课题1 物质的变化和性质教学设计(第一课时)

《物质的变化和性质》的教案

一、教学目标

1.知识与技能

（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化

（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

2.过程与方法

（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

3.情感态度与价值观

（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。

（2）培养严谨务实的科学作风。

二、重点难点

重点：物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念。

难点：物理变化和化学变化的判断及区分；变化与性质的区分。

二、教学流程

新科导入

生活中变化无处不在，天天都发生

通过播放实验视频，相互讨论学习化学

合作探究

变化和物理变化，通过对物质的观察及

对物质变化的分析理解物质的性质

归纳总结本节课学习内容，深化对物质课堂小结

的变化及性质的认识

检测反馈

本节知识的简单练习

三、教学设计

教师活动

学生活动

教学意图

激发学生的学习兴趣，放松心情，暗示化学与生活紧密联系。

引导学生探究，激发探究欲望，激活学生思维。

一、新课导入

学生倾听，观察图【师述】在上课前同学们先看看这张图片，片，思考，并带着问大家是不是觉得这个苹果看起来很好吃呢？再题进入本节课的学习

看看这张动图，苹果从鲜美可口到腐烂发臭，这是为什么呢？（学生讨论）现在我们一起来通过学习第一单元《物质的变化和性质》来初步了解我们生活中的变化？

展示三张图片，大家看看，当冬天来临，气温降到零度以下，河水结成厚厚的冰，等到春暖花开，冰又融化成水，还有当我们用木材煮饭取暖时木材在燃烧的过程中先是变黑变红最后化为灰烬。那么现在大家想一想，这些变化属于同一类变化吗？如果不是，我们应如何分类？

二、合作探究

1、

物理变化和化学变化

【过渡】化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是我们通过实验理解和认识的，请同学们翻开课本的第六页，下面老师播放课本四个实验的操作视频。

【实验1-1】同学们在观看视频时注意观察试管中的水在沸腾时发生了怎样的变化？洁净的玻璃片又有什么现象？（播放视频）

（播放完毕后）我们来按照表格来分析记录实验，首先这个实验现象是什么呢？（提问学生）通过这个小实验我们得到这样的分析结果，实验中，水的状态发生了变化，没有新物质产生，仍然是水，只是从液态的水变为气态的水，气态的水又变成液态的水，这个实验原理是利用酒精灯加热，使水气化，水蒸气在冷的玻璃片上冷凝为液态水。

【实验1-2】播放视频，和同学完成表格。

【实验1-3】和【实验1-4】同样播放视频，和同学讨论完成表格。

将物质的变化分类，给出物理变化和化学变化的定义和区别。

【问题讨论】上面的小实验，哪些是物理

观察现象及时记录。

描述实验现象：

有大量水蒸气冒出，玻璃片有小水滴附着。

蓝色块状固体研碎后变为蓝色粉末。

两支试管的蓝色溶液，加氢

氧化钠溶液后产生蓝色絮状沉淀。

加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，有热量产生。

独立思考，把定义理解透彻

思考并回答：实验1、

通过提问活跃课堂氛围，调动学生积极性。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法，让学生在观察与讨论中发现问题、解决问题，从中培养学生科学观察、规范表达和分析问题的能力，树立实事求是、严谨务实的科学态度。

建立新概念，引导认识新概念。

变化，哪些是化学变化？

【投影】两个变化的特征，并强调同学注意不是任何生成沉淀、颜色改变、放出气体、能量变化，吸热、放热、发光的都是化学变化，最重要的还是判断有没有新物质生成。

举出三个生活事例并提问，帮助学生理解。

【问题讨论】通过举出蜡烛燃烧的实例，引导学生思考判断化学变化和物理变化的依据什么？两个变化又存在着什么联系？

通过讨论和提问后投影出判据和联系。

2、

物理性质和化学性质

【引入】化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化的一门自然科学，接着我们来掌握物质的性质，因为只有了解了物质的性质，我们才知道为什么会发生这样的变化。

【投影】物理性质和化学性质的定义和区别。

【讲解】我们怎么理解呢？我们知道化学变化会生成其他物质，我们把定义的化学变化换成生成其他物质，因此我们可以说当一种物质变化生成其他物质时表现出来的性质就是化学性质。比如铁生锈、木材和煤炭可以在空气中燃烧等。而物质的有些性质，比如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等，不需要发生化学变化就客观存在了，这些性质都属于物质的物理性质。

三、课堂小结

通过本节课的学习，掌握物质的两种变化和特征，理解物理性质和化学性质的内涵。

2属于物理变化，无新物质产生，实验3、4属于化学变化。

思考并理解性记忆，解决疑问

讨论并回答

讨论回答

比较各物质性质的异同，归纳物理性质和化学性质的概念。

总结物理性质包括颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。

帮助学生进一步理解。

概念运用

拓展知识的学习，让学生学会运用比较的方法分析问题。

培养学生归纳总结的能力。

总结本节课的学习内容。分清哪些是物理变化，哪些是化学变化，物理性质和化学性质的不同，抓住它们的本质区别。

阅读思考、讨论完成练习。

让学生学会比较、总结、反思。

四、检测反馈

投影练习，与同学一起讨论完成。

巩固提高。

三、板书设计

物质的变化和性质

（一）物质的变化

1、物理变化：没有生成其他物质的变化。

区别：是否生成新物质（判据）

2、化学变化：生成其他物质的变化。

（二）物质的性质

1、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

区别：是否发生化学变化

2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。

（判据）

四、教学反思

成功之处

在学生已有经验和化学实验的基础上，学生认识了物质的变化，能熟练判断和区分化学变化与物理变化；并能归纳总结物质的性质。

本节概念和实验都相对较多，课堂容量较大，对初学化学的学生来说，难度较大，造成部分学生可能没能很好的接受本节知识。

课前做好充分的准备，课堂上注意时间的安排，学会较好的运用多媒体辅助教学。

不足之处

再教设计