课题1 物质的变化和性质教案公开课一等奖

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第一单元

走进化学世界

课题1 《

物质的变化和性质》

导学案

学习目标：

1．知识与技能

（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。

2．过程与方法

（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理的学习方法。

（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

3．情感态度与价值观

（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性

（2）培养严谨务实的科学作风。

学习重点、难点

重点、物理变化和化学变化的概念与区别

难点、物理变化和化学变化的判断

学习方法

实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高

课时安排

1课时

学习用具准备：

试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水

一、动手探索

1、[引言]

化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。现在我们就通过实验来学习物质的变化和性质。

2、物理变化和化学变化

（1）、学生分组做【实验1-1】、【实验1-2】。

做[实验1-1] ，加热试管里的水，使水沸腾。观察并记录现象，填入表格1。从沸点的角度考虑，水发生了哪些变化？

做[实验1-2]，用杵研碎胆矾，观察并记录胆矾颗粒发生的变化

。

（2）、小组内讨论实验1、2有什么共同特征？

组内及组间讨论并交流，老师加以指导。

（3）、学生分组做【实验1-3】、【实验1-4】。

做[实验1—3] ，向研碎的胆矾加水溶解，加入氢氧化钠溶液，观察并记录实验现象，填入表格1。

做[实验1—4]，向石灰石里滴加稀盐酸，观察石灰石的变化以及澄清石灰石水的变化，填入表格2。

(4) 小组内讨论实验3、4有什么共同特征？

1

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组内及组间讨论并交流，老师加以指导。

（5）讨论并提出物理变化、化学变化的概念，说出他们的区别。

拓展延伸：让学生举出日常生活中物理变化、化学变化的例子，教师指导并加以纠正。

（6）化学变化伴随的现象及能量的变化。

让学生说出化学变化伴随的现象，并说出其作用。

注意：不能作为判断化学变化的依据。

让学生说出化学变化中能量的变化。

表格1：

实验变化前的物变化时发生的现变化后的物变化后有无新物质序

号

质

象

质

生成

1-1 液态的水

液态的水

1-2 1-3 1-4 蓝色块状的

胆矾

蓝色的胆矾

溶液

颗粒状石灰

石

蓝色粉末状

的胆矾

蓝色的氢氧

化铜沉淀

二氧化碳气

体等

[练习]口答课本第10页1、2。

3、

物理性质和化学性质

（1）学生阅读课本，自主学习化学性质和物理性质。

（2）小组内交流学习上述两种性质，了解课本中列举例子，自己再举出生活中遇到的有关物理性质和化学性质的例子。

（3）教师指导化学变化和化学性质的联系

在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。

例如：

木柴燃烧—化学变化

木柴能燃烧—化学性质

铁生锈——化学变化

铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质

铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质

胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化

胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质

（4）学生自主学习几个重要的物理性质：熔点、沸点、密度。

（5）填写并学习表2内容

2

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物理性质

化学性质

物质____中表现出来的性质

物质_____中表现出来的性质

颜色、状态、气味、熔点、沸点、可燃性、还原性、氧化性、稳硬度、密度、溶解性、挥发性等

定性等

区别方法

是否通过化学变化体现出来

4、性质与用途的关系

（1）

学生分组做

[实验1—5] ，观察它们的颜色、状态，推测密度大小，小心地闻气体的气味，用点燃的木条检验它们能不能支持燃烧。

(2)

学生讨论与交流氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。

填写下表。

物理性质

化学性质

氧气

——色——味——态，密使燃着的木条——

度——

二氧化碳

——色——味——态，密使燃着的木条——

度——

（3）讨论性质与用途的关系：性质决定用途，用途体现性质。

5、课堂小结

：

让一部分学生总结这节课学习内容，其他学生补充。

6、形成性检测：

（1）下列诗句中只涉及物理变化的是（

）

A野火烧不尽，春风吹又生

B春蚕到死丝方尽

蜡炬成灰泪始干

C只要功夫深，铁杵磨成针

D爆竹声中一岁除

春风送暖入屠苏

（2）下列变化属于化学变化的是(

) A滴水成冰

B菜刀生锈

C铁杵磨成针

D钢材制作铁轨

（3）下列物质的用途，利用化学性质的是（

）

A液化气作燃料

B铝材作高压锅

C炭黑作橡胶的填充剂

D钢材制铁轨

（4）下列性质属于物理性质的是（

）

A可燃性

B氧化性

还C原性

D挥发性

（5）习题1、2、3、4、5

我们的感受

学完本节，我的收获是：____________________________________________ 我的启示是：______________________________________________________ 我的发现是：____________________________________________________

概念

性质内容

3