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《馒头发霉了》教学设计 教学目标:过程与方法 1:能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。 2:能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 知识与技能

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3 馒头发霉了优秀完整教案

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《馒头发霉了》教学设计

教学目标:过程与方法

1:能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。

2:能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

知识与技能

1:知道霉是一种微生物,了解其形状、颜色及其作用和危害。

2:知道霉的产生的条件,了解防止物品发霉的方法。

3:会使用显微镜观察物体上的霉。

情感、态度与价值观

1:体验到人类对霉菌的研究和作用。

2:在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

教学重点和难点

教学重点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设并制定切实可行的实验方案,然后在课外做对比实验。

教学难点:能够设计对比实验,探究物体发霉的基本条件。

教学过程: 一、导入新课

1:谈话:你见过馒头长毛这一现象吗? 2:教师小节:同学们都知道馒头长毛就是馒头发霉了,那么霉到底是什么呢?馒头在什么情况下才能够发霉呢?这节课我们就一起来研究它。板书课题:馒头发霉了

二:出示课件 观察馒头或其它物品上的霉

学生看后各抒己见

教师小结:霉也是一种微生物。霉有多种颜色,在空气、土壤、动植物体内以及食物中可以找到它。

三:组织学生探究学习

1:探究霉菌产生的条件

2:提问:生活中你们还见过那些物体发霉了? 四:1:读懂书中插图

2:介绍弗莱明和青霉素。

五:学生总结:本节课你学到了什么?还有那些困惑?今后你准备怎样做?

附板书 3:馒头发霉了

霉的特点:怕光

怕氧 怕冷 怕燥

爆嗮 通风 降温 干燥 应用:

太阳爆嗮

真空包装 冰箱 放干燥剂

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