复习题课堂实录【2】

第二章

烃和卤代烃

全章整体设计

一、教材体现的课标内容

1.主题2第1点：以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。

2．主题1第6点：能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。

3．主题2第2点：能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识它们在生产、生活中的应用。

4．主题2第3点：举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。

5．主题2第4点：认识卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点，知道它们的转化关系。

6．主题2第5点：根据有机化合物组成和结构的特点，认识取代、加成反应。

7．主题2第6点：结合生产、生活实际了解某些烃对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。

二、教材整体分析

１、

教材地位

烃和卤代烃是有机化学中的基础物质。本章既是第一章内容的具体化，也是学习后续各章内容的基础。本章在复习的基础上，进一步学习烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃和卤代烃等5类有机物的结构、性质及其应用，使第一章中比较概念化的知识内容结合了具体物质而得到提升和拓展。结合烃和卤代烃的性质，进一步学习取代反应、加成反应、聚合反应及消去反应等有机反应，为后续各章内容的学习奠定基础。

２、

内容体系

本章教材共分为3节，包括脂肪烃、芳香烃、卤代烃三部分。

根据课程标准要求，本章充分考虑了化学2中有机化学的知识基础，注意知识的衔接与提升。化学2中介绍了甲烷、乙烯、苯等烃的代表物，以及煤、石油的综合利用。为了避免重复而又要体现课程标准的内容要求，本章采取了“复习与提升”相结合的编写策略。例如，在化学2中没有涉及有机物类别的概念，而本章在复习典型代表物性质的基础上，将内容提升到了类别的性质。

烷烃和烯烃的性质

在化学2中介绍的较多，本章通过“思考与交流”的方式，让学生归纳整理。教科书中对烷烃和烯烃的性质也有简要的陈述，但陈述的角度不同。如从认识分子组成及结构变化的角度来陈述烷烃和烯烃的结构特点，作为烯烃知识的提升，介绍了顺反异构现象。炔烃是以前未介绍过的知识，教科书中通过实验的引导，较详细地介绍了乙炔的性质。脂肪烃的来源及其应用也是通过“思考与交流”的方式，让学生自主学习。在芳香烃中通过“思考与交流”让学生自主学习苯的化学性质，并让学生自主设计制备溴苯和硝基苯的实验方案。选择甲苯作为苯的同系物的代表物，比较苯和苯的同系物的性质差异，并通过“学与问”让学生领悟有机化合物分子中基团之间存在相互影响。

学习烃的知识不可避免地涉及到卤代烃的内容，所以教科书将烃和卤代烃安排同一章，溴乙烷是卤代烃典型代表物之一，通过溴乙烷的学习，可以了解卤代烃的取代反应和消去反应等性质。

本章内容的选取也注意了联系生活实际，并对学生进行环保教育和健康教育。例如通过“实践活动”了解苯、苯的同系物以及卤代烃等在生产、生活中的应用，以及不合理使用对健康的危害。

三、教学目标

1.

了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的递变规律，掌握烷烃、烯烃、炔烃的结

构特点和主要化学性质。

2.

掌握乙炔的实验室制法。

3.

理解烯烃的顺反异构。

4.

了解苯的同系物的同分异构体。掌握苯和苯的同系物的结构特点和化学性质。

5.

掌握溴乙烷的结构特点和主要化学性质。

6.

在实践活动中，体会有机化合物在日常生活中的重要应用，同时关注有机物的使用。

7.

掌握化学实验的基本方法和技能，初步学习化学实验方案的设计、评价、优选并完成实验。

四、教学设计思路

本章在基础模块中介绍了甲烷、乙烯、苯等几种典型烃的代表物，以及煤、石油的综合利用的基础上进一步对有机物进行深入的学习。因此，在教学过程中，为了避免重复而又要体现课程标准的内容要求，要注意知识的衔接和提升。在复习基础模块典型代表物的性质的基础上，要将内容提升上类别的性质，让学生先见“树木”后见“森林”。树立整体思想，然后再用整体思想去指导自学。

通过实验的引导，来详细介绍乙炔的性质。脂肪烃的来源及其应用和芳香烃可以通过“思考与交流”的方式，让学生自主学习。通过学生自主设计制备溴苯和硝基苯的实验方案，发展学生的观察能力、实验能操作力和分析归纳能力，培养学生的探究能力和评价能力以及表述能力。通过“学与问”来比较苯和甲苯的性质差异，让学生领悟有机化合物分子中基团之间存在相互影响。

五、实施策略

（一）

课时安排

第一节：脂肪烃 2课时

第二节：芳香烃 2课时

第三节：卤代烃 2课时

复习训练

： 2课时

考试评价： 2课时

第一节第一课时，学习烷烃、烯烃物理性质的递变规律，复习和提升烷烃的取代反应、烯烃的加成反应以及加聚反应，简单介绍1，2—加成和1，4—加成，，最后学习烯烃的顺反异构。第二课时，了解炔烃的概念，学习乙炔的实验室制法和化学性质，归纳脂肪烃的通式以及在结构和化学性质上的差异，最后了解脂肪烃的来源及其应用。

第二节第一课时，复习苯的结构与化学性质，设计制备溴苯和硝基苯的实验方案，然后实验。第二课时，了解苯的同系物概念，比较苯和苯的同系物在性质上的差异，体会有机物基团的相互影响。补充苯和苯的同系物的通式，了解稠环芳香烃，最后简单介绍芳香烃的来源及其应用。

第三节第一课时，了解卤代烃的概念和重要物理性质与用途，了解溴乙烷的物理性质与结构特点，探究溴乙烷发生取代和消去反应的条件。最后简单介绍卤代烃的应用和对环境的影响。第二课时补充卤代烃发生消去反应的必要条件和卤代烃消去反应的方向问题，卤代烃中卤族元素的检验。

（二）

教法学法安排 1、以点带面，提示知识的内在规律

教材在介绍每一类烃时，都是以一种具有代表性的烃为典型物质，着重分析它的结构、性质以及结构与性质之间的关系，并在此基础上归纳、推导出这类烃的通式和通性。教学时要“突出典型、挖掘本质、揭示规律、掌握类型”，这种从个别到一般的科学方法。

2、重视结构，培养学生的空间想象能力

教材中大量运用了球棍模型和比例模型，以帮助学生了解分子的立体结构和原子间的相对位置，使学生更充分地认识物质结构与物质性质之间的关系。在教学典型烃的分子结构时，要让学生细心观察其模型，掌握其三维结构，想象、推测同类烃中较复杂的分子的三维构型，训练、培养空间想象能力，为学习物质的性质奠定必备的基础。

3、理解概念，形成学习有机化学的思维方法

本章集中了烃基、同系物、同分异构体、取代反应和加成反应等有机化学基础知识的大部分内容，这些概念在无机化学中没有出现过有相对的独立性，但其又是继续学习有机化学的必备基础。在每一个学习环节都要十分重视有关概念的学习。对概念的学习，要自觉紧跟教师的启发引导，主动积极地动脑思考，理解概念的内涵和外延，顺利实现从学习无机化学的思维方法到学习有机化学的思维方法的过渡。学习概念还要充分发挥实物、模型、图形以及其他助学手段的作用，利用这些直观教具所创设的知识情景，激发思维、，展开联想、参与讨论、得出结论。

4．纵横对比、突出知识之间的联系

本章的主要内容是围绕甲烷、乙烯、乙炔三种气态物质展开的。这三种物质在分子结构、性质方面都有异同点。学习中要不断地对比，提示三者之间的异与同，以加深印象。这种对比成功之后，对突破苯的结构和性质这个学习难点就水到渠成。“对比”是一种良好的思维习惯，形成这种思维习惯是重要的学习任务之一。

5.突出实验，架起感性认识与理性认识之间的桥梁

本章设计了部分课堂演示实验。这些实验对于培养实验能力，形成实验技

能和培养科学方法，引导学生参与知识的形成过程起着非常重要的作用。作为学生，要与教师一起参与实验，学习实验原理、方法步骤，掌握实验技能；观察实验现象，探究现象的本质，归纳实验结论，使感性认识上升到理性认识。

（三）“活动与探究”项目实施 1．在学习“乙炔的实验室制法”时，让学生根据实验观察到的现象，预测乙炔的性质。然后与甲烷、乙烯作对比，并通过交流，得出结论。

2．在学习“脂肪烃的来源及其应用”之前，布置学生查阅资料、调查身边使用石油制品的情况，并与同学们讨论、交流。

3．在学习“苯的取代反应”时，根据苯与溴、浓硝酸发生反应的条件，设计制备溴苯和硝基苯的实验方案。

4．探究溴乙烷在不同熔剂中与NaOH发生不同类型的反应，让学生体会反应条件对化学反应的影响。

（四）教学评价实施

1．纸笔评价建议

本章安排一次全章测试，测试题见本章测试题。

2．表现性评价建议

结合“活动与探究”进行评价。比如在“活动与探究”项目1中评价学生的观察能力、语言表达能力。与同学交流和合作的态度。在“活动与探究”项目3中，学生对实验方案评价能力。