第四单元 化学品的安全使用ppt课件教学实录

《化学与社会》>专题1

《洁净安全的生活环境》）

第四单元 化学品的安全使用----第二课时

化肥、农药的安全使用

无锡市堰桥高级中学 陈

美 2018.6.

【教材分析】 1．地位和作用

《化肥、农药的安全使用》是高中化学选修3《化学与生活》专题1第四单元第二课时的学习内容

，通过这一课的学习，可以让学生进一步了解了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施，培养学生懂得要科学、合理地使用农药、化肥的重要性，为今后的继续学习和工作生活提供理论基础和知识指导。

2、教学内容分析：

本节教学内容不多，但知识跨度较大。由有初中化学学习过的化学肥料（无机化学）到高中学习的酯（有机化学），从元素化合物知识到化学理论。氮肥是农业生产上使用量最大的化学肥料，对产量有直接影响，所以教材从学生初中学习过的、比较熟悉的氮肥-----硝酸铵的正确使用入手，通过交流讨论，认识到一些化肥对农作物生长所起的作用，以及某些化肥不能混合使用的原因，再介绍农药中用途最广、用量最大的有机氯农药的一些性质、特点，要求学生应用高中学过的有机化学---有机物的相似形容原理、酯在碱性条件下的水解等知识，解释有机农药的解毒方法。

充分体现

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了知识的认知顺序，由简单到复杂，由已知到未知；同时也充分体现了学生的主体地位，学以致用的教学思想。 3、教学课时安排：一课时 4、教学目标的确定

根据本课教材的特点、新课标对本节课的教学要求以及学生的认知水平，从知识与技能、过程与方法、情感态度价值观三个方面确定了教学目标

A．知识与技能

①了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，

②了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，知道常见的防止农药中毒的措施。 B．过程与方法 通过走访等方式了解化肥、农药对农作物生长的影响。

C．情感态度与价值观 ①了解化肥、农药对农作物生长的影响，知道合理施加的必要性 ②知道化肥、农药对人体健康的危害，增强环保意识。

教学重点 化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害

教学难点 化肥、农药对农作物的影响及对人体的危害

教学方法 分析对比、交流讨论、实验探究法

【教学对象分析】

（1）知识技能方面：学生通过初三和高一两年的化学学习，已经具备了一定的化学基本知识和基本技能，对铵盐的性质、有机

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物的相似形容原理有比较熟悉的理解，对有机物中“官能团决定性质”有了较深刻的认识和体会。 （2）学习方法方面：经过初高中两年多的化学学习，学生具备一定的探究学习能力及分析类比学习能力。

教学方法和教学手段的选择

教学方法与手段：本节课是化学品安全使用的第二课时，分析类比、交流讨论与实验探究的方法组织教学，通过创设情境，引导探究，师生交流，获得方法。本节课使用了图片、资料的投影、视频播放等手段来辅助教学，为学生提供直观感性的材料，有助于学生对问题的理解和认识．

教学过程的设计

【创设情景导课】人类的生命活动需要六大营养物质 （学生口答）：

也需要药物和保健品的保驾护航；同样粮食、农作物的生长和生产也需要营养。所谓“庄稼一支花，全靠肥当家”。请大家回忆并列举以前学过的几种常见化肥

，说明它们各自的作用。

【总结】 常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥等，使用化肥的主要目的是提供作物生长所属要的营养元素。 【展示】 类型

氮

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主要物质

NH4HCO3 、NH4Cl 、 (NH4)2SO4 、 NH4NO3

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肥

磷肥

钾肥

尿素[CO(NH2)2] 过磷酸钙[ Ca(H2PO4)2 和 CaSO4] 重过磷酸钙[Ca(H2PO4) 2] 草木灰[ K2CO3 ] KCl 【设计目的】通过知识回忆，培养学生团结协作的能力，语言的组织表达能力。 【思考与讨论】

是不是化肥可以任意使用？使用的量和品种越多越好？能举例说明吗？

【归纳总结】

化肥使用不当，不但可能降低肥效，还有可能引发安全事故。

【实验探究】

1、

用PH试纸分别测试氯化铵、硝酸铵、碳酸钾溶液的酸碱性

2、

将碳酸钾溶液与磷酸二氢钙溶液混合

【

学生汇报实验现象，分析并得到结果】

【设计目的】通过学生实验，分析得到结论，既培养了学生实验操作能力，同时也培养了学生分析探究、团结协作的能力。

【交流讨论】课本第33页“各抒己见”，对合理使用已板结的硝酸铵提出建议。

【归纳总结】1、

对于已板结的硝酸铵，绝对不能采用敲击的方法加以粉碎，可以将其溶于水后使用。

2、为了更好地促进作物的生长，有时需要将化肥混合使用，

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但需要注意的是，将化肥混用有时可能导致肥效下降。例如，由于铵态氮肥显酸性，草木灰显碱性，将两者混合使用时会发生反应，导致铵态氮肥肥效下降。为了解决这个问题，人们常使用含氮、磷、钾元素的复合肥。

【PPT展示】虫害的农作物以及喷洒农药

【知识介绍】常见的农药及其性能

【思考与讨论】1、图片中喷洒农药为什么要戴口罩等？

2为什么盛放农药的容器不能随处清洗？不能用来盛放食品？

3、

在食用瓜、果、蔬菜时应注意什么问题？

【归纳总结】1、

目前使用的农药大都具有一定的毒性，因此在储存和使用农药时更应注意安全。

2在使用化肥、农药时，应防止农药与皮肤接触，更应防止农药通过各种途径进入消化道。因此，盛放农药的容器不能随处清洗，洗涤液不能流入饮用水源，更不能用这样的容器来盛放食品。

3在食用瓜、果、蔬菜前应将其浸泡几分钟以除去残留的农药，绝对不能食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜。

4若不慎发生农药中毒事故，应立即清除毒物并送医院治疗。【设计意图】认识常见的农药，了解对农作物的重要作用，同时培养学生的安全操作和使用农药的意识。

【交流与讨论】课本第35页，解释所采用的解毒方法的原理。

【归纳小结】

由于敌敌畏、甲胺磷等均为磷酸酯，性质和有机酸酯类似，在碱性条件下水解比较完全，但若用强碱会引起腐蚀，

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因此常用NaHCO3溶液洗肠。使用泻药的目的是尽快排出体内的毒物。

【设计意图】培养学生灵活运用所学知识，解决实际问题的能力。

【PPT展示】过渡使用农药化肥创设的危害 1．水安全面临严重威胁 2.土壤环境受到严重破坏

3．部分农产品安全质量下降 4.农产品出口贸易遭遇绿色壁垒 5．严重危害人体健康

6．制约农业和农村经济的可持续发展

（以上材料组织学生上网查）

【总结】

化肥、农药为解决人类的温饱问题作出了巨大的贡献，但由于过度使用也带来了一系列问题，如环境问题、生态问题等。因此，必须科学、合理地使用化肥与农药。

【设计目的】培养学生多渠道获得知识的能力。同时培养学生的辩证思想，认识到事物具有两面性，农药化肥是把双刃剑，给人类带来好处的同时，也带来的危害，所以要科学合理地使用农药化肥。

作业 P35 板书 第四单元 化学品的安全使用

化肥、农药的安全使用

1、

常用化肥及其效用

2、

有机磷农药 3.预防农药中毒

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