第一节　有机化合物的分类教学目标设计

第一章

第一节

有机化合物的分类

【教学目标】

1.了解有机化合物的分类方法。

2.认识一些重要的官能团。

【教学重点】

了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

【教学难点】

分类思想在科学研究中的重要意义。

【课时安排】

1课时

【教学过程设计】

【引入】什么叫有机化合物？怎样区分有机物和无机物？

一、有机化合物

有机物的定义：绝大多数含碳化合物。但不是所有含碳的化合物都是有机物。

例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，

(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3），

(3)氰化物(HCN、NaCN),

(4)硫氰化物（KSCN）,

(5)简单的碳化物（SiC）等。

(6)金属碳化物

（

CaC2

）等

(7)氰酸盐（

NH4CNO ）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物

有机物组成元素：C 、H、O 、N、P、S、卤素等

有机化学: 就是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学。有机化学研究的对象是有机物。

有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；

受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。

二、有机物中碳原子成键特征

有机化合物的分类

1、按碳的骨架分类：

有机化合物

链状化合物

脂肪

环状化合物

脂环化合物

化合物

芳香化合物

1．链状化合物

这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如：

CH3-CH2-CH2-CH3

CH3-CH2-CH2-CH2OH

正丁烷

正丁醇

2．环状化合物

这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类：

（1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如：

环戊烷

环己醇

（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如：

苯

萘

练习讨论：见课件

2、按官能团分类：

什么叫烃的衍生物？什么叫官能团？

烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。

官能团：

决定化合物特殊性质的原子或原子团。官能团相同的化合物，其化学性质基本上是相同的

官能团:决定有机物特殊性质的原子或原子团

常见的官能团有：P5表1-1 ，可以分为以下12种类型：

类别

烷烃

烯烃

炔烃

官能团

——

双键

叁键

典型代表物

甲烷

乙烯

乙炔

类别

酚

醚

醛

官能团

羟基

醚键

醛基

典型代表物

苯酚

乙醚

乙醛

OH

芳香烃

——

苯

溴乙烷

乙醇

酮

羧酸

酯

羰基

羧基

酯基

丙酮

乙酸

乙酸乙酯

卤代烃

卤素原子

醇

羟基

【举例交流】认识每类有机物的代表物质和每种官能团的结构

酚：羟基直接连在苯环上。

醇: 其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类

醛：碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。

酮：碳氧双键上的碳两端

必须与碳原子相连。

羧酸：碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。

酯：碳氧双键上的碳一端必须与氧相连。

小结：

【课堂练习】：见课件

【小结】1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；

2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别

【课后练习】

按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式）

（1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________________、_______________________；

（2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：_______________________、__________________；

（3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：______________________、______________________________；

（4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：____________________________、__________________________。

5．有机物的结构简式为

OHC—

CH2

OH —COOH —CH

= CH2

试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应）

作业布置：P6

1、2、3、

熟记第5页表1-1