课题1 生活中常见的盐名师教学设计2

§11-1生活中的盐

课题 §11-1生活中的盐——本节课目标分：12分

学习目标

1．了解氯化钠的组成、性质及其用途。 2．复习过滤操作的要点，学习蒸发操作的技能。

3．掌握盐的重要性质

和CO32-离子的鉴定。

一

自主学习

（一）自学教材P72—P77在书上重要词句下勾画上线，并完成下列各题

（要求：4分钟后完成下面练习，然后“双星报喜”A-B,C-D互相核对答案，随机抽问。在规定时间内完成的小组+3分，否则+2分，回答正确+2分）

1.化学中的盐指的是什么，日常生活中所说的盐又是什么？P72/①

2．工业上曾发生过多次将什么盐，若误作食盐用于烹调而引起中毒事件。P72/①

3．氯化钠有哪些常见的重要用途?P72/③、④

4.公路上的积雪为什么可以用氯化钠消除？P72/④ 5．NaCl的分布？P73/①、②

（二）自学疑难摘要： ；组长给你的评价

；

二

合作探究

任务分配到小组，小组合作探究学习，老师巡、察、听、看进行个别辅导

1. 几种重要的盐：P72/②

P73/①

（要求：5分钟后完成下面练习，然后“双星报喜”A-B,C-D互相核对答案，随机抽问。在规定时间内完成的小组+3分，否则+2分，回答正确+2分）

俗名

化学式

氯化钠

食盐

碳酸钙

碳酸钠

碳酸氢钠

化学式 ，水溶液显 性

化学式 ，水溶液显 性

用途

融雪剂

建筑

2. 盐的重要性质

【要求：独立完成2分钟后“轮流讲”D-B-C-A发言，最后A统一正确答案，小组+2分，随机抽问+2分】

（1）盐与酸的反应：

石灰水A的现象：

；

方

程：

；

①碳酸钙与盐酸的反应

A的现象：

；

②碳酸钠与盐酸的反应

方

程：

；

A的现象：

；

③碳酸氢钠与盐酸的反应

方

程：

；

A B 以上三个实验中

B的现象： ；方程式： ；

该反应为实验室鉴定 或 的方法

（2）盐与可溶性碱的反应：〖实验：碳酸钠溶液与氢氧化钙反应〗

现 象： ；方 程： ；

该反应为实验室制取少量 的方法；

§11-1生活中的盐

3.粗盐的提纯P87

【教师演示后“双星报喜”A-B,C-D互相核对答案，

小组+1分，随机抽问+1分】

（1）探究名称：

（2）探究目的：粗盐的提纯

（3）探究步骤：

①称取2．5g粗盐，

（1）

②量取5ml水。注意：逐匙加入并搅拌，至粗盐不再溶解

a c b 该图有哪

几点错误（2）

：

注意：①一贴、二低、三靠；②如果滤液浑浊应再过滤

（3）

：注意：①搅拌；②蒸发中出现较多固体的时候，停止加热。

（4）计算产率：

纯盐质量

粗盐质量

%=

×100%=

此实验中玻璃棒的作用：①

；②

；③

；

本课知识归纳

【“轮流讲”说说本节课的收获，小组+2分，随机抽问+1分】

三．反馈与检测

【B,D完成1-3题，A,C完成4-6题，3分钟后“双喜报喜”小组+2分，随机抽问+2分】

1．工业上曾发生过多次将亚硝酸钠（化学式为 ，求氮元素的化合价，写出计算过程：

）误作食盐用于烹调而引起中毒事件。

2．为什么说纯碱Na2CO3不是碱，而是盐。 ；

3．粗盐提纯过程中多处用到玻璃棒，溶解时所起的作用是 、过滤时所起的作用是 、蒸发时所起的作用是

。

4．如果在过滤操作后发现滤液仍然浑浊，可能原因有：①

；

②

；③

；

5．除去粗盐中不溶性固体杂质是

变化，得到的盐是

（纯净物、混合物），

6．食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质，利用这些物质，你能做成功的家庭小实验是

(

) ①检验自来水中的氯离子

②鉴别食盐和纯碱

③探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐

④除去热水瓶中的水垢

A.①②③④

B.①③

C.②④

D.②③④

§11-1生活中的盐