三、熔化和凝固含PPT的教学设计及点评

§2-3熔化和凝固

仪征市新集初级中学 周海斌

一、教学目标

1.知识与技能

理解气态、液态和固态是物质存在的三种状态。

了解物质的固态和液态之间是可以相互转化的。

了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。

了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。

2.过程与方法

通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。

了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。

通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

3.情感态度与价值观

能保持对自然界的好奇，初步领略自然现象的美好与和谐。

二、重点难点

1、熔化、凝固图像。

2、晶体、非晶体熔化凝固的条件和特点。

三、教学过程

（一）引入新课

冬天早晨会发现窗户上有一层水雾，这些水雾是从哪里来的呢？过一段时间水雾会消失，这又是为什么呢？操场上的水会结冰，随后又会化掉，最后又会消失，这又是为什么呢？

（二）新课讲授

一．熔化和凝固：

1.熔化：物质从固态变成液态的过程。

例如：冰化成水，固态的铝、铜、铁变成液态。

2.凝固：物质从液态变成固态的过程。

例如：水结冰。

二．实验探究：固体熔化时温度的变化规律

（讨论）

①物质是如何从固态转变成液态的？

②固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？

（设计实验）探究冰、松香的熔化特点

注意：1.在使用温度计时要注意不要让玻璃泡接触试管壁和底，要埋在固体中。研究冰块熔化过程的同学要等到插入冰块的温度计示数不怎么变化时再开始加热冰块。

2.每隔半分钟记录一次固体的温度，并观察固体的状态。直到固体全部熔化完后5min为止。每组的二位同学要分工合作。一位同学读数，并观察物体的状态；第二位同学记录温度和状态。

3.最后根据记录的数据在坐标纸上画出固体的温度随时间变化的图线。

（投影）探究冰、松香的两个实验小组填写的实验表格和在坐标纸上绘制的图像

（讨论）

①观察冰熔化的实验数据和绘制的图像，大家可以发现并熔化有哪些特点？

②观察松香熔化的实验数据和绘制的图像，大家又可以发现松香熔化有哪些特点？

③这两种物质熔化时的共同点和不同点？

（分析总结）

冰在熔化过程中温度不变，当冰全部是固体以及冰全熔化

成液体后，温度要上升。冰在熔化过程中，我们要不断对它加热。[来源学#科#网Z#X#X#K]

松香在熔化过程中温度要上升，松香在熔化过程中，我们要不断对它加热。

相同点：都需要对它们加热。

不同点：冰在熔化过程中温度不变而松香的温度要上升。

三．熔化的特点

1.物质在熔化过程中要吸热

2.晶体熔化时温度不变

3.非晶体熔化时温度不断上升

4.熔点：晶体熔化时的温度5.图像

有些固体在融化过程中尽管不断吸热，温度却保持不变，例如海波，冰，各种金属，这类固体有确定的融化温度，叫做晶体；有些固体在融化过程中，只要不断的吸热，温度就不断地上升，没有固定的融化温度，例如蜡，松香，玻璃，沥青，着类固体叫做非晶体.晶体融化时的温度叫做熔点。非晶体没有熔点。

(讨论) ①观察P40一些物质的熔点表，这些物质是晶体还是非晶体？为什么？

②观察熔点表你还有那些发现？

③萘的熔点是多少？它表示什么含义？萘在85℃时是什么状态？萘在20℃时是什么状态？

④0℃的冰是何种状态？

[来源学科网ZXXK]

液体在凝固的时候有些什么规律呢？由于时间关系，不能让大家在课堂上做实验了，感兴趣的同学可以课后利用冰箱来探究水的凝固过程。

四．凝固的特点

1.物质在凝固过程中要放热

2.晶体凝固时温度不变

3.非晶体凝固时温度不断下降

4.凝固点：晶体凝固时的温度，同种晶体的凝固点和熔点相同。

5.图像

（讨论）

①水的凝固点是多少？它表示什么含义？

②熔化、凝固在生产、生活中的应用，为什么？[来源:Z*xx*k.Com]

冷冻食品保鲜、利用冰袋为高烧病人降温、将熔融状态的玻璃制成玻璃板等。夏天冰冻的食物放在室温下会很快熔化而变质。

北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放的热使窖内的温度不会太低，菜不致冻坏。

（三）巩固练习

1、同种晶体的熔点和凝固点______ （相同/不同），非晶体______（有/没有）熔点和凝固点[来源:Zxxk.Com]

2、对某种固体加热时，它从45℃开始熔化，到80℃才熔化完毕，则这一固体属于______ ，这种物质在液体凝固过程中中温度______ 。

3、冬天化雪时会感到寒冷，这是因为_______的缘故；盛夏在地上洒水会感到凉爽，这是因为___ __的缘故冬天戴眼镜的人，从户外进入室内，眼镜上有一层“白雾”，是_____现象。

4、吃雪糕解热是因为雪糕在熔化时_______热量；从冰箱内取出一瓶冰水，过一会儿在瓶的外壁出现水珠，这是_____________现象．

2、在水凝固成冰的过程中，下列说法中正确的是（ ）

A．温度不变，从外界吸收热量 B．温度降低，向外界放出热量

C．温度升高，从外界吸收热量 D．温度不变，向外界放出热量

6、将一块0℃的冰放入一桶0℃的水中时（ ）

A．冰块的质量将减少 B．冰块的质量将保持不变

C．冰块的质量将增加 D．上述情况都不可能发生

4、水的凝固点为_________. 冰的熔点为_______. A. 0℃ B. 0℃以下 C. 0℃以上

5、下面所列物质中，哪种物质具有一定的熔化温度（

）

A.蜡

B.冰

C.玻璃

D.松香

6、试一试:如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。

（1）由图判断出______ 图线是晶体，该晶体的熔点是______，熔化时间是______分钟，另一图线的物质可能是______ 。

(2)温度升高的是______ 段，温度不变的是______段，

AB段处于______状态，CD段处于______状态，

吸热的是______段，

（四）小结、布置作业

课后练习1、2、3

四、板书设计

§2-3熔化和凝固

一、熔化和凝固：

1.熔化：物质由固态变成液态的过程叫熔化

2.凝固：物质由液态变成固态的过程叫凝固

二、熔化的特点

1.物质在熔化过程中要吸热

2.晶体熔化时温度不变

3.非晶体熔化时温度不断上升

4.熔点：晶体熔化时的温度

5.图像

三、凝固的特点

1.物质在凝固过程中要放热

2.晶体凝固时温度不变

3.非晶体凝固时温度不断下降

4.凝固点：晶体凝固时的温度，同种晶体的凝固点和熔点相同。5.图像

[来源:Z§xx§k.Com]

五、教后记：