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选修五第一课有机化合物的分类教学目标:【知识与技能】 1、理解乙酸的分子结构与其性质的关系。2、培养实验探究的方法。【过程与方法】1、帮助学生体验科学探究的过程,强化科学探究的意识,促进学习方式的转变。2、培养学生能够发现和提出化学问题,敢于质疑,勤于思索,逐步形成独立思考的能力。【情感态度与价值

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第一节 有机化合物的分类国家优质课一等奖

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第一节 有机化合物的分类国家优质课一等奖

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正文

选修五

第一课

有机化合物的分类

教学目标:

【知识与技能】 1、理解乙酸的分子结构与其性质的关系。

2、培养实验探究的方法。

【过程与方法】

1、帮助学生体验科学探究的过程,强化科学探究的意识,促进学习方式的转变。

2、培养学生能够发现和提出化学问题,敢于质疑,勤于思索,逐步形成独立思考的能力。

【情感态度与价值观】

发展学习化学的乐趣,乐于探究物质变化的奥秘,体验科学探究的艰辛和喜悦,感受化学世界的奇妙与和谐.有将化学知识应用于生活实践的意识。

教学重难点:

重点:乙酸的酸性和乙酸的酯化反应。

难点:乙酸的酯化反应。

教学过程

课前预习

复习旧知识。(以学案形式) 1、用橡皮泥和小木棍制作球棍模型:一个乙基、一个醛基、一个羟基。模拟乙醛——乙酸的断键、成键情况。

2、回忆乙酸的物理性质:

3、复习乙醇与乙酸发生酯化反应的实验过程及相关知识。

⑴写出:①化学方程式:②实验步骤:

⑵归纳:①反应条件及特点:

②反应类型:

酯化定义:

⑶画出——装置图:

⑷回忆:①实验现象:看到:闻到:

②注意事项:

课题导出(源于生活)

创设情境,引出主题

新闻事件:人感染H7N9禽流感事件,引出羧酸的代表物质——乙酸。

在教师的引导下观看多媒体视频

合作探究,答疑解惑

1、乙酸的酸性。

1、观察样品——回忆乙酸的物理性质。

2、新旧融合——确定乙酸的结构。

3、分析乙酸的断键方式,预测其化学性质。

小结:乙酸的物理性状:气味,色态,溶解性,熔沸点。

⑴组装乙醛的球棍模型,并模拟乙醛—乙酸的断、成键情况。

⑵分析氢谱图、对照手中乙酸的球棍模型,写出乙酸结构的各类表达式。

分子式,结构式,结构简式,官能团。

对照球棍模型,进行分析讨论。

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