酸、碱与指示剂作用说课稿【一等奖】

湖塘实验中学教学案

第七章

应用广泛的酸、碱、盐

7－1 第一节

溶液的酸碱性

班级：

姓名

【学习任务】

51 1．

知道并能举例说明有些物质是有酸性的、有些物质是有碱性的。

2．

知道什么是酸碱指示剂，会用石蕊、酚酞等酸碱指示剂（或试纸）定性测定溶液的酸碱性。

3．

会使用pH试纸测定溶液的酸碱度，知道pH与酸碱性的关系。了解酸碱性与生命活动的关系。

【学习重点】

1.石蕊、酚酞遇酸性溶液、碱性溶液的变色情况

2.会使用pH试纸测定某些溶液的酸碱度，能判断溶液酸碱性的强弱

【学法指导】

书本178~183页的内容要精读、反复读、交叉读、带着问题读、不断磨。以下问题将检验你的预习效果！祝你成功! 【课前自主学习】

1、能检验溶液的

或

的试液叫酸碱指示剂，常见酸碱指示剂有

和

。

2、酸性溶液能使

试纸变红，碱性溶液能使

试纸变蓝。使用试纸测定溶液酸碱性的方法是

。

3、二氧化碳的水溶液中含有

，它能使紫色石蕊试液变_

___色。氨水能使

变红。

4、溶液酸性或碱性强弱的程度可用

表示，其范围通常在

之间，当pH =7时溶液呈

性；pH

< 7，溶液呈

性；pH > 7，溶液呈

性。pH越大，溶液的碱性

；pH越小，溶液的酸性

。

5、使用PH试纸测定溶液pH的方法

。

6、大多数农作物适宜在

的土壤中生长，酸性太强（pH

）

或碱性太强（pH

）的土壤都不适宜作物的生长。

7、雨水因溶有

而略显

性。人们通常把

的降水称为酸雨。

8、下列物质溶于水形成的溶液，PH大于7的是（

）

A、二氧化碳

B、苹果汁

C、纯碱 D、氯化钠

9、在一块碱性土壤里，适宜种植的作物是 ( ) 作物名称

A、茶

B、油菜

C、西瓜

D、甘草

生长的最佳PH值

4.5-5.5 5.8-6.7 6.0-7.0 7.2-8.5 10、经测定某些物质的近似pH：柠檬pH=2.3，鸡蛋清pH=7.9，苹果pH=3.1，西红柿pH=4.2，牛奶pH=6.5，则下列说法正确的是( ) A、牛奶和鸡蛋清均属于碱性食品 B、胃酸过多的人应少食苹果

C、柠檬汁能使酚酞试液变红 D、西红柿的酸性比苹果强

11、人的胃液里含有少量盐酸，则胃液的pH 可能为 （ ）

A．1.2 B．7.0 C．8.5 D．13.2 12、农作物适宜生长的土壤溶液的酸碱度范围是 ( )

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第七章

应用广泛的酸、碱、盐

7－1 A． pH >4 B．pH > 8 C．4

A．小于5.6的降水 B.等于5.6的降水 C．大于5.6的降水D．小于7降水

14、下面是几种农作物生长时对土壤PH要求的最佳范围：茶为5—5.5；西瓜为6；大豆为6—7，甜菜为7—7.5.。如果某地区经常降酸雨，则最不适宜种植的农作物是（ ） A、茶 B、西瓜 C、大豆 D、甜菜

预习疑问：

【课堂探究】

一、酸性溶液与碱性溶液

1、

在点滴板的空穴中分别滴加2~3滴白醋、酸果汁、纯碱溶液、石灰水

肥皂水、食盐水，再各滴加1－2滴紫色石蕊试液，观察颜色变化，你能得出什么结论？

2、在点滴板的空穴中再分别滴加2~3滴白醋、酸果汁、纯碱溶液、石灰水

肥皂水、食盐水，再各滴加1－2滴无色酚酞试液，观察颜色变化，你能得出什么结论？

把实验的现象和结论填写在下表中

待测溶液名称

加石蕊试液后，溶液的颜色

加酚酞试液后，溶液的颜色

结论（溶液的酸碱性）

白醋

酸果汁

食盐水

纯碱

石灰水

肥皂水

小结：紫色石蕊试液与无色酚酞试液的变色情况：

酸性溶液

中性溶液

碱性溶液

紫色石蕊试液

无色酚酞试液

为了使用方便，通常还用

色或

色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。

二、溶液的酸碱性的强弱程度

0

中

性

(活动与探究) 用pH试纸来测定白醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液的pH，并把测得的pH填写在表格中

白醋

稀盐酸

食盐水

石灰水

氢氧化钠溶液

溶液的pH

结论：碱性溶液有

，酸性溶液有

中性溶液有

其中碱性最强的溶液是

，酸性最强的溶液是

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第七章

应用广泛的酸、碱、盐

7－1 三、拓展延伸

1、正确使用PH试纸的方法是

2、使用PH试纸测定溶液pH时，如果用水润湿试纸，会对所测定的结果有何影响？

测酸性溶液时结果 ；测碱性溶液时结果 测中性溶液时结果 （结果填“变大”、“变小”或“不变”）

3、请用坐标系将上述情况表示出来？

酸性溶液中 碱性溶液中

pH

pH

7

7 0

M(水) 0 M(水)

学了本课你有什么收获或疑问？

课堂检测

1、下列关于pH的说法正确的是（ ）

A、pH越大，溶液的酸性越强 B、稀盐酸的pH大于石灰水的pH C、某溶液的pH=4，则该溶液一定是稀盐酸 D、纯碱溶液的pH一定大于7 2、下列各溶液中加入紫色石蕊试液，紫色石蕊试液变成红色的是( ) A、蒸馏水 B、纯碱溶液 C、食盐水 D、稀盐酸

3、下列四组物质，其酸碱性与其它三种不同的是( ) A、石灰水 B、肥皂水 C、醋酸 D、氨水

4．某溶液滴在红色石蕊试纸上，试纸变成蓝色，则下列叙述正确的是( ) A、溶液显酸性 B、pH＜7 C、可能是石灰水 D、可能是稀盐酸

5、能使无色酚酞试液变红的溶液会使紫色石蕊试液（

）

A、变蓝色

B、变红色

C、变无色

D、不变色

6、人体内CO2若排出不畅，则血液的pH （ ）

A．会上升 B．会下降 C．先上升，后下降 D．不会发生变化

7、鉴别稀盐酸、澄清石灰水、食盐水所选用的试剂是（ ）

A、金属锌 B、二氧化碳 C、紫色石蕊试液 D、无色酚酞试液

8、按氨水、食盐水、白醋的顺序，以下结论正确的是（ ）

A、碱性逐渐增强 B、酸性逐渐减弱 C、pH逐渐增大 D、pH逐渐减小

9、使用pH 试纸测试溶液的pH 时，若先用蒸馏水将试纸湿润，再将待测溶液滴在试纸上，则测得的pH

与实际值的关系为

（

）

A．大于 B．等于 C．小于 D．不能肯定

10、现有①白醋②纯碱溶液③石灰水④稀硫酸

⑤蔗糖水⑥稀盐酸⑦食盐水⑧肥皂水⑨酸果汁⑩氨水，其中能使紫色石蕊试液变红色的有

，它们的溶液显

性，能使无色酚酞试液变红色的有

，它们的溶液显

性。（填序号）

11、把三种溶液中溶质的化学式填写在下列括号内：食盐水、石灰水、稀硫酸

PH

（

）

（

7

）

（

）

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应用广泛的酸、碱、盐

7－1 课后作业：

一、下面是某些同学的一些表达，请你分析说明哪些是正确或哪些是错误，并加以改正。

1、CO2的水溶液显酸性，所以CO2属于酸。

（

）

2、能使酸碱指示剂变红的溶液一定是酸性溶液。

（

）

3、在石灰水中加入紫色石蕊试液，石灰水变蓝色。

（

）

4、将酚酞试液加入到某无色溶液中，酚酞不变色，则该溶液为中性溶液。（

）

5、向具有酸味的某溶液中加入紫色石蕊试液，如果呈现红色，则该溶液为白醋。（

）

6、人体内的二氧化碳排出不畅时，血液的PH会变大。

（

）

7、某地区降水时，雨水的PH在5.6—7.0，则该地区的雨水为中性。（

）

二、选择题：

1、某溶液滴加酚酞试液后颜色无变化，则下列叙述正确的是(

) A、该溶液一定显酸性 B、该溶液一定显中性

C、该溶液可能显中性 D、该溶液可能显碱性

2、下列关于pH的叙述正确的是(

) A、pH越大，溶液的酸性越强 B、稀盐酸的pH一定大于石灰水的pH C、人体的所有体液的pH都应为7 D、纯碱溶液的pH一定大于7 3、一些食物的近似pH ：泡菜3.2—3.6，葡萄3.5—4.5，牛奶6.3—6.6，鸡蛋清7.6—8.0，其中呈碱性的是（

）

A．牛奶 B．泡菜 C．葡萄 D．鸡蛋清

4、某同学从资料上获悉，一些紫色花瓣浸出液具有类似石蕊试液的性质。如果他想知道紫色喇叭花是否具有这种性质，就把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察：(

)

A、食醋、碱性肥皂水 B、食醋、酸奶 C、糖水、酸奶 D、食醋、食盐水

5、将一定质量分数和稀硫酸不断加水稀释，溶液的pH与所加水质量(m)的关系最接近的是（

）

pH pH pH pH

7 7 7 7

m 0 0 m m m

0 0 A

B

C

D

6、小明在家里测定了一些液体的pH，她的测定或记录的一定有误的是(

)

A、雨水pH=5 B、柠檬汁pH=2 C、肥皂水pH=4 D、洗涤剂pH=12 7、苯甲酸可用作食品防腐剂，其酸性比醋酸强。下列对于苯甲酸性质的推断不合理的是(

)

A、苯甲酸溶液的pH小于7 B、苯甲酸溶液pH大于7 C、苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色 D、苯甲酸溶液不能使酚酞试液变色

8、下列叙述正确的是（ ）

A、溶液的酸性越强，PH越大 B、用紫色石蕊试液可以准确的测出溶液的PH C、纯水的PH等于0 D、紫色石蕊试液遇酸溶液变红 E、紫色石蕊试液使酸溶液变红

9、、把二氧化碳、生石灰、食盐分别溶于水，往它们的溶液里分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次是（

）

A、红色、蓝色、无色 B、红色、蓝色、紫色

C、蓝色、红色、无

色 D、蓝色、红色、紫色

10、pH=4的溶液A与pH=6的溶液B混合，混合液的pH应为

(大于7，小于7，等于7)。

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第七章

应用广泛的酸、碱、盐

7－1

11、某同学想用pH试纸分别测定食盐水、稀硫酸、氢氧化钠溶液的pH，他的操作如下：在玻璃片上依次放好三片pH试纸，先用蒸馏水将三片pH试纸润湿后，将被测的三种溶液分别滴到三片pH试纸上，把试纸显视的颜色与标准比色卡比较得出三种溶液的pH。请你：(1)指出他操作中的错误

(2)具体分析他测得三种溶液的pH与三种溶液实际pH的关系

12、“……有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含有的色素叫花青素。花青素遇到酸变红，遇到碱变蓝……”（摘自：仇春霖《万紫千红的花》）小红在阅读此段文字后，做了家庭小实验：把一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里，喇叭花很快变成了蓝色。她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房中的某种调味品中，喇叭花变成了红色。请根据以下实验现象回答：

（1）肥皂水的pH

7(填“＜”或“＞”或“＝”) （2）小红选用的调味品可能是

（3）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的

性质相似。

13、革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，

也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，

告诉他，用

写字，用

显字，其原理是

。

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