带我们去服装区看看吧！

服装区的商品大多都是由农产品加工制作的。

······

师：通过同学们的汇报，你有什么发现？

生：我们生活中各种各样的商品都和农业有关。

师：漂亮的衣服，美味的食物，舒适的生活，便利的交通，样样都离不开农业。农业真是我们的---衣食之源。（题目板书完整）

（五）拓展

师：那我们的教室里，又有哪些和农业有关的物品呢？

（学生观察后自由发言）

（六）小结

师：既然我们的生活离不开农业，那水稻是如何生产出来的？请同学们课后带着这些问题，去咨询父母、去搜集相关资料，下节课我们再来揭秘！（如果时间较长，可以和学生进行对话，如果时间不长，就一个设问结束）

六、板书设计：

农业是我们的衣食之源

衣

食

住

行